柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了(le)呢如果酒(jiǔ)味(wèi)比较(jiào)淡的话(huà)是不影响食用的，如(rú)果酒(jiǔ)味(wèi)比较重，而且味道(dào)也有些(xiē)变了就(jiù)不建(jiàn)议(yì)继续(xù)食用(yòng)了的。

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柿饼有酒味还能(néng)不(bù)能吃(chī)了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃了(le)呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量的碳水化合(hé)物长期(qī)放置(zhì)的过(guò)程(chéng)中在(zài)发酵菌的无氧呼(hū)吸(xī)作用(yòng)下转化成酒精。

柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且打开(kāi)之后，一(yī)会儿就没有了的(de)话，食用(yòng)的时(shí)候(hòu)也是没有酒味的(de)，这种(zhǒng)柿饼还是可(kě)以食用(yòng)的。

　　2、若酒(jiǔ)味(wèi)较(jiào)重，并且食用的(de)时候也有很重的酒(jiǔ)味，那么这种柿饼(bǐng)就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合(hé)物，因此在长期放置(zhì)的过程中，碳水化合物会在发酵菌的无(wú)氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒精，因(yīn)此柿饼有时候(hòu)会有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼可(kě)以将柿饼(bǐng)打开(kāi)放置一段(duàn)时(shí)间，待酒(jiǔ)味消失俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗之后就可以正常食(shí)用了(le)，不会(huì)影响身体健康。

　　柿饼(bǐng)中含有大量(liàng)的碳(tàn)水化合物，具有抑制细菌增长的作用(yòng)，再(zài)加(jiā)上冷冻室的温(wēn)度(dù)很低，因此可以(yǐ)抑制细菌的滋(zī)生，可以很(hěn)好的保藏柿饼，因(yīn)此这样的柿饼没有酒味。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科-柿饼

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