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社日节是什么节日社日节是农历几月初几红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢？选(xuǎn)品(pǐn)种(zhǒng)的(de)。关(guān)于红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜(tián)呢以及(jí)红(hóng)薯怎样挑才甜呢，红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎样挑烤(kǎo)红薯(shǔ)比较甜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子(zi)常识：

红薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是能(néng)够(gòu)生吃的。

　　红薯为一类较常见的(de)食(shí)物，能(néng)够生吃红薯，但不(bù)主(zhǔ)张(zhāng)生吃红薯。生吃红(hóng)薯不(bù)会引起中毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难消化、吸(xī)收，有或许由于消化不良而出(chū)现腹(fù)胀(zhàng)、打嗝(gé)。将生红薯做熟(shú)，才可让(ràng)红薯中的(de)淀粉发生变化，相对更易消化(huà)。

　　一起不主张食(shí)用过多(duō)生红薯，是由(yóu)于生(shēng)红(hóng)薯中含有一种气(qì)化酶，会导致(zhì)食用红薯后产(chǎn)气(qì)，感觉腹胀难过。

红(hóng)薯怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分(fēn)别是红(hóng)心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心(xīn)红薯。

　　红心(xīn)红薯(shǔ)的滋味甜美，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量十分高，蒸熟之后(hòu)香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高(gāo)，口感上糯而不腻，一(yī)般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是(shì)最常见的一种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等(děng)各种办法，口感也是十(shí)分的(de)清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫(zǐ)心(xīn)红薯(shǔ)口感上不是特(tè)别好(hǎo)，可是养分价值比较高。

　　几(jǐ)种红薯的(de)口感(gǎn)不同也比较(jiào社日节是什么节社日节是什么节日社日节是农历几月初几日社日节是农历几月初几)大，在购买的(de)时分依据(jù)自(zì)己(jǐ)的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的(de)外观。

　　首要咱(zán)们最直观(guān)能看到的便(biàn)是红薯的(de)外观(guān)了，在(zài)购买红薯的时分，咱们能够先看(kàn)下红薯的外(wài)观，挑选外形丰满、外(wài)表润滑(huá)地进行购买，假(jiǎ)如红薯外表皮是(shì)高低不平或许有(yǒu)黑点、发(fā)霉或许(xǔ)是有缺(quē)口的就别(bié)买了，这种(zhǒng)有或许是寄(jì)存时刻过久，或许会有蜕(tuì)变的问题，假如是外表特别粗糙，或许也是(shì)寄(jì)存过久，水(shuǐ)分有些(xiē)丢失掉了，还有便(biàn)是(shì)发芽的必(bì)定不要购买(mǎi)。

　　3、看红薯的(de)形状。

　　在挑选红(hóng)薯的时分，咱们尽量去挑选两头尖(jiān)，中心(xīn)粗(cū)形状的红(hóng)薯(shǔ)，这种(zhǒng)红薯的口感是比较好的，由于这种红薯在(zài)成长的过(guò)程中(zhōng)养分吸收(shōu)得比较均匀，养分价(jià)值(zhí)更(gèng)好，圆(yuán)润的(de)红薯看起来比(bǐ)较美观，可(kě)是相比较来说(shuō)，两(liǎng)头尖、中心粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看好的红(hóng)薯放进(jìn)购物袋的时(shí)分，能够随手捏一下红薯的(de)头(tóu)尾处(chù)，挑(tiāo)选捏起来(lái)比较(jiào)紧实的(de)，假如是捏起来比(bǐ)较软的话，有或许是水分丢失(shī)导致的，就没(méi)有那么新鲜了，所以在挑选捏起(qǐ)来紧实水分也比较足的。