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1dm等于多少cm 1dm等于多少m 紫菜是不是海鲜

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紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)1dm等于多少cm 1dm等于多少m系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales1dm等于多少cm 1dm等于多少m），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生(shēng)长在潮间带的(de)海藻，其分布范围涵盖了寒(hán)带(dài)、温带、亚(yà)热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高(gāo)的(de)栽培(péi)海藻(1dm等于多少cm 1dm等于多少mzǎo)，在(zài)中国(guó)、日本(běn)和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋(yáng)农(nóng)业和出口创汇的主导品种(zhǒng)之(zhī)一。

　　2016年(nián)我国紫菜(cài)产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫菜(cài)中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁(měi)等(děng)微量元素，还含(hán)藻(zǎo)类特有(yǒu)的(de)藻胆(dǎn)蛋(dàn)白(bái)，具有很(hěn)高的营养价值，是一种不可多(duō)得的(de)海(hǎi)洋食材，也是(shì)我国东南沿海农村经济的(de)支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数(shù)为1层，且单个细(xì)胞(bāo)含1个星状色素体(tǐ)，中国(guó)的紫菜属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特(tè)征，将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个(gè)或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细胞所(suǒ)组成。

主要(yào)价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质(zhì)、无(wú)机(jī)化合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋白(bái)质的成分(fēn)高达25%~50%，所以(yǐ)在食品(pǐn)和(hé)医药(yào)领域(yù)具有广阔的前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖(táng)和藻胆蛋白(bái)具(jù)有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗凝血(xuè)和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收(shōu)氮磷和固定碳的(de)能力，其(qí)栽(zāi)培(péi)对(duì)浅海富营养化的修复和(hé)改善也(yě)有(yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带海域(yù)均有分布，但亚热带至温带海域的物(wù)种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也遵循这(zhè)个规律，主要分布在黄渤(bó)海到东南沿(yán)海(hǎi)的潮间(jiān)带，另外，也有少数紫菜物种分(fēn)布(bù)在台湾和海(hǎi)南岛(dǎo)沿海，且它们的分布具有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等(děng)。

　　另(lìng)外，圆(yuán)紫菜在中(zhōng)国(guó)沿海分(fēn)布较广，从南到北均(jūn)有(yǒu)其生(shēng)长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和(hé)生(shēng)境环境为(wèi)基(jī)础(chǔ)，在中国形成了(le)长江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独(dú)有的暖温带紫菜栽培(péi)品种，产量约占全国紫菜(cài)总产量的(de)75%左右，栽培区主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在福建、浙(zhè)江(jiāng)、广东沿海，近(jìn)年(nián)来随着(zhe)坛紫菜价格的(de)攀升以(yǐ)及养殖(zhí)技术(shù)的提高，养殖范围逐渐北(běi)移到(dào)江苏南通(tōng)和连云港(gǎng)。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主(zhǔ)要集中在江(jiāng)苏和山东，产量和(hé)出(chū)口(kǒu)量占全(quán)国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行(xíng)业95%以上。