金融(róng)界4月23日消息 淄博烧(shāo)烤(kǎo)的(de)热度逐(zhú)渐蔓延到A股市场，上周(zhōu)淄博烧(shāo)烤相关概(gài)念股(gǔ)出(chū)现异动，如得(dé)利斯、惠发食品、龙(lóng)大美食(shí)、西王食品等(děng)等，在(zài)投资者互动平台，也有不(bù)少(shǎo)上(shàng)市公司被投(tóu)资者问及(jí)相关问题，现(xiàn)在，券商分析师们也开(kāi)始动起来(lái)，实地(dì)调(diào)研淄博烧(shāo)烤。

　　今日，国君食品/化妆品团(tuán)队团队发布了《淄博烧烤体验纪实(shí)》，该文章的(de)核(hé)心(xīn)观点如下(xià)：本周(zhōu)我们调(diào)研了淄博(bó)烧烤的大体情况：随(suí)着线下消费场景的复苏(sū)，颇具特色的淄博烧烤(kǎo)自今年(nián)3月爆火出圈(quān)，热度持续升(shēng)高，带动市内(nèi)大小(xiǎo)门店及周边(biān)购(gòu)物/旅(lǚ)游客流屡创新高，目前淄博五一期间的酒店民宿(sù)均(jūn)已(yǐ)订(dìng)满(mǎn)，订单量为2019年(nián)同期的800％。淄博(bó)主流烧烤店客单价（不含酒水）基本在40-70元(yuán)，消费者(zhě)选择啤酒、饮料佐餐居多，也有部分食(shí)客自带白酒。据我们(men)走访和当地(dì)居(jū)民反映，淄博地(dì)区烧烤消(xiāo)费佐餐以青啤居多，主要涵盖(gài)8-12元价位(wèi)带（青啤经典8元、白啤10元(yuán)、1903 10元、纯(chún)生12元），本地人单(dān)人单次消费2-5瓶不等，外地游客(kè)饮用量不定。随着五一出行高(gāo)峰(fēng)和烧烤等餐饮旺季的到来，叠加2023年气温(wēn)可能创新高，我们预计包(bāo)括烧(shāo)烤场景(jǐng)在(zài)内的(de)啤酒消费动(dòng)销有望加速。

　　对于为什么(me)是淄博烧烤热度(dù)蹿升，该(gāi)团(tuán)队指出，“淄博烧烤自今年(nián)3月爆火出(chū)圈(quān)，热度(dù)不断(duàn)升(shēng)高。起初主要吸引(yǐn)周边地区(qū)大学生组团前(qián)来体验，后随着社交媒体(tǐ)广泛传播，游(yóu)客(kè)络绎不绝。我们认为淄(zī)博烧烤大(dà)火(huǒ)主要源自(zì)良好(h纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同ǎo)的口碑和体验感，尤其是淄博(bó)地区特有的“方(fāng)桌火炉小马扎，露天碳烤半自助(zhù)”模式(shì)，对许多消(xiāo)费(fèi)者(zhě)来(lái)说是(shì)全新的体验，在线下消费(fèi)场景复苏的背景下吸引了大量食客(kè)。 ”

　　对于淄博(bó)烧烤的(de)人(rén)气聚集地、营(yíng)业(yè)时间以及(jí)就餐流程，该团(tuán)队还在文中给出了“攻(gōng)略”：“据我(wǒ)们(men)了解，淄(zī)博地区烧烤店之间(jiān)的(de)差(chà)异主要体现在肉(ròu)质和腌制(zhì)过程(chéng)上，当地市民除了选择以上“网红(hóng)店”，也会前往其(qí)他小店（如社区烧烤店）就餐，部分市(shì)民(mín)甚至会(huì)驾车半个多小时前往金岭回(huí)族镇吃烧烤（和市内用的(de)圆形薄饼不(bù)同，金岭镇主要使用长(zhǎng)形小饼、口感(gǎn)更韧）。大店中，以经营(yíng)30余年的牧羊村总店(diàn)为例，其单店规模较大（50+桌），凭借较高的名气带动周边几家烧烤店，形成“烧烤一条街(jiē)”的集聚(jù)效(xiào)应，许(xǔ)多游客即便排不上号(hào)也会(huì)来现场看看。”  

　　对于淄博烧烤消费者的观察，该团队解(jiě)析到，淄博(bó)烧烤的消费人(rén)群(qún)以中青年为主，时间相对灵活的大学生群体往(wǎng)往选择(zé)工(gōng)作日乘坐高铁前来打(dǎ)卡体验，周末不少(shǎo)游(yóu)客也(yě)会自(zì)驾(jià)前来，从车(chē)牌来看包括但不限于山东其他地区、北京、天津(jīn)、河北、河南(nán)、安徽等地。此外，在(zài)牧(mù)羊村这类门店面积和客流量较大的(de)地方也(yě)有不少主播过来探店，淄博市政(zhèng)府(fǔ)出动了大量工作人(rén)员(yuán)监督规(guī)范其行为，整(zhěng)体上网红直播并(bìng)不影(yǐng)响(xiǎng)其他游客的体验。

　　同(tóng)时该团队还发现，在烧烤的带动下，淄博的八大局街区、各个景点/商(shāng)圈(quān)客(kè)流量都有了明显提升。

　　该团队指出，淄博烧(shāo)烤走红(hóng)，当地政府采取(qǔ)了一系列措施(shī)保障和丰富游客体(tǐ)验(yàn)，热度有望延续。

未经允许不得转载：旺华配资网_2020年最专业的大型配资平台_股票配资公司 纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同