关于肠粉用什么粉做最好,肠粉(fěn)一般(bān)用(yòng)什么粉做的,做肠粉用什(shén)么(me)粉(fěn)的最新生活经验(yàn)内(nèi)容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的(de)水磨粘(zhān)米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠(cháng)粉可以(yǐ)添(tiān)加各种(zhǒng)馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不(bù)会添(tiān)加馅料，是搭配(pèi)各种(zhǒng)不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再九龙司是哪里？'>九龙司是哪里？加上澄面(miàn)粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉(fěn)等(děng)，按比(bǐ)例混合制(zhì)成，这种制作(zuò)方式(shì)比较复(fù)杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在(zài)水里面揉(róu)搓，揉搓出(chū)来的淀(diàn)粉会(huì)留在水里，然(rán)后沉(chén)淀(diàn)过(guò)滤(lǜ)之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这(zhè)种粉又叫小麦(mài)淀粉(fěn)。

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　　肠粉(fěn)用(yòng)什(shén)么粉(fěn)做最(zuì)好布(bù)拉肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种类型的(de)生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅(xiàn)料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般(bān)不会添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同(tóng)的(de)酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合制成，这种制作方(fāng)式比(bǐ)较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉(róu)成团(tuán)，然后在(zài)水里面揉搓，揉(róu)搓出来的(de)淀粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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