新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频？盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右(yòu)时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是(shì)一种大(dà)型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在(zài)一千六(liù)百(bǎi)多年前的晋代就已经(jīng)开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东半岛(dǎo)直至广(guǎng)东沿(yán)海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔(yú)业的重要(yào)捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮(pí)，就是我们常(cháng)吃的(de)海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母就(jiù)被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子(zi)中，可(kě)保存(cún)半年(nián)左右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染(rǎn)物(wù)，直接放(fàng)在盐(yán)中来回(huí)滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的(de)海(hǎi)蜇头(tóu)放在可(kě)以密(mì)封的罐(guàn)子中，放(fàng)在阴凉(liáng)处，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮(pí)时注意(yì)看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一种食(shí)物在我们国家的历(lì)史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了(le)一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对(duì)于海蜇的(de)保存(cún)有一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的(de)一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒(dào)入(rù)坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时(shí)间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上(shàng)买来(lái)的海(hǎi)蛰，不要(yào)让它(tā)沾上淡水(shuǐ)或污(wū)物，要用盐一层一(yī)层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面(miàn)一(yī)层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一(yī)般(bān)可在数分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区逐渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在(zài)20天(tiān)左右自愈(yù)。

　　敏感性强的(de)患者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁(zào)不安、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振(zhèn)及(jí)胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉(mài)数无(wú)力、皮肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要之处在(zài)于避免与(yǔ)海(hǎi)蜇(zhē)接触，尤其(qí)是(shì)作业渔民要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量用工具而不(bù)直接接触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特(tè)异(yì)敏(mǐn)感体(tǐ)质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并在海边(biān)建(jiàn)立醒目(mù)宣传警戒标志，并配合(hé)防(fáng)伤(shāng)害的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自我防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若(ruò)发现海蜇(zhē)千万不可碰(pèng)触，更不能(néng)捕捞(lāo)，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不(bù)易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，如(rú)果被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失(shī)当(dāng)或大意(yì)麻痹，则易(yì)出现(xiàn)溺水、跌(diē)伤或因救(jiù)治不(bù)及时而发生危险和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中(zhōng)漂(piāo)着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上(shàng)的(de)触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或(huò)明矾(fán)清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积大(dà)，全身反应(yīng)严重者(zhě)，要及时去医(yī)院(yuàn)治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量(liàng)、醋适(shì)量、糖(táng)适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎(suì)末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量的(de)盐(yán)，用水拌好，倒(dào)在(zài)香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽(suī)少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每(měi)天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后(hòu)以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙(shā)和(hé)盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大(dà)小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内，加入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈(quān)来补(bǔ)充(chōng)口味(wèi)。

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