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攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶的。关于风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶以及(jí)全脂风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶，原味风味(wèi)发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有(yǒu)什么(me)区(qū)别，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)做的，风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶的一种等问(wèn)题(tí)，小编将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的知识答案(àn)：

风味发酵乳是不是(shì)酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味发酵乳不等同于(yú)酸奶，因为其所含(hán)有的营养成分和(hé)酸(suān)奶并不(bù)完全一(yī)致，酸奶制作(zuò)除(chú)了添加必要的添(tiān)加以外，不会再加入其他(tā)物质而通过(guò)发酵(jiào)而成，但是(shì)风味发酵乳制作(zuò)会加入(攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别rù)2~3种，甚至3种以(yǐ)上的物质(zhì)进(jìn)行发酵(jiào)，还会添加一(yī)些粗粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善口味和口感(gǎn)，所以风味发酵乳和(hé)酸奶并不一样。

　　发(fā)酵乳是(shì)一种酸(suān)性乳(rǔ)饮(yǐn)料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过(guò)发酵或者没(méi)有经过发酵制作出来(lái)的饮料，而酸奶的主要原材(cái)料是(shì)新鲜牛奶，经(jīng)过(guò)发酵以后(hòu)冷却灌装制作出来的(de)一种牛奶(nǎi)制品。

风味发酵乳和酸奶的区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉(fěn)为(wèi)原料，添(tiān)加其它(tā)原(yuán)料，经杀菌、发酵后(hòu)pH值降低(dī)，发酵前或(huò)后(hòu)添加或不(bù)添(tiān)加(jiā)食品添加剂(jì)、营(yíng)养(yǎng)强化(huà)剂、果(guǒ)蔬、谷物等制(zhì)成(chéng)的(de)产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一(yī)种酸甜(tián)口味(wèi)的(de)牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向(xiàng)牛奶(nǎi)中添加有益菌(jūn)（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛(niú)奶制品。

　　二、主(zhǔ)要(yào)原料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白(bái)糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分(fēn)不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要(yào)营养成分(fēn)：蛋(dàn)白(bái)质，矿物质(zhì)，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营(yíng)养成分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合物(wù)。

喝酸奶(nǎi)的注意(yì)事项

　　1、最(zuì)好别拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空腹时(shí)胃内的酸度大，在这个(gè)时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸(suān)菌容易(yì)被胃酸杀死，那样酸奶的保(bǎo)健作用会(huì)大大(dà)减弱。

　　所以喝酸奶最好(hǎo)是在(zài)饭后1-2小(xiǎo)时的时候再喝吧(ba)。

　　这时(shí)胃液被稀释，胃内的酸碱度(dù)最适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸奶里千千(qiān)万(wàn)万的(de)"菌"是好东西(xī)，但(dàn)却不(bù)知道如何留住(zhù)它们。

　　在(zài)酸(suān)奶刚生(shēng)产出来时，里(lǐ)面都是活菌(jūn)，只有(yǒu)冷藏才能将活(huó)菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸(suān)奶热了喝，这(zhè)种做(zuò)法更是暴殄天物了。

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　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家添(tiān)加(jiā)，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其(qí)自然性当然不如新奇的水果，如果想增加(jiā)酸奶的口味，不妨自己在家把水(shuǐ)果切块(kuài)后放进(jìn)酸(suān)奶(nǎi)。

风味发酵乳是酸奶(nǎi)吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的(de)一种。

　　但是(shì)酸奶和(hé)风(fēng)味(wèi)发酵乳是不一样(yàng)的，有本(攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别běn)质的区(qū)别。

　　首先(xiān)，酸奶是由牛奶发(fā)酵而成(chéng)的。

　　作为一种饮料(liào)，对人体有(yǒu)保健作用。

　　例如(rú)，经常喝酸奶可以帮助人们减肥，因(yīn)为它富(fù)含(hán)乳酸菌和(hé)钙。

　　除此之(zhī)外(wài)，酸(suān)奶还能促进肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由(yóu)乳(rǔ)制(zhì)品发酵而成(chéng)的。

