意大利红烩(huì)是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西以及(jí)意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西，意(yì)大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意(yì)大利红烩是什(shén)么做(zuò)的等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

意大利是发达(dá)国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是(shì)发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大(dà)经济(jì)体之一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约(yuē)的创(chuàng)始会员国,还是申根公(gōng)约(yuē)、八国(guó)集团和联(lián)合国等重要国际组(zǔ)织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联(lián)合国教科文组织世界(jiè)遗产(chǎn),是(shì)全球拥(yōng)有(yǒu)世(shì)界遗产最多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用(yòng)到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切成小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放入番(fān)茄酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁(zhī)已差(chà)不多变少，将米饭(fàn)倒入锅(guō)中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的好侍(shì)番茄红烩(huì)调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意大利面上(shàng)即可(kě)。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩(huì)——是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意(yì)大利红烩的(de)做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火，放花生油(yóu)和黄油烧热(rè)，倒(dào)入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的(de)红葡(pú)萄酒和(hé)牛肉清汤(tāng)一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻(fān)动(dòng)，待牛(niú)肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇不尽人意是什么意思香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶(yè)、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放(fàng)入牛(niú)肉加盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜(bo)、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜(cài)，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html不尽人意是什么意思>

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