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　　牛心管是牛的什么部(bù)位图片？牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主动(dòng)脉(mài)血(xuè)管(guǎn)的。关(guān)于牛心管是牛的什么部位(wèi)图(tú)片以(yǐ)及牛心管是牛的什么部位图片，牛心管是(shì)牛的哪个(gè)部(bù)位(wèi)？，牛心管是什么东西，牛心管(guǎn)是啥，心管是牛的哪个部(bù)位等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)顶是黄(huáng)喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的区别:

我想说世间万物一切都不及你是什么歌，满天星辰不及你歌词>　　1、来源不同

　　黄喉来自于(yú)猪、牛等家畜的大血管，一般为主动(dòng)脉(mài)，又称心管。牛的(de)心脏顶部连接血(xuè)脉和(hé)心脏的(de)组织。韧性较(jiào)高，可(kě)以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成(chéng)分是平滑肌，属蛋(dàn)白质(zhì)，相(xiāng)对于肝、胃等内脏(zàng)营(yíng)养(yǎng)价值高一些(xiē)。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉较(jiào)厚，口感比猪(zhū)黄喉(hóu)口感更(gèng)好。但牛黄喉处(chù)理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃(chī)牛黄喉(hóu)。牛(niú)心(xīn)顶由于(yú)它的韧性很高，所以(yǐ)用酱(jiàng)炒出来(lái)后(hòu我想说世间万物一切都不及你是什么歌，满天星辰不及你歌词)口(kǒu)感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛(niú)的(de)什(shén)么(me)部位图片(piàn)

　　1、牛心管(guǎn)（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主动(dòng)脉血管。

　　2、黄(huáng)喉(hóu)是火锅中(zhōng)的一种食物(wù)，来自于猪、牛等家畜的(de)大血管，一(yī)般为主动脉，又称(chēng)心(xīn)管，常(cháng)被误解为食(shí)管或气我想说世间万物一切都不及你是什么歌，满天星辰不及你歌词管，在(zài)火锅菜肴中又(yòu)分为发(fā)制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火(huǒ)锅中重要的(de)特(tè)点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口(kǒu)感更(gèng)好。

　　但牛黄喉(hóu)处理(lǐ)起来较为麻烦，若处理(lǐ)不好(hǎo)，口感很绵，嚼不(bù)动。