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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋(dàn)大小在80克左右。

　　从大小体积(jī)上来看(kàn)，鹅蛋(dàn)是(shì)鸡蛋(dàn)的(de)三倍(bèi)大，但营(yíng)养价值上并非(fēi)成三倍(bèi)增(zēng)长(zhǎng)。

一个鹅(é)蛋的热量是多(duō)少(shǎo)

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆(yuán)形，个体很大，味道有(yǒu)些油(yóu)，必(bì)须用很新(xīn)鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表(biǎo)面较光滑(huá)，呈白色(sè)，鹅(é)蛋中还含(hán)有多种维(wéi)生素及矿物质(zhì)，但质地较粗糙，草腥味较(jiào)重，食味不及(jí)鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋(dàn)的(de)最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最(zuì)好的吃方式(shì)。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋(dàn)，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗(wǎn)cos180°是多少，cos180度等于多少。

　　之(zhī)后，将鹅(é)蛋敲(qiāo)入碗(wǎn)中，加入适量清水(shuǐ)、少量食(shí)用盐和适(shì)量料酒搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　混合(hé)成蛋液后，你可(kě)以直接把蛋液放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸(zhēng)锅的盖(gài)子，用筷子不断搅拌，每两分钟(zhōng)搅(jiǎo)拌一(yī)次。

　　大约七八分(fēn)钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然(rán)后把芝(zhī)麻(má)油倒在上面(miàn)直(zhí)接吃(chī)。

2.煎鹅(é)蛋(dàn)

　　炒鹅蛋也(yě)是(shì)他最好的吃方式。

　　制作时，你(nǐ)可(kě)以根(gēn)据自己(jǐ)的需要混合适(shì)量的绿色(sè)蔬菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜和黄瓜是炒(chǎo)鹅蛋的最佳组(zǔ)合。

　　做的(de)时候(hòu)，你应该(gāi)把两个鹅蛋敲碎(suì)，混(hùn)合成(chéng)蛋液(yè)，翻炒成(chéng)块状，然后把(bǎ)黄瓜切成薄片，用油(yóu)加热，加入(rù)葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄(báo)片翻炒(chǎo)到软，然后把翻炒的(de)鹅蛋加入(rù)锅里(lǐ)，加入适(shì)量的(de)食盐调味(wèi)，然(rán)后就(jiù)可(kě)以从(cóng)锅里吃了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用(yòng)，味道特别(bié)好。

　　在腌制鹅(é)蛋之前，鹅蛋(dàn)的(de)蛋壳应(yīng)该清洗(xǐ)干净，晾干(gàn)，用白(bái)酒浸泡。

　　然后，鹅蛋(dàn)的表面应该涂上适量的食用盐。

　　没(méi)有必要用塑(sù)料包装(zhuāng)，它应该直接放在一个可以密封(fēng)的罐子(zi)里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通风处腌制40天(tiān)后，可以品尝，放在锅(guō)里煮(zhǔ)熟后食用。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋的(de)营养价(jià)值

　　鹅蛋(dàn)里边含有丰富蛋(dàn)白质、脂肪，还(hái)有各种维(wéi)生素(sù)，另外(wài)鹅蛋中脂肪绝大部(bù)分是集中在蛋黄(huáng)内，含有很多磷脂，其中一(yī)半是卵磷脂(zhī)，卵(luǎn)磷脂对人脑和(hé)神经组织发育有很好作用(yòng)，另(lìng)外鹅蛋中矿物(wù)质(zhì)主(zhǔ)要含于蛋(dàn)黄内，另外鹅蛋(dàn)里边铁、磷和钙(gài)含量较多，很(hěn)容易被(bèi)人体吸收(shōu)，可以作(zuò)为补钙一(yī)个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生(shēng)素含量也很丰富，含有丰(fēng)富维生素(sù)A、D和一些核黄素，对人视力也有很好补(bǔ)益作用(yòng)。