　　与酸奶相(xiāng)比，发(fā)酵乳也是一种(zhǒng)饮料，但没有酸奶(nǎi)营养丰富。

　　由于风味(wèi)发酵乳(rǔ)中添(tiān)加了果粒或果(guǒ)蔬(shū)汁，虽然营养更加完善(shàn)合理(lǐ)，但也稀释了牛奶中原有的营养(yǎng)成(chéng)分，营养(yǎng)价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料(liào)中蛋(dàn)白质和钙(gài)的含量只(zhǐ)占发酵(jiào)乳的1/3，含糖量还很高，营养价值远不及发酵(jiào)乳。

　　如果仅仅是为(wèi)了摄入更多(duō)的乳(rǔ)酸菌(jūn)，还要注意的(de)是，乳(rǔ)酸菌(jūn)要想对我们的肠道(dào)有一定的(de)改善作用，也要摄入菌(jūn)落(luò)总数10的8次方才有足够的活性。

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)以及全脂风味发酵乳是不是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸奶，风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶,和(hé)酸奶之间有什么区(qū)别，风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶做的(de)，风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶的一(yī)种等问(wèn)题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以下(xià)的知(zhī)识答(dá)案(àn)：

风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不是的(de)。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为其所含有的营养成分和(hé)酸奶并不完全一(yī)致(zhì)，酸奶制作(zuò)除了添加必(bì)要的添加以(yǐ)外，不会再(zài)加入其(qí)他物质(zhì)而通过发酵而(ér)成，但是(shì)风味发酵乳制作(zuò)会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的物质进行发酵(jiào)，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以风(fēng)味发酵乳和酸奶并不(bù)一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸(suān)性乳饮(yǐn)料，一(yī)般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主要原材料，经(jīng)过发(fā)酵或者没有经过发酵(jiào)制(zhì)作(zuò)出来的饮(yǐn)料，而酸奶的主要原(yuán)材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌(guàn)装制作出来(lái)的一种牛(niú)奶制品。

风(fēng)味发酵乳和酸奶的区别(bié)

　　一、性(xìng)质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是(shì)指以80%以上生(shēng)牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为(wèi)原料，添加其它原料，经杀(shā)菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添(tiān)加或不添加食(shí)品(pǐn)添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜口味的(de)牛奶(nǎi)饮品，是以(yǐ)牛奶为原料，经过巴(bā)氏杀菌后再向牛(niú)奶(nǎi)中添加有(yǒu)益菌(jūn)（发酵(jiào)剂），经发酵后，再冷却(què)灌装的(de)一(yī)种牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生(shēng)牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养(yǎng)成分不同

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝(hē)酸奶的注意事(shì)项(xiàng)

　　1、最(zuì)好别拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时(shí)胃(wèi)内的酸(suān)度大，在这个时(shí)候喝酸奶，酸(suān)奶内特有(yǒu)的(de)乳酸(suān)菌(jūn)容易被胃酸(suān)杀死，那样(yàng)酸奶的(de)保健作用会大大减弱。

　　所以喝(hē)酸奶(nǎi)最(zuì)好是在(zài)饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液(yè)被(bèi)稀释(shì)，胃内的酸碱度(dù)最适合乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸奶里千千(qiān)万万的"菌"是好东西(xī)，但却不知道如何留住(zhù)它们。

　　在酸(suān)奶刚生(shēng)产出来时，里面都(dōu)是活(huó)菌，只有(yǒu)冷藏才(cái)能将活菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热(rè)了喝(hē)，这种(zhǒng)做法更是暴殄天物(wù)了。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家(jiā)添(tiān)加，果料、果酱、果浆都是经(jīng)过多道工艺加工的，其自然性当(dāng)然不如新(xīn)奇的水果(guǒ)，如果想增加酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在(zài)家把(bǎ)水果(guǒ)切(qiè)块后放进酸奶(nǎi)。