燕京啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来业绩大爆发(fā)。

　　4月20日，燕京啤酒(jiǔ)发布2023年一(yī)季报，实现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同(tóng)比增长7373.28％。另据2022年年(nián)报，去年燕(yàn)京(jīng)啤酒的(de)营(yíng)收(shōu)为132.02亿(yì)元，同(tóng)比增长10.38％；净利(lì)润为3.52亿元，同比增(zēng)长54.51％。

　　国内两(liǎng)大啤(pí)酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华(huá)润(rùn)啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营收和净利润的双增长。

　　财报(bào)数据显示(shì)，2022年(nián)，青(qīng)岛啤酒(jiǔ)实现营收321.7亿元，同比增(zēng)长6.65％，实(shí)现净(jìng)利(lì)润37.1亿元，同比增(zēng)长(zhǎng)17.6％；华(huá)润啤酒实(shí)现营收352.63亿元(yuán)，同比增长5.6％；实(shí)现净利润43.44亿元(yuán)，同比(bǐ)下降5.3％，剔除一次性初始补偿收益影(yǐng)响后，同比增长32.8％。

　　这一业(yè)绩的取得，是啤酒企(qǐ)业调(diào)整产品结构、上调产品售价的结(jié)果。

　　相(xiāng)比于净利润的高增长，上述三家啤酒上市公司的(de)营收增(zēng姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位)长幅(fú)度并不大，销量(liàng)增长也(yě)不如人意(yì)。不过，其(qí)高(gāo)端产品(pǐn)的表现却非常(cháng)亮(liàng)眼(yǎn)。当然，业绩数字增(zēng)长的背后亦不乏关(guān)厂减员、出售土地等降低(dī)经营(yíng)成本(běn)、改善盈利的情况。

　　酒(jiǔ)业(yè)分析师蔡学(xué)飞告诉时代财经，啤酒企业关停(tíng)部分工厂是为了提高运(yùn)行效率，降低运营成本，同时(shí)淘汰低(dī)端(duān)落后产能，而新增产(chǎn)能是为了利(lì)用自身品牌、品质(zhì)和区位(wèi)优势，扩大(dà)高(gāo)端产品的占比，符(fú)合整个行业(yè)消费结构升级的趋势。

　　动辄上千元(yuán)，啤酒迎来(lái)高价潮

　　随着啤酒由增(zēng)量市场转为(wèi)存量市场，啤酒企业想依靠卖更多的啤酒来拉(lā)动业绩增长变得越来越难。

　　过(guò)去一年，上述三家啤酒上市公司的(de)产品销量增长幅度均在个位数。其中，华润啤(pí)酒(jiǔ)销量1109.6万千升，微增0.4％；青(qīng)岛啤酒实现(xiàn)产品销量807.2万千升(shēng)，同(tóng)比增长1.8％，其(qí)中主品牌销(xiāo)量444万千升(shēng)，同比增长2.6％；燕京啤酒实现(xiàn)产品(pǐn)销量377.02万千升，同比增(zēng)长4.12％。

　　为(wèi)了改变(biàn)啤(pí)酒销(xiāo)量增(zēng)长乏力的(de)局面，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业都把目(mù)光锁定在高(gāo)端(duān)化上，啤酒圈因(yīn)此迎(yíng)来一波“高价潮(cháo)”。

　　过去一年，华(huá)润啤(pí)酒推(tuī)行多元品(pǐn)牌组合建设，并推(tuī)出多款新品，其中，在“醴”的基础上推出首款超高(gāo)端烈性啤(pí)酒“醲醴”。另外，华(huá)润啤酒(jiǔ)高端产品黑狮果啤(pí)、雪花全(quán)麦纯生(shēng)及(jí)碳酸饮(yǐn)料雪花小啤(pí)等(děng)产(chǎn)品(pǐn)也(yě)相(xiāng)继(jì)上(shàng)市(shì)；青(qīng)岛啤酒在保持“青(qīng)岛(dǎo)啤酒主品牌+崂山(shān)啤(pí)酒第二品牌”战略(lüè)的同时，也(yě)加快(kuài)布局高(gāo)端(duān)和超高(gāo)端市场；燕(yàn)京啤酒则持续实(shí)施大单品战略，形成(chéng)以(yǐ)燕京 U8、燕京 V10等产品为代表的大(dà)单品与特色产(chǎn)品组合的产品矩阵。

　　你追我赶之(zhī)下(xià)，啤酒(jiǔ)的售价也(yě)不断上(shàng)涨(zhǎng)。2022年年(nián)初，青(qīng)岛啤酒推出了一款名为“一世传奇”的高端啤酒，这款一瓶1.5升装的啤酒，每瓶售价(jià)高达1199元，而此前(qián)华润(rùn)雪花(huā)啤酒最高端的啤酒“醴”，两瓶(píng)装礼(lǐ)盒的售价也(yě)只售999元。

　　高端(duān)化路线(xiàn)对业绩的(de)提振(zhèn)效应明显。华润啤酒表(biǎo)示，2022年(nián)，高(gāo)档及以上啤酒销(xiāo)量约(yuē)210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产品(pǐn)结(jié)构得到优化；青(qīng)岛啤酒中高端以上产品实现销(xiāo)量293万(wàn)千升，约占全年总(zǒng)销量807.2万(wàn)千(qiān)升的36％，中(zhōng)高端以(yǐ)上产品销量(liàng)同比增长4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕(yàn)京U8”的销量达39万(wàn)千(qiān)升，同(tóng)比增长超50％。从(cóng)吨价看，中信证券研报显(xiǎn)示，燕京啤酒(jiǔ)的(de)吨价超3500元/千升，同比增(zēng)长约6％。

