怎样样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎(zěn)空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗样样挑(tiāo)榴莲才甜一(yī)点(diǎn)，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下的(de)日子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴(liú)莲自身归于热带(dài)生果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲(lián)的(de)养分(fēn)价值比较(jiào)高，榴莲(lián)中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质(zhì)和维(wéi)生素(sù)等，有必定的(de)促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿(kuàng)物(wù)质(zhì)等，具(jù)有弥补人体养分(fēn)的效果。适量的食用榴莲(lián)还(hái)能(néng)够影(yǐng)响胃液(yè)和唾(tuò)液(yè)排(pái)泄，具有开(kāi)胃、促进(jìn)胃口的成效;还有必定的散寒成效，能够(gòu)在必定程(chéng)度上缓(huǎn)解(jiě)痛(tòng)经等(děng)症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买(mǎi)家在购(gòu)买榴莲(lián)时(shí)会选择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其通体(tǐ)比(bǐ)较匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴莲(lián)外表会呈现许多(duō)鼓包，并(bìng)且底(dǐ)部是平的(de)，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这是因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而(ér)那(nà)些形状较长、比较小的(de)榴莲便是(shì)咱们(men)所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴(liú)莲”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先(xiān)要调查(chá)榴莲外壳(ké)的(de)色彩(cǎi)，假如是青色(sè)的(de)话，阐(chǎn)明(míng)榴(liú)莲并(bìng)没有熟(shú)透，假如(rú)榴莲(lián)的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟过头了(le)，这(zhè)两(liǎng)种色彩的榴(liú)莲都不(bù)要(yào)购买(mǎi)，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带(dài)青为佳，并(bìng)且在榴莲底部(bù)有轻轻(qīng)裂(liè)口的最好，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数裂(liè)开不(bù)仅是熟(shú)过头口感欠(qiàn)好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到(dào)污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其老(lǎo)练度高(gāo)，能够购买(mǎi)，假如(rú)刺(cì)又尖又长、还不简单(dān)捏(niē)得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开(kāi)的(de)榴(liú)莲，细心(xīn)闻一(yī)下，假如闻到一丝(sī)生(shēng)味，代表此榴莲(lián)还(hái)没(méi)有熟透，假如(rú)闻着(zhe)有酒味(wèi)，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感(gǎn)上还会(huì)稍微(wēi)发苦。

　　闻(wén)到只要甜(tián)美(měi)味(wèi)的话，就阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲的老练(liàn)度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是(shì)由其(qí)种类决议的，像猫山王(wáng)榴(liú)莲、苏丹(dān)王榴(liú)莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为其产量大、口感清(qīng)淡(dàn)、价格适中简单被(bèi)老(lǎo)百姓(xìng)承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有香(xiāng)味的，一(yī)种浓(nóng)郁又不(bù)腻(nì)的(de)滋味，就(jiù)好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能(néng)够依据(jù)的榴莲的(de)气味判(pàn)别它是不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲(lián)是有(yǒu)一股(gǔ)青、涩的(de)滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋味，而坏(huài)了的(de)榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外观色(sè)彩，也(yě)能够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像(xiàng)挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴莲老练(li空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗àn)度会好一些，从外壳色彩(cǎi)看(kàn)，一般老练的好榴(liú)莲呈较通透的黄(huáng)色(sè)，假如青色比较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴(liú)莲外表(biǎo)布满了密密的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的顶端(duān)，假(jiǎ)如(rú)稍用(yòng)力就(jiù)能够让(ràng)它们互相(xiāng)挨近，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏(niē)动，这样的榴(liú)莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为(wèi)出海时刻太长，船员们思乡心(xī空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗n)切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现一种奇特(tè)果子，就带回几个同大伙一同(tóng)品(pǐn)味，许多船员吃后对这种(zhǒng)生(shēng)果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人们(men)就将它(tā)称(chēng)为“榴(liú)莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流(liú)连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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