意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西？意(yì)大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以及意大利红烩是什(shén)么东西，意大利(lì)红烩是(shì)什么味道，意大利红烩是什么(me)味道(dào)好吃，意大(dà)利(lì)红烩是什么意思，意大利红烩是什么做(zuò)的等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

意大利(lì)是发达国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利是发(fā)达国家。意大(dà)利(lì)是一(1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少yī)个高度发达的(de)资本主(zhǔ)义国(guó)家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团(tuán)和联合(hé)国等重(zhòng)要(yào)国际组织的成员,意大(dà)利共拥有54个联合国教科文组织世(shì)界遗产(chǎn),是全球拥(yōng)有世界遗产最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较(jiào)特别(bié)的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩(huì)意面、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放(fàng)入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁(dīng)继续(xù)翻(fān)炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红(hóng)烩调料(liào)块(kuài)完全(quán)溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利(lì)面上即(jí)可(kě)。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧(shāo)热(rè)，放入胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄(huáng)色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底锅(guō)上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和(hé)牛(niú)肉清汤一(yī)起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好的胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应(yīng)不(bù)时翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块(kuài)放在盘内(nèi)，再将(jiāng)锅(guō)里的原料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑(mó)菇(gū)丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时(shí)加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮好牛肉入(rù)在盘(pán)子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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