颗粒(lì)状藕粉是假(jiǎ)的吗，十块钱一罐的藕粉能(néng)吃吗颗(kē)粒状藕(ǒu)粉是假的。

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颗粒状藕粉是假的吗，十块(kuài)钱(qián)一罐的(de)藕粉能吃吗

　　颗粒状的藕粉不是真的。

　　质量好的藕粉质地(dì)细嫩滑爽(shuǎng)，用(yòng)手指揉捻时滑爽(shuǎng)而且无(wú)异(yì)状，另外质量好的藕粉中还会(huì)一些(xiē)片状(zhuàng)物(wù)质存在(zài)，那些质量(liàng)差或者假的藕(ǒu)粉(fěn)质地粗糙，用(yòng)手(shǒu)捏的时候(hòu)有颗粒感(gǎn)，但是没(méi)有片状物。

　　质量好的(de)藕(ǒu)粉冲调以后会是透(tòu)明状，而且吃的时候一点也不粘喉。

藕粉是粉状好(hǎo)还是颗(kē)粒状好

　　颗粒状藕粉和(hé)粉末状藕(ǒu)粉，本质上并没有区(qū)别，都是(shì)现(xiàn)代精加工后的藕粉，只(zhǐ)是外观形状不同而已。

藕粉买什么样的才正宗

　　1、三家村 (历史(shǐ)皇(huáng)室"贡(gòng)粉",藕粉十(shí)大品牌(pái),藕粉/奶茶/粉丝(sī)/农副产品/休(xiū)闲食品等产品专业生产加工的(de)私营独(dú)资企业,杭州三家(jiā)村藕粉厂 )

　　2、天堂(táng)牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集(jí)农林产品科研开发/深加工/销售为(wèi)一体,国内(nèi)较大藕粉生产厂家(jiā),行(xíng)业标准参与起草单位,杭(háng)州(zhōu)天堂食品有限公司 )

　　3、采芝斋(zhāi) (0571-87910222，创于(yú)1928年,致力于副(fù)食(shí)品零售(shòu)/批发(fā),兼营餐饮/住宿的大型副(fù)食品连(lián)锁企业(yè),主打西湖藕(ǒu)粉/麻酥糖/麻糕产品,杭(háng)州采芝斋(zhāi)食品有限公司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖(hú)藕粉/特色糕点/山核桃笋干产(chǎn)品享有盛誉,致(zhì)力于开发加工天(tiān)然健康(kāng)地方名(míng)优特食(shí)品(pǐn)为主导(dǎo)产业,杭州万隆果干食品有限(xiàn)公司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立(lì)于1999年(nián),云(yún)南较大的专业藕粉企业(yè),澄江藕粉的代表性(xìng)品牌(pái),农产品加工知(zhī)名企业,云南(nán)德春绿色食品有限公司(sī) )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始(shǐ)创于1994年(nián),专(zhuān)业(yè)从事藕粉(fěn)/皮(pí)咸蛋/腌制(zhì)鱼(yú)等(děng)系列食(shí)品的生产/加工/销售的企(qǐ)业,销售(shòu)网络遍布(bù)全国,洪湖市(shì)晨光(guāng)实业有限公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶(chá)叶影(yǐng)响(xiǎng)力品牌(pái),专营西湖龙(lóng)井茶(chá)/兼(jiān)营世(shì)界各地名优茗(míng)茶及花草茶/茶具(jù)的现代(dài)茶业企(qǐ)业,杭州艺福堂茶业有限公司 )

　　8、知(zhī)味观 (0571-87010200，始建于1913年,中华老字号,专注于(yú)经营(yíng)生(shēng)产中(zhōng)式餐饮(yǐn)和食(shí)品(pǐn),素有(yǒu)"知味停车/闻(wén)香(xiāng)下(xià)马"的美誉,杭州饮食服务集团(tuán)有限公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事(shì)白莲系列产品开(kāi)发(fā)生产,集(jí)白莲(lián)/莲藕/荷叶茶加(jiā)工(gōng)为一体的民营企业,白莲系列产品(pǐn)销(xiāo)往海内外,广昌莲香食品有限公(gōng)司 )

