新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长?石灰(huī)水贮藏法:取0.5千(qiān)克生(shēng)石(shí)灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅拌,经2天的静置(zhì)沉淀后,取上面的清液倒入缸内,然后(hòu)将(jiāng)挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡,盖上(shàng)缸(gāng)盖(gài),周围温度保持(chí)在25℃以下(xià),最好是10℃-15℃,采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月的。关于(yú)新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放时间长以及(jí)新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长,新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放最(zuì)好,新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放(fàng)好,新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)怎么保存,鹅蛋怎样保鲜等问题,农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(zhī)识:
鹅蛋是发(fā)物吗
是的,鹅(é)蛋是发物的。
发物(wù)主要是(shì)指能诱发(fā)或是(shì)加重某种疾(jí)病(bìng)症状的食物,鹅蛋是(shì)发物,主要是鹅(é)蛋当中(zhōng)富含的蛋白对人体是属(shǔ)于一种(zhǒng)异(yì)体蛋白(bái),它可在人体内构成一种过敏原,
导致人体疾(jí)病的加重或是身体(tǐ)某种旧病(bìng)宿(sù)疾的复发,且部分患者可能还会出现过敏症状。
食用鹅蛋的(de)时(shí)候要注(zhù)意食用禁忌(jì)问(wèn)题(tí),一些(xiē)患有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒(dú)、淋巴(bā)结核或是肿瘤疾(jí)病(bìng)、脾胃虚弱(ruò)、舌苔厚腻(nì)的人群(qún)是不建议食用鹅蛋的(de),
易导致(zhì)身体不(bù)适,且鹅蛋性(xìng)温,食用之后(hòu)很容易导致(zhì)人体内的燥热之(zhī)气(qì)的(de)加(jiā)重,尤(yóu)其是本身就是热性(xìng)体质(zhì)的人群,也不建议食用鹅蛋,易导致口腔溃疡,大便干燥(zào),消化不良,腹胀(zhàng)等不适(shì)症状(zhuàng)。
鹅蛋当中的(de)蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇的含量是比较高的(de),身体肥胖(pàng)的人群(qún)也(yě)不建议食用(yòng)鹅蛋(dàn),以加重身体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓解,
本身(shēn)有(yǒu)腹泻、肠胃虚弱的人(rén)群也不建议食用鹅蛋,易(yì)加重腹泻(xiè)的(de)的(de)症状,且鹅蛋的(de)食用量也要(yào)注意,主要(yào)是一次摄入过多的鹅蛋会导致患(huàn)者(zh拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗ě)肠胃(wèi)负担的加重且很难被人体消化吸收,一般一(yī)天食用1到2颗鹅蛋即(jí)可(kě)。
但若(ruò)鹅蛋的(de)食用量合适(shì),且个人体(tǐ)质(zhì)也健(jiàn)康(kāng)正常的人(rén)群食用鹅蛋之后(hòu)是可以(yǐ)起到补益(yì)身体的作用的,主要是鹅蛋当中的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素和(hé)硫胺素等营养物(wù)质含量丰富,对人(rén)体健康是有益的。
新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长
1、石灰(huī)水贮藏法:取0.5千克生(shēng)石灰加(jiā)25千克清(qīng)水充(chōng)分搅拌,经2天(tiān)的静(jìng)置沉淀后,取上(shàng)面(miàn)的清液倒入缸内,然后将(jiāng)挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡,盖上缸盖,周围温度保持在25℃以(yǐ)下,最(zuì)好是(shì)10℃-15℃,采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月(yuè)。
2、简易贮(zhù)藏法:在容器中添加填充物,如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰(huī)等,进(jìn)行新(xīn)鲜鹅(é)蛋贮藏。
3、淡(dàn)盐水贮藏法(fǎ):清(qīng)水5千克(kè)、食(shí)盐35克,经煮(zhǔ)沸(fèi)搅(jiǎo)拌,取出晾凉(liáng),将(jiāng)新鲜鹅蛋放入容(róng)器(qì)内(nèi),再(zài)将配好的盐水灌入,直至盐水(shuǐ)高出蛋面(miàn)3-4厘米。
