怎么挑苹果又(yòu)大又甜的(de)？看颜色和纹(wén)路(lù)的。关于怎么挑苹果又大(dà)又(yòu)甜(tián)的以及怎(zěn)么挑苹果又大又甜的(de)，怎么挑(tiāo)苹果又大又甜(tián)又(yòu)好吃，怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大(dà)又甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果(guǒ)怎么(me)挑选(xuǎn)比较甜(tián)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

苹果是酸性还是(shì)碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属于(yú)碱性食(shí)物，苹果虽口味偏酸，但(dàn)将(jiāng)苹果燃烧后(hòu)，灰分在水溶液中呈现碱(jiǎn)性，故(gù)苹果属于碱(jiǎn)性食物。日(rì)常适量(liàng)吃苹果(guǒ)可为机体(tǐ)补(bǔ)充一定营养成(chéng)分(fēn)，有利消化。

　　酸性(xìng)或(huò)碱性食(shí)物并非依据(jù)食物口(kǒu)味或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹果认(rèn)定为酸性食(shí)物。

　　碱性(xìng)食物指进行食(shí)物化学研究(jiū)，食(shí)物(wù)燃烧后的灰分在水中呈碱性(xìng)的食物，碱(jiǎn)性(xìng)食物多(duō)含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹(píng)果属于碱性食物(wù)，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制(zhì)品都属于碱性食(shí)物。

怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在(zài)自然生长(zhǎng)的环境下(xià)因光照角度和(hé)树叶遮挡面积等因(yīn)素的影响下苹果会呈现(xiàn)出不同的(de)颜色，所(suǒ)以果(guǒ)皮呈现红黄相间的颜色(sè)且带有麻点，纹路错综复杂的苹(píng)果才说明它受到的光照充足(zú)，果(guǒ)肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸手(shǒu)感。

　　在挑(tiāo)选苹(píng)果的(de)时候，我们可以摸一摸苹(píng)果(guǒ)的表皮，如果手感软硬适中且有一(yī)点(diǎn)粗糙感就说(shuō)明苹果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没有脆感，适合(hé)老年(nián)人食用(yòng)，太(tài)硬且表(biǎo)面光滑的苹果吃起来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂(diān)重量。

　　把两(liǎng)个个头差(chà)不(bù)多(duō)的苹果放(fàng)在手(shǒu)里掂一掂，个头不大又有(yǒu)分量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在(zài)买苹果时，尽量选择(zé)中果(guǒ)，那种(zhǒng)个头圆润的苹果比长得歪瓜裂(liè)枣的苹(píng)果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹(píng)果(guǒ)蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的(de)时(shí)候，可以看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹果(guǒ)蒂是(shì)连接根(gēn)部的(de)地方(fāng)，若(ruò)是(shì)呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘(zhāi)的；若(ruò)是呈现黑褐色(sè)，根蒂很干，说(shuō)明已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状的，果脐(qí)凹陷越深苹果(guǒ)就越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹(āo)陷越浅，口感就会(huì)越差(chà)。

苹(píng)果如何挑选甜的

　　1、看苹果(guǒ)的新鲜程度。

　　如果(guǒ)苹(píng)果蒂周(zhōu)围(wéi)没有褶皱的，就说明(míng)这是刚摘(zhāi)下(xià)来(lái)的(de)新鲜苹果(guǒ)，反之苹果蒂(dì)皱纹越多越(yuè)深，就说明摘下来有一段时间(jiān)了(le)，肯(kěn)定不新(xīn)鲜了(le)。

　　2、看苹果的条(tiáo)纹。

　　挑(tiāo)选苹(píng)果的时候要看一(yī)下苹果的条纹，条纹越多(duō)，苹果就越好吃，反之条纹少的苹果既不(bù)脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重(zhòng)量。

　　不(bù)知道怎么挑选的时(shí)候，可以用(yòng)手来(lái)掂一(yī)下它的(de)重量(liàng)，一般来(lái)说苹(píng)果越重就说(shuō)明里(lǐ)面的(de)水分就越(yuè)多(duō)，吃起来(lái)也就越甜越(yuè金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名)清脆。

　　4、看苹果的颜(yán)色。

　　大部分人都是专挑红色的苹果买，其(qí)实不对，很(hěn)多红色的苹果(guǒ)可(kě)能是(shì)用(yòng)了染色剂。

　　应该挑(tiāo)选黄里透红，而(ér)且看上去(qù)有(yǒu)一丝丝透红的(de)，这样(yàng)的(de)苹果都很甜(tián)，而(ér)且水分充足口感也会非常好。

　　5、看苹(píng)果的金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果就会很(hěn)酸。

　　挑选凹陷处比较(jiào)深的(de)，这样苹(píng)果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手(shǒu)按一按(àn)苹果，如果轻轻一按发现(xiàn)按(àn)不动(dòng)，这样的苹(píng)果会有点偏酸，不够(gòu)成熟。

　　如果比较容易按下去，就说明这样(yàng)的苹果比较(jiào)甜(tián)。

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