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魔芋为什么没有热(rè)量,魔芋粉丝千万别吃多了

  魔芋是公(gōng)认热量比较低的食物,而且特(tè)别(bié)适合在(zài)减(jiǎn)脂的(de)时候吃,那(nà)这个魔芋吃起来有没有热量摄(shè)入的?魔芋的(de)热量一般是多少大卡?

魔(mó)芋(yù)为(wèi)什么没(méi)有热(rè)量(liàng)

  魔(mó)芋不像是(shì)其他根茎类植物,不含有太(tài)多淀粉,倒是含(hán)有一种叫做魔(mó)芋葡(pú)甘(gān)聚(jù)糖(táng)的(de)成分。

  我(wǒ)们的肠(cháng)胃,没有可以消化这种成分的酶,所以(yǐ)它不但(dàn)不能被我们消化,还能吸收大量(liàng)的(de)水分,促进肠胃的蠕(rú)动(dòng)。

魔芋(yù)的热量是多少大卡

  魔芋(yù)属于低热量的典型的食物,一般每100克魔芋当中就有七(qī)大(dà)卡左右的(de)热量。

  魔(mó)芋具(jù)有一(yī)定的(de)减肥功效,含(hán)有的葡甘露(lù)聚(jù)糖是可溶性(xìng)纤维,吸水性很强,粘度(dù)高,可以填充胃肠,从而增加饱腹(fù)感,能够(gòu)减肥。

  还是(shì)含纤维素很多的食物(wù),适量(liàng)吃会有效的促进肠(cháng)的(de)蠕(rú)动,还可以为人体补充葡萄(táo)糖甘露(lù)聚糖,可以达(dá)到清(qīng)理肠道的目的,并且(qiě)还能降血压、降低(dī)血脂。

  适当的吃魔芋能够有效的(de)调节体内的酸碱度,促进(jìn)骨(gǔ)骼对钙离子(zi)的吸收。

  魔芋虽然有高的饱腹感和低热(rè)量,但(dàn)是减肥时也只能偶尔当主食使用,不(bù)能够多吃,否则(zé)会(huì)腹胀(zhàng)或者有轻度腹泻症状。

  生魔芋有毒,一定要煮三个小时以上才可(kě)以(yǐ)食用。

魔芋的营养成(chéng)分

  魔芋含淀粉35%,蛋(dàn)白质3%,以(yǐ)及多种维生素和钾、磷、硒等(děng)矿物质元(yuán)素(sù),还含有人类所需要(yào)的魔芋多糖,即(jí)葡甘露(lù)聚糖高达30% 。

  魔芋属的(de)一(yī)些(xiē)种类(lèi)块茎富含魔(mó)芋多(duō)糖(táng),尤其是白魔芋、花(huā)魔(mó)芋(yù)品(pǐn)种含量高达50—65%。

魔芋有腥味正常吗

  魔芋腥味是自有的特别的气味(wèi),通常被(bèi)称为类(lèi)似鱼腥味。

  魔芋本(běn)身(shēn)就(jiù)是有(yǒu)腥(xīng)味的(de)植物,挖出来就是这(zhè)样(yàng)的,就像葱、姜等。

  然后进(jìn)行提纯(chún),提纯的(de)等级(jí)越高,可能相对(duì)的腥味会越小。

  高纯魔芋胶(jiāo)气(qì)味可以做到很(hěn)轻微,但还(hái)是会有一丁(dīng)点,绝对一丝(sī)没有的是几乎不(bù)可能(néng)的。

  但(dàn)是纯化微粉,入水以后(hòu),气味会明显减轻,要注意(yì)加点蜂蜜或果汁调一下。

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