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马铃薯可以当主食吃吗

  马铃薯是(shì)可以(yǐ)当主(zhǔ)食吃的。

  马铃薯一般能当(dāng)主食,可以弥补身(shēn)体所需养(yǎng)分及热量,与米饭、面食等主食(shí)相(xiāng)同可增强饱腹感,在吃的(de)时(shí)分(fēn)要适量,不宜(yí)多吃,并且还可以(yǐ)吃(chī)一些其(qí)他的食物,留意荤(hūn)素(sù)调配,确保养分均衡。

  马铃(líng)薯中碳(tàn)水化合物、纤维(wéi)素含量丰厚,还含有一定量的蛋(dàn)白质、脂肪、维生(shēng)素(sù),以及多种矿物质,如钙、铁等,

  适量吃简单被(bèi)机(jī)体所吸收,因(yīn)而马铃(líng)薯可以(yǐ)作为主食(shí)。不只可(kě)以弥(mí)补(bǔ)养分成分,还可以促进胃(wèi)肠活动(dòng),口感也较好。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑甜的(de)好吃些呢视频

  1、看(kàn)马铃薯形状(zhuàng)。

  在(zài)挑马铃薯(shǔ)的时分(fēn),会发现有圆圆的(de)、长长的马(mǎ)铃薯。

  形(xíng)状不(bù)同的马(mǎ)铃薯(shǔ),多多少少有(yǒu)点不(bù)同,越圆(yuán)的马铃薯(shǔ),越好剥皮。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃薯(shǔ)不要挑(tiāo)有黑(hēi)色相(xiāng)似瘀(yū)青的部分,里(lǐ)边多半是坏的;而冻伤或腐(fǔ)朽的马(mǎ)铃薯,肉色(sè)变成灰色或呈黑斑,水分缩短,最(zuì)好不(bù)要挑选。

  购买(mǎi)马铃(líng)薯(shǔ)时(shí),主张挑选那种皮干的马铃薯。

  假如发现(xiàn)马铃(líng)薯有水泡过(guò),主张不(bù)要购买。

  由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃(líng)薯不简单(dān)保(bǎo)存,并且保(bǎo)存时刻也很短,口感也欠好。

  假如是起皮的马(mǎ)铃薯,会比较面、甜,适宜(yí)拿来(lái)蒸或(huò)许(xǔ)炖;假如是表皮(pí)比(bǐ)较润(rùn)滑的(de)马铃薯,口感比较实、脆,适宜(yí)拿(ná)来(lái)炒马铃薯丝(sī)。

  所(suǒ)以,选购(gòu)马铃(líng)薯要学会从自己的(de)实(shí)践需求动身。

  3、看马铃薯是否发绿。

  当挑选马铃(líng)薯时,看(kàn)见发(fā)芽的马(mǎ)铃(líng)薯就不要(yào)拿。

  长芽的马铃(líng)薯都含有毒素,就不适宜再吃(chī),外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的(de)也(yě)是。

  马(mǎ)铃薯发芽不能(néng)吃(chī),是最基(jī)本的(de)知(zhī)识。

  4、看马铃薯色彩。

  马铃薯(shǔ)的(de)果肉分为两种色彩,一种是黄色的,一种是白色的。

  一般来说,黄色肉(ròu)质的(de)马铃薯比较粉、面(miàn),而白(bái)色肉质的马(mǎ)铃薯一(yī)般感觉(jué)比较甜。

  所以,选购马铃薯时也要留意掌握好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

   马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃(chī)

   马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī),马铃薯作为日常食用(yòng)频率十分高的(de)蔬菜,以其多变的口感和丰厚的(de)烹饪(rèn)办法而广受咱们(men)的(de)喜欢。

  马铃薯养分丰厚(hòu),易于(yú)消化,种类也(yě)十分的多样,那,马铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃?

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才(cái)好吃1

   1、挑好剥的马铃薯:在挑(tiāo)马铃薯的(de)时分(fēn),你(nǐ)会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的。

  形状不同的马铃(líng)薯多多(duō)少(shǎo)少有点不同,像(xiàng)越圆的(de)马(mǎ)铃薯,则越好剥(bō)皮。

  假(jiǎ)如用来煮的(de)、炒的,最好(hǎo)挑圆(yuán)圆的马铃薯(shǔ)。

   2、发芽的马铃薯不要(yào)拿:当在挑(tiāo)选的马铃(líng)薯的时分,看(kàn)见有发芽(yá)的马铃薯(shǔ),就不(bù)能拿了(le)。

  长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素,就不适宜再吃了(le),皮外表现已变绿的(de)也(yě)是哦。

  马铃薯(shǔ)发(fā)芽的不能吃(chī),都是些最基本(běn)的知识。

   3、选皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯:挑选马铃(líng)薯的时分,要拿皮(pí)干的(de)马铃薯(shǔ),好吃(chī)一(yī)点。

