新鲜的蔬(shū)菜切了(le)怎样保存(cún)1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤不会坏？叶(yè)子(zi)菜(cài)：买回来后先去掉不新鲜的枯(kū)叶烂叶，防止欠好(hǎo)的叶(yè)子影响到新鲜健康的菜叶(yè)；然后把厨房用(yòng)纸浸(jìn)湿(shī)后挤(jǐ)去(qù)剩下(xià)水(shuǐ)分，沿着蔬菜根部开(kāi)端向上包裹好蔬(shū)菜，包(bāo)裹好的蔬菜要直立着(zhe)放(fàng)进保鲜袋/盒，坚持直立的(de)状(zhuàng)况放入冰箱进(jìn)行冷藏的。关于(yú)新鲜的(de)蔬菜切(qiè)了(le)怎样(yàng)保存不会坏以及新(xīn)鲜的(de)蔬菜切了怎样(yàng)保存不会(huì)坏，新鲜(xiān)的蔬菜(cài)切(qiè)了怎(zěn)样(yàng)保存好，新鲜(xiān)的蔬菜切了怎样保存呢，切完的蔬菜怎样(yàng)保(bǎo)鲜，蔬菜切(qiè)好(hǎo)了怎样保存等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾以下的(de)日子常识：

蔬菜能(néng)够(gòu)冷冻保存吗

　　蔬菜是能够冷冻保存(cún)的。

　　蔬菜能(néng)够放在冰(bīng)箱里(lǐ)冷冻保存,可是蔬菜有许多不同的品种,并不是一(yī)切品种(zhǒng)的蔬菜都(dōu)能够冷冻(dòng),比方说(shuō)胡萝卜(bo)、小白(bái)菜、香菜、油菜(cài)、生菜、菠菜等便是归(guī)于能够冷冻的(de)蔬(shū)菜。

　　而西红柿这(zhè)样的蔬菜就不(bù)能冷冻,由于它(tā)若(ruò)是通过(guò)冷冻的话就(jiù)会变得(dé)软烂乃至(zhì)是呈现散裂(liè)、长(zhǎng)黑斑(bān)等现(xiàn)象,所以咱们平常在冷冻蔬菜之前需求(qiú)先了解一下它是(shì)否(fǒu)能(néng)够低温(wēn)保存。

新(xīn)鲜(xiān)的蔬菜切了怎样(yàng)保(bǎo)存(cún)不(bù)会坏

　　1、叶(yè)子(zi)菜：买回来后先去(qù)掉不(bù)新(xīn)鲜的枯叶(yè)烂叶(yè)，防止欠好的(de)叶(yè)子影(yǐng)响到新鲜健康的菜叶；然后把厨房用纸浸(jìn)湿后挤去剩(shèng)下水分，沿着蔬菜根部开端(duān)向(xiàng)上(shàng)包裹好(hǎo)蔬菜，包裹好(hǎo)的(de)蔬菜要(yào)直立着放进(jìn)保(bǎo)鲜(xiān)袋/盒，坚(jiān)持直立的状(zhuàng)况放入冰箱进(jìn)行(xíng)冷藏。

　　2、蘑(mó)菇类(lèi)：蘑菇(gū)类买回家千万不要(yào)清洗，尽量将蘑菇(gū)伞朝下，保(bǎo)鲜盒(hé)上下都放(fàng)点厨房用纸后密封冷藏。

　　3、蘑菇类(lèi)食(shí)材每天翻开盒子换气，能够更好地延伸保存期。

　　4、带蒂类蔬菜，如茄子西红(hóng)柿辣椒等在保存时最好(hǎo)将(jiāng)果蒂朝下，减(jiǎn)慢果蒂(dì)变(biàn)干的速(sù)度，才会更新鲜(xiān)。

　　5、根茎(jīng)类(lèi)：根茎类如胡萝(luó)卜山(shān)药等，买回来(lái)后千(qiān)万别去(qù)清洗，泥(ní)土便是他(tā)们自带的保鲜膜，只要(yào)用厨房纸巾吸干外表的(de)水分(fēn)，放(fàng)在阴(yīn)凉枯燥的当地保存就能(néng)够了。

　　6、牢记不要放在(zài)冰箱内！豆类：豆(dòu)类(lèi)食材想(1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤xiǎng)要坚持(chí)新鲜和色泽的话，能(néng)够直接冷冻(dòng)。

　　7、把需求保(bǎo)存(cún)的食材(cái)清(qīng)洗洁净后，用厨房纸巾吸掉(diào)剩下的水分，直(zhí)接装(zhuāng)入保鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)即可(kě)。

切开的蔬菜怎样保存 怎(zěn)么保存切开(kāi)的蔬菜

　　1、关(guān)于相(xiāng)似甜椒、紫甘蓝等不适(shì)合(hé)放在低(dī)温(wēn)下，也便是在(zài)低温下简单呈现冻伤的蔬菜，能够用(yòng)保鲜膜、塑料袋密封(fēng)起来，放在阴凉枯(kū)燥通风的当地。

　　 2、马铃薯、山药等切(qiè)开后简(jiǎn)单氧化变色的蔬菜，能够将(jiāng)剩下的切(qiè)成片或许块(kuài)，用清水浸泡后放在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏，赶快食用。

　　 3、胡萝卜、黄瓜(guā)、白萝卜等尽管(guǎn)不怕氧化，可是也(yě)很(hěn)简(jiǎn)单失水变蔫(niān)影响口感，能够用保鲜膜缠(chán)起来放(fàng)到冰(bīng)箱冷藏(cáng)，或许切(qiè)成片，加上盐、花椒(jiāo)水等腌成小(xiǎo)咸菜，假如家里有(yǒu)泡菜(cài)坛就(jiù)最好不过(guò)了，直接(jiē)清洗洁(jié)净切(qiè)块放(fàng)进去就(jiù)行了

　　 4、蘑菇、平菇、金针菇、草(cǎo)菇等(děng)相同(tóng)能够用保(bǎo)鲜膜塑料袋(dài)密封后放到冷藏(cáng)保存(cún)，或许切(qiè)成碎粒炸成蘑菇酱(jiàng)寄存更长时刻。

　　 5、新(xīn)鲜(xiān)的叶菜类，比方菠菜、芹菜，能够(gòu)焯水后(hòu)冷冻起来保鲜，之后冻结用来做包(bāo)子(zi)馅、饺子馅用(yòng)。

　　 6、余(yú)下的(de)菜还有一大(dà)类是调味(wèi)蔬菜，比(bǐ)方大蒜、葱、姜等等(děng)，这(zhè)类蔬菜不简单氧(yǎng)化(huà)糜烂，能(néng)够放到洁净的碗中，赶快使(shǐ)用掉(diào)就(jiù)能够(gòu)。

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