竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于(yú)竹荪煮多久以及竹荪煮多(duō)久可(kě)以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等(děng)问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐(yán)水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖(gài)头(tóu)封闭(bì)的一端，同时要去(qù)除竹荪(sūn)的花朵部分(fēn)网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约(yuē)15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法(fǎ)其(qí)实也不(bù)难，只要把(bǎ)它比较(jiào)难清(qīng)理的地方(fāng)都要注意去洗干净(jìng)就(jiù)好(hǎo)了，很(hěn)难(nán)洗的缝缝可以用(yòng)牙(yá)刷去刷，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在处(chù)理的(de)时候，去掉根部泥土后，放入(rù)水槽中用清水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的(de)部分，切口保持圆滑(huá)平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入(rù)蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直到(dào)它变得(dé)透(tòu)但却(què)又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这(zhè)时(shí)候就要立即把它(tā)捞起来，然(rán)后用(yòng)冷水冷却，冷(lěng)却的时候(hòu)务必要做到彻底的(de)冷却(què)，否则(zé)荪色(sè)会(huì)变(biàn)暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡(pào)

　　都可以(yǐ)。

　　不(bù)管是用冷水还(hái)是热水都是可以用来(lái)泡竹(zhú)荪的，两者唯一(yī)的区别就(jiù)是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡(pào)竹荪所需要的时间比较(jiào)短，建(jiàn)议可以根据个(gè)人方便的时间来进行选择。

　　但是需要(yào)注意的是不(bù)建议(yì)用太烫的(de)水来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合适的，而(ér)且浸(jìn)泡的时间(jiān)也(yě)不宜太(tài)长(zhǎng)，不然就会(huì)破坏(huài)竹(zhú)荪中所(suǒ)含的营养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价(jià)值下降。

竹(zhú)荪(sūn)的功效(xiào)与(yǔ)禁忌

　　功(gōng)效：

　　补(bǔ)充营养(yǎng)：竹荪中(zhōng)含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物(wù)质，而(ér)且其中的氨(ān)基酸符合(hé)人(rén)体所需要的氨基酸(suān)比例，食用后可以为人体补充多种营养(yǎng)物质，能(néng)够维持人体组织器官的正(zhèng)常生理功(gōng)能，并促进人体(tǐ)的新陈代(dài)谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性(xìng)质偏凉(liáng)性，食用后能够降低(dī)肺内的(de)热气(qì)，起到清肺热(rè)、降肺气的作用，因此(cǐ)对于一些因为肺气上行(xíng)、肺气亏虚(xū)所导致的(de)疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状(zhuàng)来说(shuō)，可(kě)以适当(dāng)地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹(zhú)荪味甘(gān)、微苦，偏凉性(xìng)，食(shí)用(yòng)后可以有效地降低人(rén)体内的(de)热气，起到(dào)清热利湿(shī)的作用，因此对于一些因(yīn)为体内火气过大而(ér)出现的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来(lái)说，都可以通过吃竹荪来进(jìn)行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的(de)性质偏寒性，食用后会(huì)对(duì)脾(pí)胃造成较大的刺激，因(yīn)此在吃的(de)时(shí)候一定要(yào)适量(liàng)食(shí)用，而且对(duì)于(yú)一(yī)些本(běn)身脾胃比较虚寒的人群(qún)来(lái)说，建议最好是根(gēn)据(jù)自身的肠胃情(qíng)况来决定少吃(chī)或(huò)不吃(chī)，以(yǐ)免食用后(hòu)出现(xiàn)肠(cháng)胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用(yòng)菌(jūn)类，具有一定的(de)过敏(mǐn)性，食用(yòng)后(hòu)容易出现过敏的(de)症状，因此对于一些过敏体质(zhì)的(de)人群来说，在食用竹荪之前最(zuì)好(hǎo)是(shì)先做(zuò)好过敏源(yuán)测(cè)试，确定不过敏(mǐn)后(hòu)方可继续食用，以免(miǎn)出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养(yǎng)物(wù)质，可以补(bǔ)充人体(tǐ)所(suǒ)需要的(de)能量。

　　二(èr)、具有明显的防病(bìng)作用和机(jī)体调(diào)节功能(néng)。

　　三(sān)、含有丰富的(de)蛋白质，可以维(wéi)持钾(jiǎ)钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元素，维持人(rén)体(tǐ)正常的(de)新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰(fēng)富的粗纤维，可以(yǐ)适当的促进(jìn)肠(cháng)胃的运动，在一定程(chéng)度上提高机(jī)体消化(huà)吸收的能(néng)力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉一部分，只保(bǎo)留(liú)叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)吃(chī)？

　　干(gàn)片(piàn)烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部(bù)分，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的区(qū)域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹(zhú)荪也是野生(shēng)菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的(de)时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的(de)话(huà)可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其(qí)中(zhōng)磷(lín)酸是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对(duì)称(chēng)糖度和不对称糖度丰富多(duō)彩，有膳食(shí)纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以补充人体必需的营养(yǎng)元素，增(zēng)强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的(de)上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期服(fú)用(yòng)还可调节(jié)中老年人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风(fēng)湿(shī)病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分(fēn)具有显著的调节机(jī)体和预防(fáng)疾病的作用(yòng)，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么(me)处理？

　　其实鲜(xiān)竹(zhú)荪的解决并不太(tài)难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能(nén疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别g)被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部(bù)的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部又(yòu)粗(cū)又老的(de)部分去掉，保持(chí)伤口圆(yuán)润平整，把笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥下来(lái)。

疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透明但(dàn)不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我们需要(yào)马(mǎ)上把它捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要(yào)保证完全(quán)冷(lěng)藏，否则太阳颜色(sè)会比较暗，非常容易造成熟(shú)后松散(sàn)变质的情况(kuàng)。

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