黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存放？放(fàng)在冰(bīng)箱的(de)。关于黄鳝多了怎么(me)保鲜存放(fàng)以及黄(huáng)鳝多(duō)了怎么保鲜存放，黄鳝多(duō)了怎么保鲜好，黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜(xiān)，黄鳝多了(le)怎么保存，黄鳝(shàn)如何保鲜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年(nián)不可以(yǐ)吃的。

　　不(bù)建(jiàn)议吃(chī)了(le)。

　　虽(suī)然说(shuō)在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和微生物的活性(xìng)都能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类(lèi)似，也同样会(huì)有(yǒu)耐寒(hán)型(xíng)细菌(jūn)的存(cún)在，这类细菌即使是在温度很(hěn)低的(de)情况(kuàng)下也同样能正常繁殖(zhí)，所以冷(lěng)冻保存时间过长时黄鳝还是会(huì)有变(biàn)质的可能(néng)性。

　　就算冷冻(dòng)了(le)5个月的黄(huáng)鳝没有出现变(biàn)质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和口感都已(yǐ)经大(dà)大(dà)下降，此时继续食用(yòng)的话(huà)10克是几两-height: 24px;'>10克是几两价值不大，建(jiàn)议(yì)最(zuì)好10克是几两还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时(shí)食用(yòng)的(de)话，要放到冰箱的冷(lěng)冻室里面保存，这样可(kě)以防止黄鳝的(de)毒性(xìng)增强，不过也(yě)要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌(jūn)的作(zuò)用，因此，刚杀死(sǐ)的(de)黄鳝可以(yǐ)撒上一(yī)些食用盐，然后再放置在阴凉通(tōng)风(fēng)的地方，也能够(gòu)保存(cún)一(yī)段(duàn)时间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱子里面(miàn)，然(rán)后再(zài)放入一(yī)些(xiē)冰块(kuài)，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在(zài)低温的(de)环境下可以保存比较(jiào)长的时间。

黄鳝(shàn)怎么(me)保存 有什么保存又保(bǎo)鲜的(de)小妙招？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含(hán)蛋(dàn)白质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后(hòu)身(shēn)体中的组氨酸(suān)会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死(sǐ)亡时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食(shí)用黄(huáng)鳝的毒副(fù)作用越大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水量能(néng)淹过黄鳝(shàn)就可以，放置(zhì)于阴凉(liáng)处;如果装黄(huáng)鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上(shàng)面(miàn)加个能通风(fēng)的盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡(jī)蛋清在水中维持其营养(yǎng)，黄鳝在(zài)水(shuǐ)中不(bù)仅会(huì)正常生长，还可以将身体里(lǐ)面的杂质和废(fèi)弃(qì)物(wù)排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放(fàng)在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是(shì)不建(jiàn)议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒(héng)温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰(bīng)箱经(jīng)常需要打开，很不(bù)利(lì)于黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝(shàn)通体(tǐ)滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个角落抓斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有(yǒu)人知道(dào)，到时候(hòu)很不好清理，所以是不(bù)建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后(hòu)的(de)黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的(de)保(bǎo)存(cún)并不像普通蔬(shū)菜那么容易，它对生存的环境很(hěn)挑剔，在保存期(qī)间要时刻(kè)关注黄(huáng)鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了(le)，那么就(jiù)不要再食(shí)用了，黄鳝在死后会(huì)产(chǎn)生大(dà)量病毒，人吃了对身体(tǐ)非常有(yǒu)害。

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