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白酒泡猕猴桃保质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约(yuē)为2年。

　　不过(guò)其保质期要(yào)参考酿造工艺和(hé)环境，以及保存(cún)状(zhuàng)况等因素(sù)，但凡(fán)其(qí)中的一(yī)个因(yīn)素出现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要尽(jǐn)早喝。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒富(fù)含维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和(hé)微量(liàng)元(yuán)素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是(shì)果酒的(de)一种，色(sè)泽明亮(liàng)透(tòu)明(míng)，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽口(kǒu)。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效(xiào)都(dōu)远高于现在的葡(pú)萄(táo)酒，只是人们接受葡萄(táo)酒的(de)历史更(gèng)长而(ér)已(yǐ)。

　　猕猴桃(táo)酒色(sè)泽晶亮(liàng)透明(míng)，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优(yōu)质野生鲜果，再加(jiā)人工(gōng)精心(xīn)挑选—清(qīng)洗—破碎—微生物(wù)发酵—榨汁—提(tí)纯(chún)—二(èr)次(cì)发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添加(jiā)任何工业(yè)制(zhì)剂和(hé)色素，是真(zhēn)正(zhèng)意义上的纯天(tiān)然酒(jiǔ)品(pǐn)，既(jì)保存了(le)猕(mí)猴桃鲜果的果香，又延(yán)续小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔了(le)猕猴桃的营养，口感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时(shí)间？

　　猕猴桃(táo)酒存放(fàng)时间一般在两年左右，不过是要根(gēn)据不(bù)同的酿造工艺和环境来进行决定的，对于(yú)一些有细菌(jūn)侵入的猕猴桃酒，我们在喝(hē)的时(shí)候会感觉(jué)到十分酸，而且有(yǒu)异味(wèi)的存(cún)在(zài)，这样的猕猴(hóu)桃是变(biàn)质(zhì)的危(wēi)险(xiǎn)，所以，它与白(bái)酒的保存方法和保存日期完全(quán)不同的，我们(men)一定要进行(xíng)鉴别，自(zì)酿(niàng)的猕猴(hóu)桃(táo)酒在(zài)进(jìn)行酿制时一(yī)定(dìng)要(yào)经过(guò)消毒处理(lǐ)，这样才能够延长它的保(bǎo)质期。

自制猕猴(hóu)桃(táo)酒注(zhù)意事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发酵时间(jiān)是越小学生用HB还是2B铅笔好，小学生用hb铅笔还是2h铅笔久越好，时(shí)间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦(ó)。

　　加糖了(le)之(zhī)后能够使得(dé)猕(mí)猴桃(táo)酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可以(yǐ)。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时候，可以适当(dāng)加(jiā)一些酵母(mǔ)，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但(dàn)是含量比较(jiào)少，加一些酵母菌可(kě)以(yǐ)发(fā)酵得更快一(yī)些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的(de)过程(chéng)中要注意与(yǔ)空气隔绝，否(fǒu)则容(róng)易变(biàn)质(zhì)。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒的容器最好(hǎo)有一个排气口(kǒu)，避免发酵过(guò)程中产生(shēng)大量的气体，导致罐(guàn)内压力过大(dà)而爆(bào)缸。

　　放置猕猴(hóu)桃(táo)酒的(de)地方最好(hǎo)是阴凉干(gàn)燥处，不(bù)能阳(yáng)光直射，否(fǒu)则会造成发(fā)酵(jiào)不(bù)均或产(chǎn)生霉(méi)菌。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下，发(fā)酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本(běn)都化成水(shuǐ)汤，有很浓的(de)酒香(xiāng)，基本没(méi)有气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜或(huò)甜(tián)味比较淡（糖分都转化为酒(jiǔ)份了），这时就要注意将酒渣分离(lí)出(chū)来，剩下的酒继续发酵，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕(mí)猴桃酒的容器，最好是用玻(bō)璃或(huò)者(zhě)陶瓷材(cái)质的，容量(liàng)不需要(yào)太大，刚(gāng)好能够(gòu)酿制的(de)猕猴桃量刚(gāng)好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉(jué)并消毒，倒置晾干后才(cái)可(kě)使用。

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