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菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救竹荪煮多久

　　竹荪是煮15分(fēn)钟左右(yòu)的。关于竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以(yǐ)煮熟(shú)等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并(bìng)剪去菌盖头(tóu)封(fēng)闭的(de)一端(duān)，同(tóng)时要(yào)去除竹荪的花朵部分网状部(bù)分，只保留(liú)茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌(jūn)，所以需(xū)要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间(jiān)越久越(yuè)入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其实也(yě)不难，只(zhǐ)要把它比较(jiào)难清理的地方都要(yào)注意去(qù)洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在(zài)处理的(de)时(shí)候，去掉根部泥土(tǔ)后(hòu)，放入水槽中用清水洗净，拿(ná)刀(dāo)切除根部粗老的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整(zhěng)，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它(tā)变得透但却(què)又不(bù)烂、能(néng)够撕开(kāi)为止，这(zhè)时候就要立即把它捞起来(lái)，然后用(yòng)冷水冷却(què)，冷却的时候务(wù)必要做到(dào)彻底(dǐ)的(de)冷却，否(fǒu)则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管(guǎn)是用冷水(shuǐ)还是热水都是(shì)可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区(qū)别就是冷(lěng)水泡竹荪(sūn)所需(xū)要的时间比较长，而(ér)热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时(shí)间比较(jiào)短(duǎn)，建议可以根据个人方(fāng)便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是不(bù)建议用太(tài)烫的水来浸(jìn)泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且(qiě)浸泡的时间(jiān)也不宜太(tài)长，不然(rán)就(jiù)会(huì)破坏竹(zhú)荪中所(suǒ)含的营养物质，导致(zhì)竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和(hé)矿物质(zhì)，而且其中的氨基酸符合人(rén)体所(suǒ)需(xū)要的(de)氨基酸比例(lì)，食用后可以为人体补充多种(zhǒng)营养物质(zhì)，能够维持(chí)人体组织器官的正常生理(lǐ)功能，并促(cù)进人(rén)体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉(liáng)性，食(shí)用后能够降低肺(fèi)内的(de)热(rè)气，起到清肺热、降肺(fèi)气的作用，因(yīn)此对于一些因为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导(dǎo)致(zhì)的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可以适当地(dì)吃一些竹荪，可(kě)以(yǐ)起到润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内(nèi)的热气，起到清(qīng)热利湿的(de)作用，因此(cǐ)对于(yú)一些(xiē)因为体内火气过(guò)大而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽(yàn)喉(hóu)肿(zhǒng)痛(tòng)等症状来说，都(dōu)可以通(tōng)过吃竹(zhú)荪来进行缓(huǎn)解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪(sūn)的(de)性质偏(piān)寒性，食(shí)用(yòng)后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要(yào)适量食(shí)用，而且对(duì)于(yú)一(yī)些(xiē)本身脾(pí)胃比较虚寒的(de)人群来说(shuō)，建议最好是根据自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免(miǎn)食用后出现肠(cháng)胃不(bù)适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏性，食用后容易出(chū)现过敏(mǐn)的症状，因此对于一(yī)些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前(qián)最好是先做好过敏源测试，确定不(bù)过敏后方可继续食(shí)用，以免出现身体不适的症状(zhuàng)。

竹(zhú)荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的营(yíng)养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病(bìng)作用和机体调节功能(néng)。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白(bái)质，可(kě)以维持钾钠(nà)的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持(chí)人体正常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗(cū)纤(xiān)维，可以适当的促(cù)进肠胃的运(yùn)动，在一定程度(dù)上(shàng)提(tí)高(gāo)机体消化吸收(shōu)的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干(gàn)切(qiè)片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花(huā)瓣要去(qù)掉一部分(fēn)，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。<菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救/p>

　　吃(chī)火锅的话，要(yào)煮久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么竹(zhú)荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，切去(qù)菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(网状结构的(de)一部(bù)分，花(huā)瓣是竹荪(sūn)香气(qì)集中的区(qū)域)要去(qù)掉，只保留(liú)叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪也是(shì)野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才(cái)能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老(lǎo)化(huà)，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物(wù)、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水(shu菠萝蜜切开没熟怎么补救，菠萝蜜切开没熟怎么补救ǐ)化合(hé)物16种(zhǒng)，其中磷(lín)酸是竹荪(sūn)美(měi)味(wèi)的(de)物(wù)质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度(dù)——对称糖度和不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦芽(yá)糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充人体必需的营养元素，增强(qiáng)人体免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服(fú)用还(hái)可调节(jié)中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分具有显著的调节机体(tǐ)和预防疾(jí)病的作用，因(yīn)此越来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其(qí)实鲜竹荪(sūn)的解决并(bìng)不太(tài)难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的(de)地方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷(shuā)或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就(jiù)好了。

　　比较实用的(de)解(jiě)决(jué)方法是去(qù)除根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽(cáo)中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部(bù)又(yòu)粗又(yòu)老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮(pí)剥下来(lái)。

　　或者把(bǎ)竹笋放(fàng)入油锅，直到越(yuè)来越透明(míng)但不碎，可(kě)以(yǐ)撕下来。