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大闸(zhá)蟹吃公的好还(hái)是母的好

　　大闸蟹(xiè)公的还是母的(de)好吃都可(kě)以，主要根据自身喜好(hǎo)进(jìn)行选(xuǎn)择。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹和公蟹两者口感都是很好的，主要(yào)是母蟹(xiè)有蟹(xiè)黄(huáng)，而(ér)公蟹(xiè)有蟹(xiè)膏，生活中(zhōng)可以根据自身(shēn)喜好进(jìn)行选(xuǎn)择，觉得蟹黄(huáng)好吃的，那么可(kě)以选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地方不能吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮不(bù)能吃(chī)

　　蟹腮是(shì)大闸蟹的主要呼吸器官(guān)，里面存在着很多脏东(dōng)西，蟹腮(sāi)长的像眉毛一样属于条状而且还是白色(sè)，千(qiān)万别把它(tā)当做肉一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不(bù)能吃

　　大(dà)闸蟹的蟹肠一般分(fēn)布在蟹(xiè)黄和蟹肉之(zhī)间，中间(jiān)有(yǒu)一根(gēn)黑色的东西就是蟹(xiè)肠，里面都(dōu)是(shì)排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃不能(néng)吃

　　大闸蟹蟹胃在揭(jiē)开蟹盖的(de)时候，蟹黄里有一个(gè)长(zhǎng)的(de)似(shì)三角(jiǎo)形的东西就是蟹(xiè)胃，这里面也是(shì)蟹的排泄(xiè)物，有(yǒu)很多(duō)脏东(dōng)西(xī)，不(bù)能(néng)吃。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心不(bù)能吃

　　打开(kāi)大(dà)闸蟹(xiè)蟹壳后可以看到一层黑(hēi)色东西，蟹(xiè)心就在(zài)黑色东西上面，是一个六角(jiǎo)形的白(bái)色(sè)片装(zhuāng)，是最(zuì)寒的东西一般情况不要去吃(chī)，会对胃有(yǒu)伤(shāng)害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿上的毛不能(néng)吃

　　有的大(dà)闸蟹(xiè)腿(tuǐ)上(shàng)会长有(yǒu)毛，但是(shì)不小心会(huì)吃(chī)进嘴里面，这个是千万不(bù)能吃的(de)，因为含有很多细菌。

大(dà)闸蟹可以做香辣(là)蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是(shì)用(yòng)海蟹做(zuò)的,但用河(hé)蟹,如大闸蟹味(wèi)道一样很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的肉更清(qīng)甜鲜美,蟹(xiè)肉也更多一(yī)些,不像海蟹吃进嘴里除了两个夹子肉多点(diǎn),基本都是壳。

　　还(hái)有,大闸蟹相(xiāng)比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸(zhá)蟹会上火(huǒ)吗

　　吃大闸蟹是不(bù)会上火的,大(dà)闸蟹(xiè)属于寒性的食物,可以清(qīng)热(rè)解毒,滋补肝肾(shèn),强筋健骨。顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量元素(sù),对身(shēn)体有很好(hǎo)的滋补作用。

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