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  紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海鲜以(yǐ)及(jí)紫菜是不是(shì)发物,海带是不是(shì)海鲜,海带(dài)紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜,紫菜是不是海鲜(xiān)类(lèi),紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜类的食物等问题,小编将为你整理以下(xià)的知识答案:

紫菜(cài)是不是海鲜

  是紫菜不属于海鲜的。

  紫菜(cài)(Pyropia/Porphyra spp. )在(zài)系统分类学上隶属(shǔ)于红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红(hóng)毛菜目(mù)(Bangiales),红(hóng)毛菜科(Bangiaceae),是一类生长在潮间带的海藻,其(qí)分(fēn)布范围(wéi)涵盖(gài)了寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带和(hé)热带海(hǎi)域。

  紫菜是世界上产值最高(gāo)的(de)栽(zāi)培(péi)海藻(zǎo),在中(zhōng)国、日本和韩国被(bèi)大(dà)规(guī)模(mó)栽培。

  紫菜(cài)是我国海(hǎi)洋农业和出口创汇(huì)的主(zhǔ)导品种之一。

  2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨,产值超过100亿元。

  过渡句是什么意思,过渡句是什么意思 举个例子干紫(zǐ)菜中粗蛋(dàn)白含(hán)量达30%~50%,富含(hán)膳(shàn)食纤(xiān)维、多(duō)种维生素及钙(gà过渡句是什么意思,过渡句是什么意思 举个例子i)、钾、镁等微量元素(sù),还含藻类特有的(de)藻胆蛋白,具(jù)有很高(gāo)的营养(yǎng)价(jià)值,是一种不可多得的海洋食(shí)材,也是我国东南沿海农村经济(jì)的支柱产品。

形态特征(zhēng)

  真(zhēn)紫菜亚(yà)属藻体(tǐ)的细(xì)胞(bāo)层数(shù)为(wèi)1层,且(qiě)单个细胞含1个星状色素(sù)体,中国的(de)紫菜(cài)属物种都属于(yú)该亚属。

  藻类学家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞(bāo)的(de)特(tè)征,将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

  (1)全(quán)缘紫菜组,叶片(piàn)边缘平(píng)滑,边缘细胞形态与其他营养(yǎng)细胞无(wú)区别;

  (2)刺(cì)缘(yuán)紫菜组,叶片(piàn)边缘具(jù)明显(xiǎn)的刺突(tū),后者由1个或几个细胞形(xíng)成;

  (3)边缘紫菜组,叶片边缘由几排退化(huà)细(xì)胞(bāo)所(suǒ)组成(chéng)。

主(zhǔ)要(yào)价值

  紫菜营养丰富、味道鲜美(měi),富含蛋白质、无机(jī)化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质,其(qí)中蛋白(bái)质的成分(fēn)高达25%~50%,所以在食品(pǐn)和医药领域(yù)具(jù过渡句是什么意思,过渡句是什么意思 举个例子)有广阔的前景。

  紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝(níng)血(xuè)和降血脂作用。

  紫菜具有较强的(de)吸收氮磷和固定碳的能力,其(qí)栽培对浅海富营养化的(de)修复和改善(shàn)也有(yǒu)重要作用。

分(fēn)布情况

  紫菜(cài)属(shǔ)物种虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域(yù)均(jūn)有分布(bù),但(dàn)亚热带(dài)至温带海域(yù)的物种多样性(xìng)丰富。

  紫菜在中国(guó)的地(dì)理分布(bù)也遵循(xún)这个规律,主要分(fēn)布(bù)在黄渤(bó)海到东南沿(yán)海的潮间带,另(lìng)外,也有少数(shù)紫(zǐ)菜物(wù)种分布在台(tái)湾(wān)和海南岛(dǎo)沿海,且它们的分布具有区域性特征。

  在黄渤海自(zì)然分(fēn)布的(de)紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜,在东南沿(yán)海主要是坛(tán)紫菜(cài)、皱(zhòu)紫菜(cài)和长紫(zǐ)菜等。

  另外,圆紫菜在中国(guó)沿海分布较广,从南到北均(jūn)有(yǒu)其生长,是一(yī)个广温性(xìng)种类。

  以自然类群(qún)和生境环境为基础,在中(zhōng)国形成(chéng)了长江以北的条(tiáo)斑(bān)紫菜和长(zhǎng)江以(yǐ)南的坛紫(zǐ)菜2大栽培(péi)区域。

  坛紫(zǐ)菜是我(wǒ)国(guó)独有的暖温带紫菜栽培品种,产量约占全国紫菜总产量的75%左右,栽(zāi)培区(qū)主要分(fēn)布在福建、浙江、广东沿海,近年来随着坛(tán)紫菜(cài)价格的攀升(shēng)以及(jí)养殖技术的提(tí)高,养殖(zhí)范(fàn)围逐渐(jiàn)北移到(dào)江(jiāng)苏南通和连(lián)云港。

  条斑紫菜(cài)养殖主要集中在江苏和山(shān)东(dōng),产量和出口(kǒu)量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

  紫菜不属于海鲜类食物,其属于海产品,紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水化合物(wù)、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸(suān),其可以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降(jiàng)低血(xuè)脂等作用。

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