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芹(qín)菜榨汁(zhī)要开水焯一(yī)下(xià)吗，芹菜榨汁(zhī)用生的好还是熟的好

　　芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下的。

　　1.芹(qín)菜榨汁要开水焯一下(xià)，因为在芹菜表面会有(yǒu)很多的(de)细(xì)菌，而且在表面(miàn)还会有很(hěn)多的泥污，所以必须要进行(xíng)焯水(shuǐ)，这(zhè)样才(cái)能够保证青菜(cài)的新(xīn)鲜，同时也可以去除表面的泥污，吃的(de)时候就特别健康卫张柏芝第三胎和谁生的，张柏芝第三胎和谁生的是谢贤吗生(shēng)。

　　2.另外(wài)，芹(qín)菜榨(zhà)汁用开水焯的(de)具体方法为首先清洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟(zhōng)之后捞出，就可以完成焯(chāo)水，这样制作出来的(de)味道就比较好(hǎo)吃(chī)，而且也不会出现拉肚(dù)子(zi)的情况(kuàng)。

芹菜榨汁用生的好还是熟的好(hǎo)

　　榨芹菜(cài)汁的(de)话不管是用生的还(hái)是熟的(de)都(dōu)是可以的。

　　要是肠胃比较好喜(xǐ)欢吃(chī)些生食(shí)的话，可以直(zhí)接用生(shēng)的(de)榨汁，由(yóu)于生的芹菜味道比较(jiào)重所以很多人都不能接受。

　　要是不能接受的话也可以用(yòng)熟的芹菜榨(zhà)汁的，效果是(shì)一样的(de)。

芹菜榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽都同属于芹(qín)菜，但是西芹和芹(qín)菜含水量(liàng)不一样且所含营(yíng)养价值也不同。

　　芹菜中所含(hán)的(de)粗纤维成分(fēn)比较多，榨出来的汁(zhī)水所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹(qín)水分含量比较多，粗(cū)纤(xiān)维较(jiào)少(shǎo)，所(suǒ)以西芹榨出来的汁水(shuǐ)比较纤(xiān)细浓稠，且(qiě)不含(hán)太多杂质，比较容(róng)易(yì)吞咽(yàn)，所以(yǐ)选择榨芹(qín)菜汁(zhī)时选用西芹较(jiào)好。