破壁机能绞肉吗，破壁机能绞(jiǎo)肉馅吗是可以绞肉的。

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破壁机能(néng)绞肉吗，破壁机能绞肉馅(xiàn)吗

　　破壁机是(shì)料理机(jī)、果汁(zhī)机、豆浆机(jī)等机器的升级版，一(yī)般是可以用来绞肉的，但(dàn)是绞肉一般不需要打得那么碎，所以不需要用那么高(gāo)的转速(sù)，而且破壁机的刀片一般是钝(dùn)刀，所以打出来的肉馅也会更加细腻有弹性(xìng)。

　　但是(shì)因为(wèi)肉(ròu)具(jù)有(yǒu)一定的(de)腥味，所以在绞肉(ròu)的(de)时候建议最好(hǎo)是用另外的杯子，避免和打果(guǒ)汁、豆浆的杯子用同一个。

破(pò)壁机能绞肉(ròu)馅吗？

　　能。

　　破壁(bì)机可以绞肉。

　　虽然(rán)破壁(bì)机(jī)可(kě)以用来绞(jiǎo)肉，但是使用过程中(zhōng)不能加水。

　　再(zài)就是破壁机不(bù)是(shì)专(zhuān)门(mén)的(de)绞肉机(jī)器，所以每次(cì)加入的(de)肉量不能太多(duō)，需(xū)要分几次(cì)进行(xíng)，最好将肉切(qiè)得小(xiǎo)一些，将(jiāng)食材放入破壁机之前需要进(jìn)行适当的摔打，这(zhè)样(yàng)打出来的肉泥更(gèng)有质感和弹性(xìng)，绞肉(ròu)时最好用搅拌(bàn)棒(bàng)使(shǐ)肉块(kuài)紧贴杯底，不然杯子震动会比较厉害。

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　　注意事项：

　　破壁机(jī)的使用过程中的电压是比较强的(de)，所以(yǐ)这(zhè)个(gè)时候(hòu)还要注意(yì)的(de)一个(gè)问题就是用电的安全，还(hái)有(yǒu)破壁机是一(yī)个(gè)靠转速来工作的电器，所以在运行(xíng)的过程中会(huì)产生(shēng)热(rè)量，所以(yǐ)要想(xiǎng)很好(hǎo)的保护自己的破壁(bì)机(jī)的话，就一定要(yào)好好的使用，最好可(kě)以在较短的(de)时间里操(cāo)作完(wán)。

　　如果要连(lián)续(xù)的工作最好也(yě)是可以休息缓冲一下，这也是一种保养。

　　在(zài)在工作的时候一定不能处(chù)于一个干烧的状(zhuàng)态，这样非常的容易烧坏，然后(hòu)就会完全坏(huài)掉，在使用的时候(hòu)一定要给破壁(bì)机(jī)加满水(shuǐ)，在温度(dù)比较高(gāo)的时候就不要触(chù)碰，以(yǐ)免烫(tàng)伤。

　　参考资料来(lái)源：百度百科-破壁机(jī)

　　参考资料来源：人民网-四招(zhāo)调(diào)出好(hǎo)肉(ròu)馅

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