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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的种类(lèi)之(zhī)一，归归于乌龙茶(chá)类，为半发(fā)酵茶(chá)，是我(wǒ)国茶树(shù)中花香最(zuì)狷介(jiè)、花香类(lèi)型最多样的茶(chá)树种类(lèi)，

　　产自气(qì)候温文、雨水充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥美(měi)深沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽(dōng)山茶区，冲泡之后(hòu)有(yǒu)兰花香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯(bēi)。

　　运(yùn)用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够(gòu)清(qīng)洗茶(chá)杯，还能够(gòu)温(wēn)杯，以此来进步(bù)茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投(tóu)到茶(chá)杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉，用(yòng)来洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡，水量在七(qī)八分左右，三秒后(hòu)饮(yǐn)用。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)的冲泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的(de)茶(chá)，归于闻(wén)名的(de)乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东(dōng)省(shěng)潮(cháo)州市凤凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山命(mìng)名（海拔(bá)1497.8米，为潮(cháo)汕区(qū)域榜首(shǒu)顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然(rán)花香、汤色橙黄(huáng)（原茶(chá)）或(huò)金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎么冲(chōng)泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也(yě)能够多预备些茶(chá)杯、茶(chá)巾、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗(wǎn)、过滤器、热(rè)水壶和(hé)风箱（电磁(cí)炉或酒精(jīng)灯(dēng)都能够），以增(zēng)强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质量将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无味(wèi)、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪(xī)流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶(chá)水温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然后放(fàng)凉(liáng)一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据(jù)盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡(dàn)的朋(pé雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质ng)友(yǒu)则放少些(xiē)茶，依据自己(jǐ)的(de)品味，投(tóu)进(jìn)量多试几回，就(jiù)能把握自己(jǐ)喜(xǐ)爱(ài)的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接用白(bái)开水洗净(jìng)茶具(jù)，然后在(zài)余温散尽(jǐn)前，投(tóu)进茶叶(yè)并(bìng)把100度的开水进步入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水只需水盖(gài)过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要(yào)温杯是为(wèi)了避免(miǎn)冲茶过程中，水杯招引了开水的热量，导(dǎo)致水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春(chūn)风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质悄悄刮(guā)去漂(piāo)浮的白泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰(huáng)单(dān)枞茶(chá)出汤(tāng)要快(kuài)。

　　一(yī)般不要超(chāo)越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的(de)茶杯里(lǐ)，可(kě)视泡(pào)数的添(tiān)加恰当增出汤的时刻，茶(chá)水(shuǐ)倒到少(shǎo)量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不苦不(bù)涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄(qiāo)的(de)闻(wén)杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的(de)茶(chá)汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后品味其味确是一种日子艺术享受

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