榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲(lián)应该(gāi)怎(zěn)么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识：

榴莲(lián)可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的(de)。榴莲作为(wèi)一种(zhǒng)热带(dài)地(dì)区的水果,主要集中在夏(xià)季(jì)食(shí)用,而榴莲中的(de)营养(yǎng)物质比较丰(fēng)富,是很容易滋生细(xì)菌以及(jí)微生物(wù)从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生活中要是不(bù)能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置于(yú)冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些(xiē)布(bù)满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵(mián)密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲还未成(chéng)熟(shú)，果肉较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)将相(xiāng)连(lián)的(de)两根尖(jiān)刺靠(kào)近彼此(cǐ)，通过(guò)尖刺(cì)的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说(shuō)明(míng)榴莲成熟可(kě)以(yǐ)食用，若是很难靠(kào)拢，感(gǎn)觉十分坚硬(yìng)说明(míng)榴莲(lián)还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的柄是(shì)否脱落来判(pàn)断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完(wán)整说明此榴莲较(jiào)新鲜(xiān)，而(ér)关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的(de)话则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕(hén)迹，而(ér)果柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲，说(shuō)明(míng)采摘下来储存很久了，这样(yàng)的榴莲既(jì)不新鲜也(yě)不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲(lián)，通(tōng)过裂缝中传出的气味(wèi)判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股(gǔ)青(qīng)涩的(de)味道，则说明榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放(fàng)几天再食用；若榴(liú)莲闻起来有一股(gǔ)酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过(guò)头(tóu)甚至(zhì)辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲变质，吃起来会有微微发苦的(de)感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起(qǐ)来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻(qīng)的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺(cì)别扎(zhā)到手，新(xīn)鲜的榴(liú)莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到(dào)果肉晃动的声(shēng)音，说(shuō)明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)，榴莲(lián)是水果之(zhī)王，吃榴莲可以(yǐ)为(wèi)人体(tǐ)提(tí)供大量的营养元素，可是有(yǒu)些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是(shì)需要技巧和方法(fǎ)的，那么怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大(dà)小(xiǎo)：最好(hǎo)是选择个头比较大的(de)，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选(xuǎn)择土黄色(sè)和(hé)金黄色的，这两(liǎng)个颜色说(shuō)明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这就意(yì)味着(zhe)榴莲还没熟(shú)，不(bù)过颜色也不能发(fā)黑，要是(shì)发黑的话就意味着(zhe)榴莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也可以(yǐ)捏(niē)刺(cì)来(lái)判断(duàn)！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无(wú)法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一般来说最(zuì)好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这样的(de)榴莲肉非常饱满，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方(fāng)：如果榴莲熟(shú)了的话，就(jiù)会(huì)出现开(kāi)裂，在选择的时候需(xū)要(yào)注意，裂口也(yě)不能太大(dà)，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉已经出(chū)现了变质(zhì)的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是(shì)发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就最好不要购买(mǎi)，很有可能这个(gè)榴莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小心买(mǎi)到(dào)不成(chéng)熟(shú)的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又(yòu)硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么样(yàng)，通(tōng)过(guò)一个”小(xiǎo)动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖(jiān)刺(cì)，选两根相(xiāng)临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉手感非常坚实(shí)，根本就(jiù)无法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果实(shí)的(de)大小和(hé)外观颜色，也能识别榴莲(lián)是否成(chéng)熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度(dù)会(huì)好(hǎo)一些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，如(rú)果(guǒ)青色(sè)比较多，则(zé)证明(míng)不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢(huān)使用(yòng)这种方法(fǎ)，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法检验(yàn)过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂(liè)口的，因为如果果(guǒ)实早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就(jiù)容易受(shòu)到(dào)污染，也容易(yì)变质(zhì)。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚刚开(kāi)口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快享用，不要再长时间(jiān)放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外(wài)面鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香(xiāng)的(de)果(guǒ)肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果(guǒ)肉(ròu)的多少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓(huǎn)的(de)、底面(miàn)较大的(de)椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多(duō)，成(chéng)熟度较好；反之，如(rú)果(guǒ)尖(jiān)刺多(duō)为又尖又细的形状，就证明果(guǒ)实不(bù)太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注意(yì)，就是(shì)看(kàn)看榴(liú)莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养(yǎng)充足，且(qiě)品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲(lián)两侧的(de)尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果(guǒ)感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或(huò)稍稍有声音，则证明(míng)果肉(ròu)已(yǐ)成熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴莲(lián)，就(jiù)是(shì)成熟(shú)的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素(sù)，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰国(guó)，经常用(yòng)榴莲(lián)给病后(hòu)患者、产(chǎn)后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好(hǎo)的(de)滋补(bǔ)品，而果(guǒ)核(hé)和内瓤常(cháng)被用来炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它(tā)的外(wài)观，黄色(sè)就是(shì)熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内(nèi)挤(jǐ)一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠(kào)的话，那(nà)榴(liú)莲也(yě)就差(chà)不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的(de)皮(pí)，有弹性就说明(míng)皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味(wèi)道(d辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲ào)那就是熟(shú)过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一(yī)个榴(liú)莲吃不(bù)完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉(ròu)放到(dào)保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了，除(chú)了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可(kě)以(yǐ)洗(xǐ)干净，用(yòng)微(wēi)波炉叮(dīng)来(lái)吃(chī)，别有(yǒu)一(yī)番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什(shén)么时候(hòu)吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口(kǒu)的，这个时候(hòu)我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用刀(dāo)切开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全(quán)成(chéng)熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开口(kǒu)，当然如果等(děng)不及品(pǐn)尝(cháng)，也(yě)可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是(shì)吃也要(yào)选择那些(xiē)黄色区域比较(jiào)大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾(wěi)端切(qiè)开一块儿，这个时候(hòu)就(jiù)能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一块儿，然(rán)后用(yòng)手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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