鹅蛋(dàn)怎么保(bǎo)存(cún) 鹅(é)蛋存放方法
鹅蛋在保(bǎo)存(cún)上面其(qí)实有很多要注意的(de)点,比(bǐ)较常见(jiàn)的储(chǔ)存方法有冷藏法(fǎ),石(shí)灰水储藏法和(hé)淡盐水储藏(cáng)法(fǎ),这几(jǐ)种方(fāng)法对于保存鹅蛋来(lái)说效拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗果都是(shì)比较(jiào)好(hǎo)的。
鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存
1、冷藏法:将检(jiǎn)验合格的鲜蛋,保(bǎo)存在(zài)温度为1℃-2℃的(de)冷库(kù)内,在这样的温度下(xià),胚胎(tāi)停止发(fā)育,蛋内(nèi)的微生物和(hé)酶的活动受到(dào)抑制(zhì),保(bǎo)鲜(xiān)的目的自然就(jiù)达成了(le)。
2、石灰水贮藏法:取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分(fēn)搅拌(bàn),经2天的静置沉淀后(hòu),取上面的(de)清液倒入缸内,然(rán)后将挑选(xuǎn)好的蛋放人(rén)缸内浸泡,盖上缸盖,周(zhōu)围温度保(bǎo)持(chí)在25℃以下,最好是10℃一15℃,采用此(cǐ)法一般可保(bǎo)存3-4个月。
3、简易贮(zhù)藏法(fǎ):在容器中添加填充物(wù),如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等,进行鲜蛋贮藏(cáng)。
4、淡盐水贮藏法:清水(shuǐ)5千(qiān)克、食(shí)盐35克,经(jīng)煮沸搅拌,取(qǔ)出晾凉,将蛋放入(rù)容器内,再(zài)将配好(hǎo)的盐水灌入,直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米(mǐ)。
鹅蛋(dàn)存放小(xiǎo)技(jì)巧(qiǎo)
1放(fàng)在通风处,不(bù)要水洗,有污物(wù)的蛋可(kě)以(yǐ)先用温水浸过的半(bàn)湿(shī)毛巾擦(cā)一遍,然后大头朝上小头朝下,竖着放在冰(bīng)箱里,能保鲜较长时(shí)间。
2在蛋的表面均匀(yún)地涂上一(yī)层食用(yòng)油,或用保(bǎo)鲜膜包裹后(hòu)放入冰箱,都可(kě)防止蛋壳内(nèi)的(de)水分蒸发,阻止外部细菌(jūn)侵入蛋内。
鹅蛋营养成分
1鹅蛋中(zhōng)含有(yǒu)多种蛋白质,最多和最主(zhǔ)要的是蛋白中的(de)卵(luǎn)白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋(dàn)白(bái),蛋(dàn)白质中富(fù)有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人(rén)体消化吸收;
2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝大部(bù)分集中在蛋黄内,含有较多的(de)磷脂,其(qí)中约一半是卵磷脂(zhī),这些成分对人的脑及(jí)神经组织的发育有重大作用;
3鹅蛋中的(de)矿物质主要(yào)含于蛋黄内,铁、磷(lín)和钙(gài)含(hán)量较多,也(yě)容易被人体(tǐ)吸收利(lì)用;
4鹅蛋中的(de)维生素也很丰富,蛋黄中有(yǒu)丰(fēng)富的维生素(sù)A、D、E、核黄素(sù)和硫(liú)胺素,蛋白中的维(wéi)生素(sù)以核黄素(sù)和尼克酸居多,这些(xiē)维生素也是(shì)人体(tǐ)所必(bì)须(xū)的维(wéi)生素。
鹅蛋的做法大全
一、水煮鹅蛋
材料:鹅蛋1粒(lì)、水半锅(guō)、半小匙盐
做法:
1、盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子(zi)放入(rù)水中煮。
2、煮三分钟,蛋白(bái)凝固幼嫩(nèn),蛋黄半熟。
六(liù)分钟,蛋(dàn)白凝固,蛋黄(huáng)半熟。
十(shí)分钟,蛋全熟(shú)。
二、鹅蛋炒牛(niú)肉
材料:牛肉、酒(jiǔ)、香(xiāng)油、胡椒(jiāo)、生粉(fěn)、生抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱(cōng)、盐、鱼(yú)露(lù)
做(zuò)法:
1、牛(niú)肉半斤用酒、生(shēng)抽、生(shēng)粉、胡椒(jiāo)粉(fěn)、香油(yóu)拌匀腌(yān)十分钟。
如果早上(shàng)买(mǎi)来(lái)晚上吃也可以切好腌(yān)冰(bīng)箱冷(lěng)藏。
建(jiàn)议你最(zuì)好在炒前加点小苏打。
可以让牛(niú)肉更鲜嫩,切记不能过量。
2、鹅蛋一个,打散加盐调匀(yún)后加点葱花拌匀。
3、油锅烧热。
下油,油(yóu)有点温度时下(xià)牛肉。
(温(wēn)油下锅能让肉类嫩(nèn)滑)。
4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。
如果你喜(xǐ)欢鱼(yú)露味道(dào)可加点鱼露。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了