新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化(huà)开(kāi)的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入(rù)到可以密(mì)封(fēng)的(de)坛子中，可保存半年左右时间(jiān)的(de)。关(guān)于新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)以及新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)图片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是不是水母(mǔ)

　　是的(de)，海(hǎi)蜇(zhē)皮是(shì)水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一种大型(xíng)食用水(shuǐ)母(mǔ)，早(zǎo)在一(yī)千(qiā衢州是哪个省的城市 衢州在浙江富裕吗n)六百(bǎi)多年前的晋代就已(yǐ)经开始(shǐ)食用(yòng)。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广东沿海均有分(fēn)布(bù)，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母(mǔ)的这层皮，就是(shì)我们(men)常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以密(mì)封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他污(wū)染物(wù)，直接(jiē)放在盐中来回滚动，让它的(de)表面被盐包起来(lái)，把(bǎ)沾(zhān)好盐(yán)的(de)海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子中(zhōng)，放在(zài)阴凉处，可保存半(bàn)年到一(yī)年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优(yōu)选呈白色或(huò)黄色的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次货(huò)还要闻一(yī)下(xià)是否带(dài)腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在(zài)我们国家的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经(jīng)成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一(yī)些小的技巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的(de)比例，将(jiāng)盐及明(míng)矾(fán)用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中(zhōng)，再把海蜇故(gù)人(rén)，浸好(hǎo)密封，可保存(cún)很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层一层地将它胞起(qǐ)来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐(guàn)子里，上面一(yī)层要多放些盐(yán)，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在数分(fēn)钟(zhōng)出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触(chù)电样刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患(huàn)者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸(xiōn衢州是哪个省的城市 衢州在浙江富裕吗g)闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤(fū)青紫及(jí)血压下降等过(guò)敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最重(zhòng)要之(zhī)处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量用(yòng)工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异(yì)敏(mǐn)感(gǎn)体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合(hé)防伤(shāng)害的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣(xuān)传广播，以提高游人(rén)自我(wǒ)防护的(de)知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能捕捞(lāo)，因(yīn)在海上一旦(dàn)发生意(yì)外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可(kě)惊慌，只要(yào)及时到医院诊治，一(yī)般(bān)都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当或(huò)大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌(diē)伤或因救治不(bù)及时而发生危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不(bù)要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可(kě)促使刺(cì)胞释放(fàng)毒液，应尽(jǐn)快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒(dú)液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大，全身(shēn)反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适(shì)量、糖(táng)适量、麻酱适量、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放(fàng)入(rù)适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小(xiǎo)，与(yǔ)黑木(mù)耳一(yī)起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全(quán)浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补(bǔ)充口味。

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