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家长意见怎么写最简单家长评语20字，家长意见怎么写最简单家长评语20字以内鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷藏还是冷冻好？如果是宰杀(shā)干净的鲜(xiān)活鱼，且短时间里(lǐ)将(jiāng)会食用(yòng)，则(zé)放入冷藏室；如果是宰杀(shā)干净(jìng)的鲜活鱼，短时(shí)间里不会被食用，则放入冷冻室；如果是(shì)烹饪完(wán)成的熟鱼，则放入(rù)冷藏室，并尽快食用的。关于鱼(yú)买回来(lái)放冷藏还是(shì)冷(lěng)冻(dòng)好(hǎo)以及(jí)鱼买回来放冷藏还是冷(lěng)冻好，鱼买回来放冷藏还是冷(lěng)冻(dòng)保存，鱼买(mǎi)回来放冷藏还是冷(lěng)冻呢，刚买(mǎi)的鱼放冰箱保鲜还(hái)是冷(lěng)冻(dòng)，买(mǎi)回来的(de)鱼(yú)是保鲜还是冰冻里等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

鱼是胎生(shēng)还是卵(luǎn)家长意见怎么写最简单家长评语20字，家长意见怎么写最简单家长评语20字以内生

　　鱼(yú)是卵生(shēng)的(de)。

　　鱼(yú)大部分(fēn)是(shì)卵生(shēng)的，但也有少(shǎo)数是卵(luǎn)胎生和胎(tāi)生的。通(tōng)常在鱼儿发育(yù)成熟后(hòu)，雌雄亲鱼(yú)会自(zì)行配对，然后由雌鱼(yú)产(chǎn)卵，

　　雄鱼(yú)受精，从而产生(shēng)受精卵(luǎn)。受精卵在水中孵化出小鱼。而卵胎生与(yǔ)之类似(shì)，

　　但(dàn)亲鱼(yú)是体内受精，鱼卵也在雌(cí)鱼(yú)肚子里孵化(huà)出来。胎生的鱼只(zhǐ)有(yǒu)真鲨科的鱼类，仔鱼在(zài)产出前会从母体中(zhōng)获得养分。

鱼买回来(lái)放冷(lěng)藏(cáng)还是冷冻好

　　如果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼，且短(duǎn)时间里将会(huì)食(shí)用，则(zé)放入(rù)冷藏室；如果是宰杀干净的鲜活鱼，短时(shí)间里(lǐ)不会被食用，则放入冷冻室；如果(guǒ)是(shì)烹(pēng)饪完成的熟(shú)鱼，则放入冷(lěng)藏室(shì)，并尽快食用。

　　冷藏室温(wēn)度高(gāo)于零度，不能(néng)长时间保鲜(xiān)动物肉类，但短期里(lǐ)可以保证肉质新(xīn)鲜。

　　冷(lěng)冻室温度(dù)低(dī)至-14度以下(xià)，可以长时间保证肉质质量，但(dàn)同时(shí)会使鱼肉严重结冰(bīng)，口味破坏。

　　秋冬季(jì)是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好(hǎo)水产食品(pǐn)，不仅味道鲜(xiān)美，而且营养价值极高。

　　其蛋白质含量为(wèi)猪(zhū)肉的两倍(bèi)，且属于优(yōu)质(zhì)蛋(dàn)白，人体吸收率高。

　　鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和(hé)一(yī)定量(liàng)的钙(gài)、磷(lín)、铁等矿物质。

　　鱼肉中脂肪含(hán)量(liàng)虽低(dī)，但(dàn)其中的脂肪酸(suān)被证实有降糖(táng)、护心和防癌(ái)的作用。

　　鱼(yú)肉(ròu)中的维生素D、钙(gài)、磷，能有效地(dì)预防骨质(zhì)疏松症。

　　鱼含(hán)有丰富的完(wán)全蛋白质。

　　鱼肉含有大量的(de)蛋白质，如(rú)黄鱼(yú)含17.6%、带鱼含18.1%、鲐(tái)鱼含(hán)21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪含量较低(dī)，且多为不(bù)饱和脂肪酸。

　　鱼肉的脂肪含量一般(bān)比(bǐ)较(jiào)低，大多数只有1%-4%，如(rú)黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤(lǐ)鱼含5%鲫(jì)鱼(yú)含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗(dòu)鱼只(zhǐ)含0.7%。

鱼应(yīng)该(gāi)放在冷藏还是冷冻

　　鱼应该放在冷(lěng)冻。

　　在冷冻状态下，酶的活性和微生(shēng)物的生长都被抑制，鱼(yú)的(de)保质时(shí)间(jiān)也大大延长，通常可达数月(yuè)。

　　冷冻之后(hòu)的(de)鱼肉跟活(huó)鱼相比发生(shēng)的(de)变化：

　　1、从口感上说，冷冻(dòng)鱼的肉质的确没有(yǒu)活鱼鲜嫩。

　　这主要(yào)是因为在冷(lěng)冻过(guò)程中，鱼(yú)内的水分冻结成冰晶，导致鱼肉蛋白质发生冷冻(dòng)变性(xìng)和一系列理化性质(zhì)的改(gǎi)变，包括蛋白质空间结构和疏水性的变化，凝(níng)胶(jiāo)性和(hé)保水性的降低(dī)，盐溶性蛋白含量(liàng)降(jiàng)低(dī)，ATP酶活性减低等，从而造成鱼肉的品质和口感下降。

　　2、从(cóng)营养上看，同品种(zhǒng)的鱼冷(lěng)冻后确实会(huì)流(liú)失掉一部分(fēn)营养。

　　因为在(zài)鱼冷冻时(shí)，鱼肉(ròu)的肌原纤(xiān)维中的水分将结成冰晶，但(dàn)在解冻的(de)时(shí)候却(què)没(méi)有办法(fǎ)再与蛋白质分子聚(jù)合，也就不能被全部吸收回(huí)鱼(yú)肉中。

　　这(zhè)种汁液的流失就伴随着鱼肉中(zhōng)一小(xiǎo)部分可溶性(xìng)蛋白质(zhì)、盐类(lèi)、维(wéi)生素等(děng)水溶性营养物质的流失(shī)。

　　但(dàn)是，这点损失并(bìng)不影响鱼类(lèi)的核心(xīn)营养价值。

　　因为(wèi)这(zhè)一(yī)点损失如果(guǒ)也要较(jiào)真儿的(de)话(huà),那就(jiù)不得不提醒你，其实(shí)活鱼在暂养过(guò)程中(zhōng)，受局部水环境氧气、温度、pH值、排泄物积累(lèi)和捕捞(lāo)造(zào)成的鱼(yú)体损伤等因(yīn)素影响，也(yě)会出(chū)现品质的(de)下(xià)降，一样(yàng)有一定(dìng)的营养损失。家长意见怎么写最简单家长评语20字，家长意见怎么写最简单家长评语20字以内>