　　但(dàn)受俄(é)乌关系(xì)等影(yǐng)响(xiǎng)，全球啤酒原材料及包装物成本上(shàng)升(shēng)，燕京啤酒和华润啤酒的整体毛利率(lǜ)均有所下滑。

　　在此情况下(x姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位ià)，部(bù)分啤酒企(qǐ)业(yè)开始筹划拓展非啤酒业务，寻(xún)找新(xīn)的增长点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资子公(gōng)司向(xiàng)山东(dōng)景芝白酒注资(zī)13亿元，收购其40％股权。2022年，华(huá)润啤酒又相继收(shōu)购金种子酒（600199.SH）和贵(guì)州金沙酒业(yè)股权(quán)，成(chéng)为这(zhè)两家白酒企业的实控(kòng)方。

　　业内(nèi)普(pǔ)遍认(rèn)为，华润(rùn)啤酒跨入(rù)白(bái)酒(jiǔ)行(xíng)业的目的是希望借(jiè)助(zhù)白酒来实(shí)现高端(duān)化发展。

　　一边关厂卖(mài)地，一边(biān)扩建产能

　　过去一年，众多啤酒企业的营收增速放缓，但净利(lì)润大多实现了可(kě)观的增长，除了高端化(huà)战略带来的拉动效应外(wài)，也与其关厂裁员、变卖(mài)资产以缩减成(chéng)本的策略有关。

　　华润啤酒在年(nián)报中透露(lù)，截至2022年年底，公司在中国内地24个省、市、区(qū)营运(yùn)63间啤酒厂，目前(qián)正(zhèng)持续推动优化(huà)产能布局，已停止营运(yùn)两间啤(pí)酒厂。财报显示，2022年，华润啤酒于2022年一次性确认员工(gōng)补偿(cháng)及安置(zhì)费用和关厂相关的固定资产(chǎn)减值亏损合共(gòng)约2.35亿(yì)元。

　　近年来，“关(guān)厂”已经(jīng)成为国内啤酒企业优化经营的常用手段。燕京啤酒在近期的投(tóu)资(zī)者交(jiāo)流会上就透露，已着(zhe)手开始进行(xíng)关(guān)厂动(dòng)作，同时调整(zhěng)和精简(jiǎn)总(zǒng)部和工厂员(yuán)工架构(gòu)，压(yā)缩(suō)管理层级(jí)，未(wèi)来公(gōng)司销售(shòu)、管理费用率有望持续(xù)收缩。

　　伴随着关厂“瘦(shòu)身”，啤酒(jiǔ)企业也(yě)出(chū)现较大规模的减员。

　　财(cái)报数据显示，2022年，华润啤酒人员减少(shǎo)的趋势仍在延续，全年共聘用约2.4万人(rén)，较2021年减少(shǎo)1千(qiān)人；2022年，青岛啤酒(jiǔ)在职员工数合(hé)计为31707人，较2021年减少1240人(rén)；燕京啤酒(jiǔ)2022年在职员工数合(hé)计为23708人，相比2021年的(de)26145人(rén)减少(shǎo)2437人(rén)。

　　出售空置(zhì)的(de)土地也为啤酒上市公(gōng)司增厚了利(lì)润。

　　今(jīn)年(nián)3月2日，青(qīng)岛(dǎo)啤酒发布公(gōng)告(gào)称，董事会(huì)同意(yì)政府对(duì)公司所(suǒ)属杨家群货场土地进行收储(chǔ)。今年3月1日(rì)，公司收到上(shàng)述(shù)目标(biāo)土地的征收补偿总(zǒng)价款5.81亿元。

　　2021年(nián)，青(qīng)岛啤酒也曾通过资产处置的方式获得(dé)4.81亿(yì)元的收益(yì)，较上(shàng)一年(nián)增(zēng)加4.86亿元。青岛啤(pí)酒表示(shì)，这部分收益(yì)主(zhǔ)要系(xì)公司取得(dé)处置土地使用(yòng)权等长(zhǎng)期资产的(de)收(shōu)益同比增加(jiā)所(suǒ)致。

　　2021年1月22日(rì)，深圳市润投咨询有限公司、华润(rùn)雪花啤(pí)酒（中(zhōng)国(guó)）投(tóu)资(zī)有限公司及(jí)本(běn)公司间接全资附(fù)属公司华润雪花啤(pí)酒(jiǔ)（中国）有限公(gōng)司签(qiān)订搬(bān)迁补偿协议，华润啤酒就出让其拥有的(de)地(dì)块(kuài)收(shōu)取初(chū)始补偿收益约17.55亿元，对(duì)应税后收益13.16亿元。仅此一项，就为(w姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位èi)华润(rùn)啤酒带来(lái)了当年约三成(chéng)的利润。

　　而在关厂裁员的同时，啤酒企业也在筹划新增产能。

　　根(gēn)据官方资(zī)料(liào)，2022年，华润啤酒共有7个搬(bān)迁新建项目启动，包括蚌埠80万千升/年搬(bān)迁新建项(xiàng)目(mù)、喜力厦(shà)门40万千升/年新建项目等，同时还有8个项目正式投产(chǎn)运营(yíng)，包(bāo)括杭州(zhōu)工厂20万千升/年喜力啤(pí)酒升(shēng)级改造项(xiàng)目、黔南(nán)工厂新(xīn)增(zēng)12万(wàn)罐/小(xiǎo)时(shí)罐装生产线项目等。此(cǐ)外，燕(yàn)京(jīng)啤酒与(yǔ)青岛啤酒也在年度报告中披(pī)露(lù)了多项新建、搬迁和(hé)改造工程(chéng)。

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