　　10、智(zhì)力 (028-85235660，始于1984年(nián),专注于营养健康食品的研制(zhì)/生(shēng)产/销(xiāo)售/宣传(chuán)于(yú)一体的综合型食品企(qǐ)业,桂林(lín)智强食品开(kāi)发(fā)有(yǒu)限(xiàn)公司 )

藕(ǒu)粉一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次有假的吗(ma)

　　看(kàn)色.纯藕粉含有多量的铁质(zhì)和还原糖等成分，与空气接触，极易氧化(huà)，使粉(fěn)的(de)颜色由白(bái)而转微红(hóng)。

　　其他淀粉(fěn)(如(rú)甘薯、马(mǎ)铃薯、葛根等淀(diàn)粉)没有这种变化，都(dōu)是纯白色或稍带黄色的(de)；

　　如果这类(lèi)淀粉呈(chéng)玫瑰(guī)红色，则是加入食用色素所致。

　　鼻嗅.藕粉具有独特的(de)浓郁清香气味；

　　其它淀粉(fěn)则无(wú)此清香气。

　　手试.取少许藕(ǒu)粉用手指揉擦，其质(zhì)地比(bǐ)其他(tā)淀粉都要细腻滑爽，滑爽如脂且无异状.

　　现(xiàn)形.藕粉和(hé)其它淀(diàn)粉有时(shí)呈片状(zhuàng)，但片状的藕(ǒu)粉表面(miàn)上(shàng)有丝状纹络；

　　而(ér)其他片(piàn)状淀粉的两侧(cè)一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次，表面是(shì)平光(guāng)的。

　　口尝.取少量藕粉放入口中．触及(jí)唾液即(jí)会很快溶化；

　　而其(qí)他淀粉(fěn)入口后，不仅不易溶化．而且还会粘糊在一起(qǐ)或呈团(tuán)状。

　　调试(shì).取少许藕粉用少量冷开水调匀后(hòu)，再以沸(fèi)水冲调，随即(jí)熬透可食，其吸水胀性可达八、九(jiǔ)倍。

　　熟浆色泽(zé)微红，多呈琥珀色，光泽晶(jīng)莹；

　　冷却后放置数小时，稠(chóu)厚的(de)熟桨会全变成稀(xī)浆。

　　其他淀粉多需(xū)在炉子上加热(rè)调煮，才能食用，它(tā)们的吸(xī)水胀性及韧性(xìng)均不如藕(ǒu)粉，色泽多呈白(bái)色(sè)或褐色(sè)，而且不透明；

　　冷却(què)后．即使放置十多小(xiǎo)时(shí)，也(yě)仅仅是碗(wǎn)边四(sì)周一圈呈稀浆状，中间(jiān)部分仍凝结(jié)不变。

藕粉有副作用吗

　　藕粉没什么副(fù)作用，但藕粉含淀粉过多，肥胖者应(yīng)少食。

　　自(zì)古，藕(ǒu)粉就是百姓习惯冲喝的流质膳(shàn)食。

　　脾胃(wèi)消(xiāo)化功能低下、胃及十二指肠溃疡患(huàn)者忌(jì)食莲藕及(jí)其制品。

　　藕粉味(wèi)甘性(xìng)平(píng)，能(néng)治(zhì)热渴(kě)，散留血，开(kāi)胃(wèi)。

　　《本草纲目》还记载，藕(ǒu)粉服食，轻(qīng)身(shēn)益年。

　　莲藕粉主要成(chéng)分是莲(lián)藕，故与莲藕相克必与莲藕粉(fěn)相克。

　　大豆与(yǔ)莲(lián)藕(ǒu)食(shí)物相克，大豆中含(hán)有丰富的铁质，不能与含纤维素多的莲藕(ǒu)同食，因为纤维素会(huì)影(yǐng)响人体(tǐ)对铁的吸收(shōu)。

　　猪肝与莲藕(ǒu)食物相克，莲藕含有纤维素，纤维(wéi)中的(de)醛糖酸可与猪(zhū)肝(gān)中的铁、铜、锌(xīn)等微量(liàng)元(yuán)素形(xíng)成混合物，降低人体对这些元素的吸收。

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