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铁观音是红茶吗

　　不是的，铁观音不是红(hóng)茶(chá)的。

　　铁观音是半发酵茶，介于红茶和绿(lǜ)茶(chá)之间，归于乌龙(lóng)茶种类，

　　铁观音依(yī)发酵程度能够分为清(qīng)香型、浓香型和陈香(xiāng)型，其间陈香型的铁(tiě)观音口感(gǎn)特质接近于红茶中(zhōng)的普洱，日常饮用有提神、养颜和(hé)促消化(huà)的成(chéng)效。

铁观音怎样分辩(biàn)好坏

　　1、观叶底：经沸(fèi)水冲泡大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？过的(de)茶叶(yè)倒入盛有清水的盘中，调(diào)查叶(yè)底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显着的均为上品，反之为(wèi)次品(pǐn大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？f0000; line-height: 24px;'>大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？)。

　　2、看汤色(sè)：看(kàn)茶汤的(de)色彩深(shēn)浅(qiǎn)、明暗(àn)、清(qīng)浊等(děng)，凡(fán)汤(tāng)色橙(chéng)黄(huáng)亮堂的（简称(chēng)绿豆汤）的为上品(pǐn)，暗浊的为次(cì)品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否杰(jié)出，再差异香(xiāng)气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温嗅、冷嗅相结合(hé)的办(bàn)法，凡香气杰出、香气狷介(jiè)、馥韵悠长(zhǎng)的(de)均(jūn)为上品(pǐn)，反(fǎn)之为次品。

　　4、看外形(xíng)：主(zhǔ)要(yào)是调查铁观音的外形(xíng)、色泽、匀净度和闻茶米的香气，凡外形(xíng)肥胖、重实(shí)、色(sè)泽砂绿(lǜ)、干茶（茶米）香气(qì)纯洁的即观音特征显着均为上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙(shi)舀取适(shì)量的(de)茶汤进口（必定(dìng)不要太多），经过舌头在(zài)口腔中作吸吮打转(zhuǎn)翻滚(gǔn)，使口腔(qiāng)各(gè)部位的(de)味细(xì)胞作出(chū)归(guī)纳的味道感应(yīng)，凡味道浑厚、醇而(ér)带爽(shuǎng)、厚(hòu)而不(bù)涩、赋有种类“神韵”特征的(de)均为上品，反之(zhī)为次品。

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