  水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ),不能放得太久,还影(yǐng)响马(mǎ)铃薯的口感。

  在色彩方面,则挑淡黄色的马(mǎ)铃薯,养分高(gāo)也(yě)比较好(hǎo)吃。

   4、转一圈看有没有坏掉的:马(mǎ)铃薯在运输过程中,也(yě)有或许有些碰在(zài)一(yī)同(tóng),撞伤了。

  所以(yǐ)在挑(tiāo)选(xuǎn)的马铃薯的时分,转(zhuǎn)一(yī)圈看看,有(yǒu)没有撞伤(shāng)的。

  要不然(rán)买回去,吃不了就白白浪费钱(qián)了(le)。

  

   怎(zěn)样(yàng)挑选好(hǎo)的马(mǎ)铃薯

   1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃薯的时分,会(huì)发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃薯。

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  形(xíng)状(zhuàng)不同的马铃薯(shǔ),多多少少有点不同,越圆(yuán)的马铃薯,越好剥(bō)皮。

   2、看(kàn)马(mǎ)铃薯外皮——马铃(líng)薯不要挑(tiāo)有黑(hēi)色相(xiāng)似瘀(yū)青(qīng)的(de)部分,里边多半是坏的;而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯,肉(ròu)色变(biàn)成灰色或(huò)呈黑斑(bān),水分(fēn)缩短,最好不要挑选。

   购买马铃薯时,主张挑选那种皮干的马铃(líng)薯。

  假(jiǎ)如发(fā)现马铃薯(shǔ)有(yǒu)水(shuǐ)泡过,主张不(bù)要购买。

  由于这(zhè)种被水泡过(guò)的马铃薯不简单保存,并且(qiě)保存时刻(kè)也很短,口感也欠好。

   假(jiǎ)如(rú)是起皮的马(mǎ)铃薯,会(huì)比较面、甜,适宜拿(ná)来蒸或许炖;假(jiǎ)如是表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯,口(kǒu)感比较实、脆,适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

  所以,选购(gòu)马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

   3、看马铃薯是否(fǒu)发绿——当挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯时,看见发芽的马铃(líng)薯(shǔ)就不要拿。

  长芽的马铃薯都(dōu)含(hán)有(yǒu)毒素,就不适宜再吃,外(wài)表(biǎo)现已变绿(lǜ)的也是。

  马铃薯发芽(yá)不能吃,是最(zuì)基本的(de)知识。

   4、看马铃薯色(sè)彩——马(mǎ)铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩(cǎi),一种是黄(huáng)色(sè)的(de),一种是白色的。

  一(yī)般来说,黄色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)比较粉、面,而白(bái)色(sè)肉(ròu)质(zhì)的马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜。

  所(suǒ)以,选购马铃薯时也要(yào)留意(yì)掌(zhǎng)握好(hǎo)这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃(chī)2

   1、看形状圆形(xíng)的马铃薯(shǔ)归于粉质马铃薯,适宜(yí)用(yòng)来做沙(shā)拉(lā)或马铃(líng)薯泥;而细(xì)长的五(wǔ)月(yuè)皇后种(zhǒng)类(lèi)则(zé)属黏(nián)质,不简单煮烂,适宜(yí)用来做(zuò)咖哩。

  外表过于高低work on的用法以及语法,workon的用法总结不平的防止购(gòu)买。

   2、看外表挑马铃(líng)薯(shǔ)要挑表(biǎo)皮光亮的,芽眼较浅(qiǎn)的。

  这样的马铃薯(shǔ)好剥皮,马铃薯利用得彻底。

  要尽量(liàng)挑选肥(féi)壮而匀(yún)称的马(mǎ)铃薯(shǔ),表皮无干疤和糙(cāo)皮,无病斑、虫(chóng)咬和机(jī)械(xiè)外伤,不萎蔫、变软,无发酵(jiào)酒(jiǔ)精气(qì)味的最好。

   3、看色彩要买黄皮的马铃薯(shǔ),黄(huáng)皮马铃薯(shǔ)外皮暗(àn)黄,内色呈淡(dàn)黄色,淀粉(fěn)含量高,含有胡萝卜素,口(kǒu)味较(jiào)好。

  别的,还要留(liú)意皮层变绿的马(mǎ)铃(líng)薯不要购买和食用。

  由于其(qí)间(jiān)含(hán)有的(de)龙(lóng)葵素有毒性,加热(rè)也不会(huì)被(bèi)损(sǔn)坏,吃(chī)了会中毒。

  

