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白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴桃保质(zhì)期能有几年啊

　　新冠疫苗接种后多久更新健康码，新冠疫苗接种后多久更新健康码信息白酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)的保质期约为2年(nián)。

　　不过其保质(zhì)期要参考(kǎo)酿造工艺和环(huán)境，以及保存状况(kuàng)等因素，但凡其中的一个因素出现问题，保质期(qī)有可能(néng)缩短(duǎn)。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸(suān)、多酚(fēn)、胡萝卜素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的一种，色(sè)泽明亮透明(míng)，黄绿色，果香浓郁(yù)，入(rù)口醇厚(hòu)爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接(j新冠疫苗接种后多久更新健康码，新冠疫苗接种后多久更新健康码信息iē)受葡(pú)萄酒的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽晶(jīng)亮透明(míng)，微(wēi)黄(huáng)带绿色，气味带有浓郁的果(guǒ)香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野(yě)生鲜果(guǒ)，再加(jiā)人(rén)工精心挑选—清洗—破碎—微生物(wù)发(fā)酵—榨汁—提纯(chún)—二次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂(chǎng)。

　　生产(chǎn)过程(chéng)绝不添加任何(hé)工业制剂和色素，是真正意义上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续(xù)了(le)猕猴桃的营(yíng)养，口感(gǎn)纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果(guǒ)香四(sì)溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存(cún)放多久时间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间一般在(zài)两年左右，不过是要根据(jù)不同的(de)酿造工(gōng)艺和环境来进行决定的，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候(hòu)会感觉到十分酸，而且有异味的存在，这样的猕猴桃是变质(zhì)的危险，所以(yǐ)，它与白酒的保存方法和保存日期完全(quán)不同的，我们(men)一(yī)定要进(jìn)行(xíng)鉴别，自酿的(de)猕猴(hóu)桃酒在(zài)进行酿制时一定(dìng)要经过消毒处理，这样才能够延长它的保(bǎo)质期。

自(zì)制猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵时间(jiān)是(shì)越久越(yuè)好，时(shí)间(jiān)越久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不(bù)过(guò)注(zhù)意要(yào)加一些糖(táng)哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵的(de)过程中酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤猕(mí)猴桃(táo)加2-3斤糖，白(bái)糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时候，可以适当(dāng)加一些酵母，虽然(rán)说猕(mí)猴桃本(běn)身含有酵(jiào)母菌，但(dàn)是含量比(bǐ)较少，加一些酵母菌可以发酵得更快(kuài)一些。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒在发(fā)酵的过程中要注意与空气隔(gé)绝，否则容易(yì)变质。

　　但要注意盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的容(róng)器最好有一个(gè)排气(qì)口(kǒu)，避免发酵过(guò)程(chéng)中产生大量的气体，导致罐内压力(lì)过大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃酒的(de)地方最好是阴凉干(gàn)燥处(chù)，不(bù)能阳光直射，否则会造成发酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一般情况下(xià)，发(fā)酵7-15天(tiān)，猕(mí)猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香，基(jī)本没有气泡产生，用筷子(zi)攒(zǎn)点尝(cháng)一(yī)下(xià)微甜或甜味比较淡（糖分都转化(huà)为酒份了），这时就(jiù)要注意将酒渣分离出来，剩下的(de)酒继续发酵(jiào)，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)容器，最(zuì)好是用玻璃(lí)或者陶(táo)瓷(cí)材质的，容量不需要太大，刚好(hǎo)能够酿制的(de)猕猴桃量刚(gāng)好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器事先一定(dìng)要清(qīng)洗感(gǎn)觉并消毒，倒置晾干后才可使用(yòng)。

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