鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近(jìn)年(nián)来新出的一个名词，鹅(é)颈(jǐng)藤壶就是藤壶类的生物，在中国当地就叫做佛手螺或(huò)者狗爪螺等，价(jià)格十分的(de)贵(guì)，长相(xiāng)丑(chǒu)味(wèi)道却非常鲜美的。

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鹅(é)颈藤壶是什(shén)么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生(shēng)物，一般生长在海边石峰(fēng)中，生长状态是(shì)一(yī)簇一簇(cù)的，靠食(shí)用水(shuǐ)中的微生物为生，因(yīn)为外形长得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗(sú)称来自地狱的(de)海鲜。

　　而它之(zhī)所以拥有这个(gè)称呼，是因为(wèi)两(liǎng)点：一是因为它的长相比较奇特，有点(diǎn)张牙舞爪(zhǎo)的意(yì)思，二(èr)是因为它们生长在海边的礁石(shí)底部(bù)，采集起来有(yǒu)一定的风险(xiǎn)性。

　　不(bù)过，抛开长相和采集难度，它的味道非常(cháng)鲜美，所以一(yī)直以(yǐ)来(lái)，鹅颈藤壶都(dōu)被视(shì)为高端的(de)食材，价格(gé)每(měi)斤要(yào)几十甚至几百欧元（几百到几千人民币不(bù)等）。

鹅颈藤(téng)壶和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺，因其外(wài)形酷似鹅的脖(bó)颈而(ér)得名，通(tōng)常喜欢(huān)隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)内，有(yǒu)时也经常(cháng)附(fù)生在海洋里的漂浮物上或海里一(yī)些(xiē)大的海洋生(shēng)物的皮肤上(shàng)，比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟(guī)等(děng)也是鹅颈(jǐng)藤壶(hú)的主要附着对(duì)象，可以说它是(shì)一(yī)种比较常见的海洋附着物。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶属于节肢(zhī)动物门中的蔓足类，别(bié)看它长得非(fēi)常的(de)丑，甚至(zhì)还有(yǒu)点小小的恶心，但却(què)是西班牙乃至整(zhěng)个(gè)欧(ōu)洲一(yī)种紧俏(qiào)货，很多人都(dōu)为之而(ér)疯狂。

　　这(zhè)主要是(shì)由(yóu)于鹅颈藤壶富含(hán)多种微量元素，是一种(zhǒng)非(fēi)常美(měi)味的(de)海鲜，平(píng)均一斤能够卖到几(jǐ)十甚至上(shàng)百欧(ōu)元，最贵的甚至达(dá)到了上万元人民币，是(shì)大自然馈赠(zèng)的美味。

　　鹅(é)颈藤壶(hú)在世界范围内的分布也(yě)是比较广的，在各大洋(yáng)均(jūn)有分布(bù)，就我国(guó)而言则主(zhǔ)要分(fēn)布在东南(nán)沿海一带，是(shì)赶海之(zhī)后全(quán)螺宴上不可(kě)或(huò)缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料(liào)：鹅颈藤壶800克(kè)

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食(shí)盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈(jǐng)藤壶用清水冲洗干(gàn)净，控干水份备用。

　　2、锅(guō)中加(jiā)入清水，大(dà)火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱(cōng)段，料酒(jiǔ)，下入鹅(é)颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放(fàng)入料酒和食盐调味，开(kāi)锅后，再煮五(wǔ)分(fēn)钟即(jí)可。

　　5、撒上葱花(huā)即可出锅，味美鲜(xiān)嫩。

鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶为什么这么贵(guì)

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)数量少、味道鲜、采(cǎi)摘难度大，因此价(jià)格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高，也(yě)是全世界最(zuì)昂贵的(de)海产品之一，一般生长(zhǎng)在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴中，采摘者们需要使用绳(shéng)索从悬崖峭壁(bì)降落寻找鹅(é)颈藤壶，并 且赶在(zài)海浪(làng)拍来之前迅速离开，随(suí)着大(dà)量(liàng)的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而人们的食(shí)用量只增(zēng)不减，导(dǎo)致鹅颈藤壶的(de)价(jià)格越来(lái)越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的(de)海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元，相当于(yú)人民币的3000块(kuài)钱。

　　在西班牙的司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文某次海鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶(hú)竟(jìng)被排到1200欧元(yuán)的高价，约(yuē)合人民(mín)币9400块，差不多(duō)1万块了。

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