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青椒(jiāo)可以冰(bīng)箱(xiāng)保存吗

　　青(qīng)椒(jiāo)是可以冰箱保存的。

　　青椒可以放(fàng)在冰箱(xiāng)里储存(cún)，，如(rú)果(guǒ)家里的温度不是特(tè)别高，

　　买回来(lái)只需要放在通风阴凉(liáng)处保存就可(kě)以(yǐ)，建议少买一些，尽量(liàng)控(kòng)制购买的量，青椒大(dà)概在冰箱里可以储存(cún)3~5天左右(yòu)。四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法p>

新鲜青椒(jiāo)怎么做存放(fàng)时(shí)间长

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻谷(gǔ)壳）是空心的壳质物，内含的空气相对稳(wěn)定，有良好的(de)绝缘性，可(kě)保(bǎo)持(chí)埋(mái)藏环境温(wēn)度的稳(wěn)定(dìng)。

　　谷糠的体(tǐ)重比较轻(qīng)，对(duì)辣(là)椒的压力较小(xiǎo)。

　　但其缺(quē)点是吸(xī)水性强，易吸水变(biàn)红色。

　　谷糠藏法在包装、堆(duī)码、管理等过程与(yǔ)埋藏法(fǎ)相同。

　　此法只(zhǐ)适宜短期贮藏辣椒，且以耐藏(cáng)性较好的尖椒类为主。

　　2、埋藏法。

　　这种方法比较简(jiǎn)单，但(dàn)是主(zhǔ)要利用青椒本身不喜(xǐ)欢热而(ér)喜(xǐ)欢凉的环境。

　　首(shǒu)先应该准备一(yī)个(gè)箱子，然(rán)后在箱(xiāng)子底下放入3cm厚度的沙土，然后把青椒进行消毒处理，擦干青椒(jiāo)表面的水分，然(rán)后将(jiāng)青椒(jiāo)放(fàng)入箱(xiāng)子里。

　　还需要注意放一层青椒，然后铺一层泥沙。

　　最后将箱子(zi)埋(mái)在土(tǔ)里(lǐ)即可(kě)。

　　3、缸藏法。

　　这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法在民间比较(jiào)常用，首先取一口缸，然(rán)后在缸底(dǐ)放入细沙(shā)。

　　还是需要将(jiāng)青椒(jiāo)进行消毒，然后放(fàng)入缸中，一(yī)层青(qīng)椒一(yī)层(céng)纱，摆满之(zhī)后(hòu)，需(xū)要进行封口(kǒu)，可以用(yòng)干净的塑料(liào)布将缸(gāng)口封紧。

青椒怎么保(bǎo)存新鲜青椒(jiāo)怎样长期保(bǎo)存好

　　1、青椒保存(cún)环境，青椒不适合冰箱冷藏，冰箱的冷(lěng)藏温度一般在1-8摄(shè)氏度，青椒最低的保存温度在(zài)10摄氏度，青椒放在冰箱中(zhōng)因为过于潮湿的环境(jìng)，也会(huì)让青椒提(tí)前变瘪，还(hái)有可能提(tí)早腐烂(làn)，所以青椒需要在干(gàn)燥环境(jìng)下保(bǎo)存。

　　青椒也要避免阳光直射(shè)时间过长，最好放(fàng)在避(bì)光的位置。

　　2、保存(cún)方法，青椒最直接的(de)保存方(fāng)法就(jiù)是(shì)放在阴(yīn)凉(liáng)通风的(de)地方，不要清洗(xǐ)青椒，也(yě)不要去(qù)掉果蒂，直接将青椒放入塑料袋中，排出大部分空气(qì)后(hòu)，在塑料袋表面扎几个小孔，然(rán)后装入清水(shuǐ)盆中，保(bǎo)证(zhèng)清(qīng)水盆中的水不(bù)要进入(rù)塑(sù)料袋中。

　　3、避光密封法保存青椒，将(jiāng)青椒用(yòng)保(bǎo)鲜膜包裹起来，放入一个盒(hé)子中，再把(bǎ)箱(xiāng)子用透明胶带密(mì)封起(qǐ)来(lái)，最后把箱子放入(rù)阴凉通风的(de)地方，隔段时(shí)间就翻动一次，这个方(fāng)法保存青椒(jiāo)可达(dá)一个月不坏(huài)，这样的方式(shì)适合长途运(yùn)输。

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