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芒果是(shì)热性(xìng)仍(réng)是凉性

  芒果是凉性的(de)。

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  1.芒(máng)果原产(chǎn)地是温热带地区,是国际闻名热带生(shēng)果之一,但(dàn)芒果不是热性生果。芒果在中医看(kàn)来性凉,味甘(gān)、酸,无毒,具(jù)有清热生津、解渴(kě)利尿(niào)、益胃止呕(ǒu)等功能。适量进食芒果是(shì)不会上火的,但也(yě)不宜许多(duō)进(jìn)食(shí)芒果。

  2.芒果的养分丰厚,富(fù)含胡萝卜(bo)素、维生素C等,别的还含有(yǒu)糖、蛋白质、粗纤维等养(yǎng)分成分,有“热(rè)带生(shēng)果之王”的美称。

  3.尽管(guǎn)芒果的养分价值很高,但不宜进食过量。部分人(rén)对芒果过(guò)敏,进食后或许呈现厌恶、吐逆;口周皮肤瘙痒、红肿、痛苦(kǔ)等。对(duì)芒果过敏者禁食(shí)芒果(guǒ)。

  综上(shàng),芒果归(guī)于凉性的生果(guǒ),日常可适量(liàng)进食(shí),腹泻时应暂(zàn)停进食芒果。

芒果怎(zěn)样挑又香又甜(tián)的呢视频

  1、看表皮。

  芒(máng)果表皮呈现了(le)黑斑(bān)的,不能选择(zé)。

  芒果的果(guǒ)皮中含有多酚氧化酶(méi),当芒果在运送时遭到揉捏或许贮存时经(jīng)过(guò)了冷(lěng)冻(dòng),多酚氧化酶被氧化释放出来。

  咱们要选择摸起来表皮润(rùn)滑的,色泽金黄的,无黑斑的芒果(guǒ)。

  2、摸硬(yìng)度(dù)。

  一些摸起来软(ruǎn)趴(pā)趴的(de)芒果(guǒ),是现已十分老练的,乃至或许放良久得了,或许过一两天就无法(fǎ)吃了。

  摸起来太硬的(de)芒果,不太熟,也不太好吃。

  所以咱们(men)要(yào)选择软硬适(shì)中,有弹性的(de),既经(jīng)放又能够随(suí)时食用,还(hái)比较(jiào)甜美。

  3、看果蒂。

  看(kàn)一看(kàn)芒果(guǒ)的果蒂,最好选择有小尾巴的,由于有这样凸出来的(de)果蒂,它(tā)的果肉会比较(jiào)鲜甜。

  有些芒果果蒂凹进去的,吃(chī)起来口感(gǎn)就没有(yǒu)那(nà)么好。

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  4、看形状(zhuàng)。

  果型(xíng)偏长的芒果的果核会比较小(xiǎo),这样果(guǒ)肉也比较(jiào)多。

  而(ér)果(guǒ)形短粗(cū)的芒果,它的(de)果核会比较(jiào)大,所以咱(zán)们在选择时,尽(jǐn)量选择形状偏(piān)长一(yī)些的芒果(guǒ)。

  5、看巨(jù)细。

  在(zài)选择(zé)芒果时要选择巨细适中的,太小的果肉(ròu)比较少,而(ér)太大的吃(chī)起来果肉没有那么甜(tián)。

  所以在选择时,尽量(liàng)选择巨细适中的芒(máng)果。

  6、闻气味。

  芒果是十分甜美(měi)的生果,香味也是特(tè)别的浓郁,而好的芒(máng)果(guǒ)一般闻起来都会(huì)有一股(gǔ)浓(nóng)郁的芒果香气,让人闻着特别(bié)舒畅。

  有些欠(qiàn)好(hǎo)的芒果(guǒ),一般闻起(qǐ)来不甜(tián)美,吃起(qǐ)来口感也欠好。

怎样挑芒果(guǒ)又甜又好吃(chī)

  选择芒果时(shí),首(shǒu)选果(guǒ)型(xíng)饱满(mǎn),果肚圆润的,相同大的芒果,选手感(gǎn)重的。

  这样(yàng)的芒果肉厚多(duō)汁(zhī),口感(gǎn)甜(tián)美。

  第(dì)一种,看巨细(xì)在(zài)许多(duō)人的传统印象中,选择生果是越(yuè)大越好(hǎo)的,看着就十分诱人过瘾(yǐn),但其实选择的(de)芒果(guǒ)最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)择巨细适(shì)中的,由(yóu)于体型(xíng)太小果肉不多,而体型太大滋味又没(méi)有那么(me)甜美,所以(yǐ)一般(bān)适中的就很(hěn)好吃。

  第二种,看(kàn)色彩其实(shí)芒果也分许(xǔ)多种类,但青芒的色彩(cǎi)就(jiù)很难区分,除了青(qīng)芒以(yǐ)外,我们常见的黄(huáng)色芒果(guǒ)就能(néng)看出不同,一般(bān)人都会选择色彩比较鲜亮的芒果,但其实(shí)色(sè)彩比较暗(àn)黄(huáng)的芒果滋味会(huì)愈加(jiā)甜美。

  第三(sān)种,捏软硬其实(shí)芒果(guǒ)算是一种不耐贮存的(de)生果(guǒ),假(jiǎ)如我(wǒ)们(men)一般在选择的芒果的(de)时分最(zuì)好不必选太软的,否则买(mǎi)回家放一两天就会烂(làn)掉,最好便是选择软硬适(shì)中的芒果(guǒ),口感既新鲜又甜美。

  第四种,掂分量选(xuǎn)择芒果除(chú)了要看之(zhī)外,也要拿在手里衡量一(yī)下,假如(rú)是相(xiāng)同巨细的(de)芒(máng)果一(yī)定(dìng)要选重的买(mǎi),重的芒果阐明它的水分(fēn)愈加足够,分量轻的就(jiù)阐(chǎn)明时刻(kè)放得比较长了。

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