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含盐率=盐(yán)的数(shù)量除(chú)以盐水的(de)数量乘(chéng)100%。
食用盐(yán)是(shì)指以氯化(huà)钠为主要(yào)成分,从地下岩盐沉积物和天然卤(lǔ)水中(zhōng)提取的(de)加(jiā)工过的食用盐(yán),不含低(dī)钠盐,含有少(shǎo)量(liàng)的水和(hé)杂质以及其他元素。
盐在化学中,是(shì)指(zhǐ)一类金属离子(zi)或铵(ǎn)根离子,属于化合(hé)物,溶于(yú)水会离解出所(suǒ)有的离子。
复(fù)盐(yán)通(tōng)常可(kě)由混合这(zhè)两种盐(yán)饱和溶液并(bìng)结晶而制得。
在自然(rán)界中广(guǎng)泛存在,如明矾就是天然而有广泛应用的复盐。
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含盐率(lǜ)=盐(yán)国民党任公是指谁,任公指的是什么的数量除以盐水的数量乘100%
1、食(shí)用盐是指(zhǐ)以氯化(huà)钠为主要成分,从海带冲水(shuǐ)、地下岩(矿)盐沉积(jī)物和天然卤(lǔ)水(shuǐ)(盐)水中提(tí)取的加工过的食(shí)用盐,不含低钠盐。
食盐的主要成分是氯化(huà)钠(NaCl),它含有(yǒu)少量(liàng)的水(shuǐ)和杂质(zhì)以及其他(tā)元(yuán)素,如铁、磷和碘。
2、盐在化学中(zhōng),是指一类金(jīn)属离子(zi)或铵(ǎn)根离(lí)子(NH4,属于化合(hé)蠢颤歼物,溶于水会(huì)离解出(chū)所有(yǒu)的离子。
复盐通常可由(yóu)混合这两种盐(yán)饱(bǎo)和(hé)溶液并(bìng)结(jié)晶(国民党任公是指谁,任公指的是什么jīng)而制(zhì)得。
在自然界(jiè)中广泛存在,如明矾就是天然而有(yǒu)广泛应用(yòng)的复(fù)盐。
扩展(zhǎn)资料:
1、盐(yán)有多种颜色,不同(tóng)颜色的盐对应不同的种类:
(1)黄色(例如(rú)铬(gè)酸钠(nà))
(2)橙色(例如重铬酸钾(jiǎ))
(3)红色(例如铁氰化(huà)钾)
(4)淡(dàn)紫色(例如(rú)氯化钴)
(5)蓝色(例(lì)如硫酸(suān)铜、亚铁氰化铁)
(6)绿色(例如六水合氯化镍)
(7)无色(例如氯化钠、硫(liú)酸(suān)镁),粉末(mò)状时为白色
2、盐的物理性质:
(1)味道:
不(bù)同的盐可以激发不同的味觉(jué),例如咸味(氯化钠)、甜味(乙(yǐ)酸铅[2],若食用会导(dǎo)致铅中毒)、酸味(酒石(shí)酸氢钾(jiǎ))、苦味(硫酸镁)或鲜味(wèi)(谷氨(ān)酸钠)[3]。
(2)气味:
强酸或(huò)强碱盐(强盐)是不(bù)可挥发的,且没(méi)有气味。
而弱酸或(huò)弱碱盐(弱盐)则会根(gēn)据(jù)共轭(è)酸碱洞族对而产生(shēng)不同(tóng)的气(qì)味(例如(rú)醋酸盐(yán)则会有醋酸的味道,氰化氢则会(huì)有苦杏仁(rén)味等),此外弱酸或弱(ruò)碱盐还会挥发和分解,并且由于水解反(fǎn)应和弱(ruò)盐合成的(de)反应是可逆(nì)反应,因此当有水分(fēn)存在(zài)时(shí)会加速弱盐的分(fēn)解(jiě)。
(3)溶解度
许多离(lí)子化合物都可以(yǐ)溶解(jiě)在(zài)水或是类似的(de)溶剂中,化合物的溶解度(dù)和组成的阴离(lí)子和(hé)阳(yáng)离(lí)子以及溶剂都有关,因此有一特定(dìng)的关系(xì)。
阳离子当中,所有钠离(lí)子、钾离(lí)子及铵离子(zi)的盐(yán)均可溶于水;而阴离子中,硝酸盐离子及(jí)碳酸氢盐离子的盐类可在水(shuǐ)中溶(róng)解(jiě)。
除了硫酸钡、硫酸(suān)钙及硫酸铅(qiān)外,大部(bù)份的硫酸盐离子的盐类也都可(kě)以(yǐ)溶于(yú)水。
不过若离子之间(jiān)的键结很强,产(chǎn)生高(gāo)度稳定(dìng)的固体,在水中也就(jiù)不易溶解,例(lì)如大部份的碳酸盐就不溶于(yú)水(shuǐ),例如碳酸(suān)铅及碳酸钡等。
参考资料来源:百度百科 - 盐
参考资(zī)料(liào)来源:百度百(bǎi)科 - 化学(xué)方程式
最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了