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  紫菜(cài)不(bù)属于海鲜的(de)。关于紫菜(cài)是不是(shì)海鲜(xiān)以(yǐ)及紫菜是不(bù)是发物(wù),海带是不是海鲜,海带(dài)紫菜是(shì)不是海鲜,紫菜是不是海(hǎi)鲜类(lèi),紫菜是不是海(hǎi)鲜类的(de)食物等问题,小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的知识答案(àn):

紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)

  是紫菜不属于海鲜的(de)。

  紫(zǐ)菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统(tǒng)分类(lèi)学上隶属(shǔ)于红藻门(mén)(Rhodophyta),原红(hóng)藻纲(Protoflorideae),红毛菜(cài)目(Bangiales),红毛(máo)菜科(Bangiaceae),是一类生长在潮间带的海藻,其分布范围(wéi)涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带(dài)和热带海域。

  紫菜是世界上产值最高的栽培(péi)海藻,在中国、日本和韩国被大规模栽培。

  紫菜是我(wǒ)国(guó)海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

  2016年我国(guó)紫(zǐ)菜产量(liàng)约13.53万吨,产(chǎn)值超过100亿元。

  干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%,富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量元素,还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白,具有很高的(de)营养价值(zhí),是一种不可多得(dé)的海洋食(shí)材,也是(shì)我(wǒ)国东南沿海农村(cūn)经济的支(zhī)柱产(chǎn)品。

形态(tài)特征

  真(zhēn)紫菜(cài)亚属藻体(tǐ)的细(xì)胞层数为1层,且单(dān)个细胞含1个星状(zhuàng)色素体,中国(guó)的紫菜属物种(zhǒng)都属于(yú)该亚(yà)属。

  藻类学家曾(céng)呈(chéng)奎等根据藻(zǎo)体边缘细(xì)胞的特征,将(jiāng)真紫菜亚属分为3组(zǔ):<纯棉和内裤莫代尔的哪个好,纯棉和内裤莫代尔有什么不同/p>

  (1)全(quán)缘紫菜组,叶片边缘平(píng)滑(huá),边缘细(xì)胞(bāo)形态与其他营养细(xì)胞无区(qū)别;

  (2)刺缘紫菜组(zǔ),叶片边(biān)缘具明(míng)显的刺突,后者由1个或几个细胞形(xíng)成;

  (3)边缘紫菜组,叶片(piàn)边缘由几排退化(huà)细胞所组成(chéng)。

主(zhǔ)要(yào)价值

  紫(zǐ)菜营养(yǎng)丰富、味(wèi)道(dào)鲜美(měi),富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物质,其(qí)中蛋白质的(de)成分高达25%~50%,所以在食品和医药领域具有广阔的前景。

  紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗(kàng)衰老、抗凝血(xuè)和(hé)降血脂(zhī)作用。

  紫菜(cài)具有较强的(de)吸收(shōu)氮(dàn)磷和固定碳的能力,其栽培对浅海富营(yíng)养化的修复和(hé)改善也(yě)有重要作(zuò)用(yòng)。

分布情况

  紫菜属物种虽然在寒(hán)带(dài)、温(wēn)带、亚热带和(hé)热带(dài)海域均有分布,但亚热带(dài)至温带海域的物种多样性丰富。

  紫(zǐ)菜在中(zhōng)国(guó)的地理分布也遵(zūn)循这个规律,主要分(fēn)布在黄(huáng)渤海(hǎi)到东南沿海的(de)潮(cháo)间带,另外,也有(yǒu)少数紫(zǐ)菜物种分(fēn)布在台湾和海南岛沿海,且它们(men)的分布具有区域性特(tè)征(zhēng)。

  在黄渤海(hǎi)自然分布的紫(zǐ)菜物种主(zhǔ)要是条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘紫(zǐ)菜(cài)和半叶紫(zǐ)菜(cài),在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和(hé)长紫菜等。

  另外(wài),圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布(bù)较广(guǎng),从纯棉和内裤莫代尔的哪个好,纯棉和内裤莫代尔有什么不同南(nán)到北(běi)均有其生(shēng)长,是一个广(guǎng)温性种类。

  以自然类群和生(shēng)境环境为(wèi)基(jī)础(chǔ),在(zài)中国形(xíng)成了长(zhǎng)江以北的条斑紫(zǐ)菜和(hé)长江以南的坛紫(zǐ)菜(cài)2大(dà)栽培区域。

  坛紫菜是(shì)我国独(dú)有的暖温带紫菜(cài)栽培品种,产量(liàng)约占全国紫菜(cài)总(zǒng)产量的75%左右(yòu),栽(zāi)培区主要分布在福建、浙江、广东沿海,近(jìn)年(nián)来随着坛紫(zǐ)菜(cài)价(jià)格的(de)攀升以及养(yǎng)殖(zhí)技术(shù)的提(tí)高,养殖(zhí)范(fàn)围逐渐北移到江苏南通(tōng)和连云港。

  条斑(bān)紫菜养殖主要集(jí)中在江苏(sū)和山东,产(chǎn)量和出口量占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫(zǐ)菜(cài)是(shì)海鲜吗

  紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)类食物,其属于海产品,紫菜中含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物质以及不(bù)饱和脂肪酸,其可(kě)以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以(yǐ)及降低血脂等(děng)作用。

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