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  薯(shǔ)类都有哪些食物,薯(shǔ)类都有哪些(xiē)图片是(shì)薯类作物又(yòu)称根(gēn)茎类作物,主(zhǔ)要包括(kuò)甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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  薯类作物又称根(gēn)茎类作物,主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

  这(zhè)类作物的产品器官是块根和块茎(jīng),具有生长前期和块根膨大期两(liǎng)个生理分期。

  1、甘薯(shǔ):又称番薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜等,中国的(de)甘(gān)薯(shǔ)种(zhǒ堪用是什么意思拼音,堪是什么意思解释ng)植(zhí)面积和总产(chǎn)量均占世界首位。

堪用是什么意思拼音,堪是什么意思解释>  甘薯的(de)根分为须(xū)根(gēn)、柴根和块根,其中块(kuài)根是贮藏养(yǎng)分(fēn)的器官,是(shì)供食(shí)用的(de)部分(fēn),有纺锤形、圆筒形、球(qiú)形(xíng)和块形等多种(zhǒng)形状(zhuàng)。

  块根(gēn)还具有根(gēn)出芽的特性,是(shì)育苗繁(fán)殖的(de)重要器官(guān)。

  2、马铃薯:又称(chēng)土豆、洋芋、山药蛋等,其块(kuài)茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用(yòng)作(zuò)物。

  产量高(gāo),营(yíng)养丰富,对环境的适应(yīng)性较强,现已遍布世(shì)界各地,马铃(líng)薯(shǔ)鲜薯可烧煮,作粮食或蔬菜。

  3、木薯:原(yuán)产于美(měi)洲(zhōu)热带,全世界热带地区广为栽培。

  其块根可食,可磨(mó)木薯(shǔ)粉、做(zuò)面(miàn)包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精(jīng)饮料。

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