大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜好(hǎo)吃(chī)，新鲜的(de)大(dà)明虾怎么(me)保存，大明虾(xiā)怎样保(bǎo)鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季(jì)时会(huì)洄游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成(chéng)虾，生长繁(fán)殖的速度(dù)非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通风(fēng)向阳，注(zhù)水排水方便(biàn)，水源(yuán)充足(zú)无污染的地方(fāng)。建(jiàn)造(zào)好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂在(zài)浅水处(chù)，同(tóng)时(shí)要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘(táng)以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定(dìng)要用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢(juàn)网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素(sù)5公斤培养基(jī)础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在(zài)袋子(zi)外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的(de)码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个(gè)饮料瓶(píng)子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在(zài)现实生(shēng)活(huó)中，明(míng)虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放(fàng)入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛(máo)巾，这么(me)做是为了利(lì)用冰箱内的冷气(qì)，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来(lái)保持基围(wéi)虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来(lái)的(de)活(huó)虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭(fàn)盒(hé)里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过(guò)节日的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜(xiān)膜(mó)把虾块(kuài)包(bāo)好(hǎo)，可以(yǐ)在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾的身(shēn)体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小指上，用(yòng)大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾(xiā)肚中间(jiān)有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿(yán)着黑线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用牙签插入(rù)虾的第(dì)二关(guān)节(jié)，轻(qīng)轻向上(shàng)一挑，左手同(tóng)时(shí)把虾身松开(kāi)平放，把虾(一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手顺着虾(xiā)身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完(wán)全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶(píng)提(tí)前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单(dān)、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太大也不要(yào)太(tài)小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡(pào)一下(xià)即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋(dài)破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间长(zhǎng)了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小要(yào)合适，一般(bān)的外卖餐盒(hé)和(hé)饭店的打包(bāo)盒大小就差不多，大概能(néng)装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保(bǎo)存，保存时(shí)间可长达一(yī)年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保存(cún)时间不宜太久，一(yī)般七(qī)天左右。

　　而且(qiě)口感和(hé)鲜(xiān)度都要差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复化(huà)开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉(ròu)就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自(zì)由(yóu)发挥了(le)。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多(duō)且(qiě)杂，这么放就不会(huì)串味了，制作方(fāng)法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺破(pò)保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把虾(xiā)须和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉，也可(kě)以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的话(huà)完全可以选择这(zhè)种方法(fǎ)！因为(wèi)不论是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气(qì)在里(lǐ)面，有空气就难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会大大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活在江(jiāng)湖(hú)或者海水中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就是两个品(pǐn)种(zhǒng)，但基(jī)于人类的本质，我们(men)对(duì)这两样一律来(lái)着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说的(de)贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳(ké)里，虾(xiā)则不一(yī)样，虾的外壳会保(bǎo)护它大(dà)部分躯体，但是头(tóu)部还(hái)有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳(ké)只有一(yī)大块。

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