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岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯(shǔ)怎样挑才甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑(tiāo)选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较甜(tián)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日(rì)子常识：

红薯能够生(shēng)吃吗

　　红薯(shǔ)是能(néng)够生吃的。

　　红薯为(wèi)一类(lèi)较常(cháng)见的食物(wù)，能够(gòu)生吃红薯，但(dàn)不主张生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯(shǔ)中含有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难(nán)消化、吸收(shōu)，有或许由于消化不良(liáng)而出现(xiàn)腹胀、打嗝。将生(shēng)红薯做(zuò)熟(shú)，才可(kě)让红薯中(zhōng)的淀(diàn)粉发生变化，相对(duì)更易消化。

　　一起不主张食用过多生红(hóng)薯，是由(yóu)于(yú)生红薯岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市中含有一种气化(huà)酶，会导致(zhì)食用红薯后产气，感觉腹胀(zhàng)难(nán)过。

红薯怎样挑才甜(tián)呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯(shǔ)有四种，分别是红心(xīn)红薯、白心红薯(shǔ)、黄心红薯和紫(zǐ)心红(hóng)薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味甜美，口感比(bǐ)较(jiào)脆爽，含糖量(liàng)十(shí)分高(gāo)，蒸熟(shú)之后香(xiāng)气溢(yì)散(sàn)，口感十(shí)分嫩(nèn)。

　　白心红(hóng)薯淀粉(fěn)含量比较(jiào)高(gāo)，口感上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯(shǔ)是最常见的一种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法，口感也是十(shí)分的(de)清甜(tián)爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感(gǎn)上不是特别好，可是养分(fēn)价值(zhí)比较(jiào)高。

　　几种红薯的口感不同也比较(jiào)大，在购买的时分(fēn)依据(jù)自己(jǐ)的需求来挑选就好了。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要咱们最直(zhí)观能(néng)看到的(de)便是(shì)红(hóng)薯(shǔ)的外观(guān)了(le)，在(zài)购买红薯的(de)时(shí)分，咱们(men)能够先看下红薯的外观，挑选外形丰满、外(wài)表润滑(huá)地进行(xíng)购买，假如红薯外表皮是高低不平(píng)或许(xǔ)有黑点、发霉或许是有缺口的就别买了，这种有或许是(shì)寄存时(shí)刻(kè)过久，或许会有蜕变(biàn)的问题(tí)，假如是外表(biǎo)特(tè)别(bié)粗糙(cāo)，或许也(yě)是寄存过久，水分有些丢失掉了(le)，还(hái)有便(biàn)是(shì)发芽的(de)必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形(xíng)状的红薯，岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市这种红薯的口感是比较(jiào)好的，由于(yú)这(zhè)种(zhǒng)红薯在成长的过(guò)程中养分(fēn)吸收得(dé)比(bǐ)较均匀，养分价值更(gèng)好，圆润的(de)红薯看(kàn)起来比较美观，可是相(xiāng)比(bǐ)较来说，两头尖、中心粗(cū)的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看(kàn)好的红(hóng)薯放(fàng)进(jìn)购物袋的时分，能(néng)够随手捏一下红(hóng)薯的(de)头尾(wěi)处，挑选捏(niē)起来比较紧实的，假如是捏起(qǐ)来比较软的(de)话，有或许是水分(fēn)丢失导致的，就(jiù)没有那么新鲜了，所以在(zài)挑选捏起来紧实水分也比较(jiào)足(zú)的。