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叮铃铃和叮呤呤,《叮铃铃》

叮铃铃和叮呤呤,《叮铃铃》 白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

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白酒泡猕(mí)猴(hóu)桃保质(zhì)期能有几年啊

  白酒泡猕(mí)猴桃的保(bǎo)质期约为2年。

  不过(guò)其保(bǎo)质期要(yào)参(cān)考酿造工艺和环境,以及保(bǎo)存状况(kuàng)等因素,但凡(fán)其中的一个因素出现问题,保质期有可能缩短。

  所以猕猴桃(táo)酒(jiǔ)要尽早喝(hē)。

  猕猴桃酒(jiǔ)富(fù)含维生素、氨基(jī)酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

  猕猴桃酒是果酒的一种,色泽明亮(liàng)透明,黄绿色,果香浓(nóng)郁,入口醇(chún)厚(hòu)爽口。

  猕(mí)猴桃酒是果酒之一,其营养成分和功效(xiào)都(dōu)远高于现在的葡萄酒,只是人们接受葡萄酒(jiǔ)的历史更长而已。

  猕猴(hóu)桃酒色泽晶(jīng)亮透(tòu)明,微(wēi)黄(huáng)带绿(lǜ)色,气味带有浓郁的果香,入口醇厚、爽口(kǒu)。

  采用优质野生(shēng)鲜果,再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发(fā)酵—杀菌(jūn)—灌(guàn)装(zhuāng)—贴(tiē)标—检验—出厂(chǎng)。

  生产过(guò)程绝不添加任何工业制剂和色素,是真正(zhèng)意(yì)义(yì)上的纯天然酒品,既保(bǎo)存了猕猴桃鲜(xiān)果的果(guǒ)香,又延续(xù)了猕猴桃(táo)的营养(yǎng),口感纯正,酒色琥珀,果(guǒ)香四溢(yì),品质上乘。

猕猴(hóu)桃(táo)酒能存(cún)放多久时间?

  猕(mí)猴桃酒(jiǔ)存放时(shí)间一般(bān)在两年左(zuǒ)右,不过(guò)是要根据(jù)不同的酿造工艺(yì)和(hé)环境来进(jìn)行(xíng)决定(dìng)的,对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ),我们(men)在喝的时(shí)候(hòu)会(huì)感觉到十分(fēn)酸,而且有异味的存在,这样的猕猴桃(táo)是变质的危险,所以,它与白(bái)酒的保存方法和保存(cún)日期完(wán)全不同的(de),我们(men)一定要(yào)进行鉴(jiàn)别(bié),自酿的猕猴(hóu)桃(táo)酒在进(jìn)行(xíng)酿(niàng)制时一定(dìng)要经过消毒处(chù)理,这样才能够延长它的保(bǎo)质期。

自(zì)制猕猴桃酒注(zhù)意事项

  酿制猕猴(hóu)桃酒的发酵时间是越久越好(hǎo),时间(jiān)越久,酒味也就越浓。

  不过注意要(yào)加一些(xiē)糖(táng)哦。

  加(jiā)糖了之后能够(gòu)使得(dé)猕(mí)猴桃酒在发(fā)酵的过程中酒味愈发浓(nóng)厚。

  一般猕猴桃和糖(táng)的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖,白糖,冰糖(táng)都可以。

  酿制猕猴桃(táo)酒的时候,可以适当加一(yī)些酵母,虽然说猕猴桃本(běn)身含(hán)有酵(jiào)母菌(jūn),但(dàn)是含(hán)量比较少,加一些酵母菌可以发(fā)酵得(dé)更(gèng)快一些。

  猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中要注意与空气隔(g叮铃铃和叮呤呤,《叮铃铃》é)绝(jué),否则容易(yì)变(biàn)质。

  但要注(zhù)意盛装猕(mí)猴桃(táo)酒的容器(qì)最好有一个排(pái)气口,避免发酵过程中产生(shēng)大(dà)量的气体,导致罐内压力过大而爆缸。

  放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉(liáng)干燥处(chù),不能阳光直射,否则会造成发酵不(bù)均或产生霉菌。

  一般情况下,发酵7-15天,猕猴桃基本都化成水汤,有很浓的酒香(xiāng),基(jī)本没有气泡产生(shēng),用筷子攒点尝一下微甜或甜味(wèi)比较(jiào)淡(糖分都转化为酒(jiǔ)份了),这时就要(yào)注意(yì)将酒渣分离出来(lái),剩下的酒继续发酵,至(zhì)少10-20天的时间。

  盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器,最(zuì)好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材质的,容量不(bù)需要太大,刚好能够(gòu)酿(niàng)制的猕猴桃(táo)量刚(gāng)好能达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

  容器事先一(yī)定要清洗感觉并(bìng)消毒(dú),倒置(zhì)晾干后才可(kě)使(shǐ)用。

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