   马铃work on的用法以及语法,workon的用法总结(líng)薯的(de).寄存

   1、马铃(líng)薯寄(jì)存在(zài)阴(yīn)凉处即可,不(bù)行放(fàng)在阳光下暴晒(shài),也(yě)没必要放在冰(bīng)箱里,温(wēn)度过高会导(dǎo)致马(mǎ)铃(líng)薯生(shēng)芽或腐朽,温(wēn)度过低马铃薯易冻(dòng)伤(shāng)不(bù)能食(shí)用。

   2、马(mǎ)铃薯在常(cháng)温下保存,不需通过(guò)清洗,可以将马(mǎ)铃薯与苹果摆(bǎi)在(zài)一同,由于苹果会开释一种使(shǐ)其它蔬果(guǒ)老(lǎo)化的(de)乙(yǐ)烯气体,可(kě)以按捺(nà)马铃薯发芽。

   3、马铃薯要放(fàng)在漆黑的旮旯,不然(rán)表(biǎo)皮(pí)变绿,食用后或许中毒(dú)。

   马铃薯吃欠好,或许会中毒,因而(ér)妈妈要知道什么样的马铃薯不能吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不(bù)得马铃薯(shǔ)发芽后,芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵素(sù),这是一种神经毒素(sù),可按捺(nà)呼(hū)吸中枢。

  最好(hǎo)不要食用(yòng)发芽的(de)马(mǎ)铃薯。

  如(rú)要食用须深挖(wā)及(jí)削去芽(yá)邻近的皮(pí)层,再用水浸泡2个小(xiǎo)时,煮食时刻(kè)也须(xū)长一些,发芽面积大、芽眼多的马铃(líng)薯最好丢掉不必。

   2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃(líng)薯其(qí)生物(wù)碱毒性大大高于马(mǎ)铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

  马铃(líng)薯生(shēng)芽(yá),只(zhǐ)需抹去(qù)芽胚,把皮刮(guā)掉,就可以(yǐ)食(shí)用。

  而绿皮马铃薯(shǔ)则不行(xíng)食用。

  假如吃马铃薯时口中有点发麻的感觉,则(zé)标明该马铃(líng)薯中还含有较多(duō)的龙葵(kuí)素(sù),应立即中止食用(yòng),以防中毒。

   能(néng)购买到甘(gān)旨和养分的食物(wù)也可以让心(xīn)境(jìng)变得十分(fēn)的好,上面(miàn)便是(shì)对什么样的马铃薯好的一些(xiē)介绍,这样咱们在购买食(shí)材(cái)的时分(fēn)可以依照上面的办法(fǎ)去试一下(xià),这样制(zhì)造起(qǐ)来或许吃(chī)起来(lái)的时(shí)分就可以更好地(dì)品(pǐn)味它的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃3

   1、看马铃(líng)薯是否有损(sǔn)害(hài)。

  假如(rú)马铃薯(shǔ)现已(yǐ)破(pò)皮,或(huò)许马铃薯有虫蛀孔(kǒng)洞的,主张(zhāng)不(bù)要选购这类马铃薯。

  这种马(mǎ)铃薯混(hùn)有伤残、虫灾,往往简单蜕变,买回家放置不(bù)久。

  并且(qiě)这类马(mǎ)铃薯的口感(gǎn)也欠好,养分也较差,真实没必要买回家食(shí)用。

   2、看马铃(líng)薯的外形。

  一般来说,马铃薯有两(liǎng)种类型,一种(zhǒng)是外(wài)形没那么规矩的,一种是(shì)比较圆(yuán)的,一般咱(zán)们会主张挑选那种外形(xíng)比较圆的(de)马铃薯(shǔ),由于这儿马铃薯削起来很便(biàn)利,比(bǐ)较不那么费力。

  所以(yǐ)说挑选越圆(yuán)的(de)马(mǎ)铃薯购买(mǎi)越好。

  

   3、看马铃薯是否起皮。

  假(jiǎ)如是起皮的马铃薯,会(huì)感觉(jué)比较面比较甜(tián),适(shì)宜拿来蒸或许炖(dùn);假如是(shì)那种表皮比较润滑的马铃(líng)薯,它的(de)口感(gǎn)会比较实(shí)、脆,此(cǐ)刻若(ruò)是(shì)拿来炒马铃(líng)薯丝的(de)话,那是再(zài)适宜不过了。

  所以选(xuǎn)购马铃(líng)薯要(yào)学会(huì)从自己的实践需求动(dòng)身(shēn)。

   4、看马铃薯的肉质色(sè)彩。

  马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩,一种是黄色的,一种是白(bái)色的。

  一般(bān)来(lái)说,黄色肉质的马铃薯,往往会比较粉比(bǐ)较面,假如(rú)是白色肉质的马铃薯,一般会感觉比较甜(tián)。

  所以选购马(mǎ)铃薯时也(yě)要留(liú)意这一点(diǎn)细节,要掌握好(hǎo)。

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