紫菜不(bù)属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海带(dài)是不是(shì)海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类(lèi)，紫菜是(shì)不是海鲜类的(de)食物等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以下的知识(shí)答案(àn)：

紫菜(cài)是不(bù)是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮(cháo)间(jiān)带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒(hán)带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培(péi)海藻(zǎo)，在中(zhōng)国(guó)、日本和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国(guó)海洋(yáng)农(nóng)业(yè)和出口创汇(huì)的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维(wéi)、多种维生素及钙(gài)、钾、镁(měi)等微量元(yuán)素，还含藻类特有的(de)藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营(yíng)养价值，是一种(zhǒng)不可多得(dé)的海洋食材，也是我国东南沿海农村经(jīng)济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细(xì)胞层数为1层，且(qiě)单个细胞含1个(gè)星状色(sè)素体(tǐ)，中国的紫(zǐ)菜属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈(chéng)奎等根据藻体边(biān)缘细胞(bāo)的(de)特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘平(píng)滑，边缘(yuán)细胞形态与其(qí)他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘具(jù)明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几排退化(huà)细胞所(suǒ)组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机(jī)化合物(wù)、不(bù)饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医(yī)药领域一方水等于多少升，一方水等于多少升水具有(yǒu)广(guǎng)阔的前(qián)景(jǐng)。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝(níng)血和降血(xuè)脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的(de)能力(lì)，其栽培对浅海富营养化的(de)修复和改善(shàn)也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒(hán)带、温带、亚(yà)热带和(hé)热(rè)带海域均有分(fēn)布，但亚热带至温带海域(yù)的物种多样性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在中国(guó)的地理分布也遵循这个规律，主要分(fēn)布在黄渤海到东(dōng)南沿海(hǎi)的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫菜物种分(fēn)布在台湾和(hé)海南岛沿海(hǎi)，且(qiě)它们的分一方水等于多少升，一方水等于多少升水布(bù)具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海(hǎi)自然分(fēn)布的紫(zǐ)菜(cài)物(wù)种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶(yè)紫菜，在(zài)东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫(zǐ)菜和(hé)长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广，从南到北均(jūn)有其生长，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类群和生境环境(jìng)为基础，在中国(guó)形(xíng)成(chéng)了长江以(yǐ)北的条斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜2大栽(zāi一方水等于多少升，一方水等于多少升水)培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我(wǒ)国(guó)独有的(de)暖温带紫菜栽培(péi)品种，产量约占全国紫(zǐ)菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培区(qū)主要分布在福建、浙江、广东沿(yán)海，近年来(lái)随着(zhe)坛(tán)紫菜价格的攀升以及养殖(zhí)技术的提(tí)高(gāo)，养殖范围逐渐北移(yí)到江(jiāng)苏南通和(hé)连(lián)云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖(zhí)主要集中在江苏和(hé)山(shān)东，产量和出口量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜(cài)不属(shǔ)于海鲜类食物(wù)，其(qí)属(shǔ)于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪(fáng)酸，其可(kě)以(yǐ)起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老、预(yù)防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降低血(xuè)脂等作用。

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