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中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长(zhǎng)？石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生(shēng)石灰加(jiā)25千(qiān)克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wē中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方n)度保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)的。关于(yú)新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放时间长以(yǐ)及新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放(fàng)时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放最好，新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发物主要是指能(néng)诱发或(huò)是加重某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主(zhǔ)要是(shì)鹅(é)蛋(dàn)当(dāng)中(zhōng)富含的(de)蛋白对人体是属于一种(zhǒng)异体蛋白，它可在人体内构成一(yī)种过敏原(yuán)，

　　导致人体(tǐ)疾病的加重或是身体(tǐ)某种旧病宿疾的复发，且部分患者可(kě)能还会出现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用禁忌问题，一(yī)些患(huàn)有(yǒu)皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或(huò)是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群(qún)是不建议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体(tǐ)不适(shì)，且鹅蛋性温，食(shí)用之(zhī)后很(hěn)容(róng)易导(dǎo)致人体内的燥热之气的加重，尤(yóu)其是本身就是热性体质的人群，也不(bù)建议食用鹅蛋，易(yì)导致口腔溃(kuì)疡，大便(biàn)干燥，消化不(bù)良，腹胀(zhàng)等不(bù)适症状。

　　鹅蛋(dàn)当(dāng)中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量是比较高(gāo)的，身(shēn)体肥胖的人(rén)群也不建议(yì)食(shí)用鹅蛋，以(yǐ)加(jiā)重身(shēn)体脂肪含量导致肥(féi)胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人(rén)群(qún)也不建议食用鹅蛋，易加重腹(fù)泻(xiè)的的症状，且鹅蛋的(de)食(shí)用量也要注意，主要是(shì)一(yī)次摄入过(guò)多的鹅蛋会导致(zhì)患者肠胃负担的加重且(qiě)很难被人(rén)体消化吸(xī)收，一(yī)般一天食用1到2颗鹅(é)蛋(dàn)即可。

　　但若鹅(é)蛋的(de)食用量合适(shì)，且(qiě)个人体质也健康正常的人(rén)群食用鹅蛋之后是(shì)可以起(qǐ)到补益(yì)身体的(de)作(zuò)用(yòng)的，主要是鹅蛋当中的铁(tiě)、磷(lín)、维生素A、D、核(hé)黄(huáng)素(sù)和硫(liú)胺(àn)素等营(yíng)养物质含量丰富(fù)，对人(rén)体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克(kè)清水充(chōng)分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容器(qì)中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行新(xīn)鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)入容(róng)器内，再(zài)将配好的(de)盐水灌(guàn)入，直(zhí)至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存(cún) 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面(miàn)其实有很多要注(zhù)意的点，比(bǐ)较常见的储存方法有冷(l中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方ěng)藏(cáng)法，石灰(huī)水储藏(cáng)法和淡盐(yán)水储藏法(fǎ)，这(zhè)几种方法对于保(bǎo)存鹅(é)蛋来说效果(guǒ)都是比(bǐ)较好(hǎo)的。

　　鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微(wēi)生物和酶的(de)活动受到抑制，保鲜的目的自然(rán)就达成(chéng)了(le)。

　　 2、石(shí)灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石(shí)灰加(jiā)25千克清(qīng)水充(chōng)分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀后(hòu)，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此法一(yī)般可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容器中(zhōng)添(tiān)加填(tián)充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进(jìn)行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐(yán)水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉(liáng)，将蛋(dàn)放入容器内，再将配好的盐水(shuǐ)灌入，直(zhí)至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放(fàng)小技巧

　　 1放在(zài)通风处，不要水洗，有污物的蛋(dàn)可以先用温水浸过(guò)的(de)半湿(shī)毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着(zhe)放在冰箱里，能保鲜(xiān)较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的(de)表(biǎo)面均(jūn)匀(yún)地涂上(shàng)一层(céng)食用油(yóu)，或用保(bǎo)鲜膜包裹后放入冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内(nèi)的(de)水分(fēn)蒸发，阻(zǔ)止外部细菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多(duō)种蛋白质，最多和最(zuì)主要的是蛋白中的(de)卵白蛋白和(hé)蛋黄中的卵黄(huáng)磷(lín)蛋(dàn)白，蛋(dàn)白质(zhì)中富(fù)有(yǒu)人体所必(bì)须的各种氨(ān)基酸，是完全(quán)蛋白质，易于人体(tǐ)消化吸(xī)收;

　　 2鹅(é)蛋中的(de)脂肪(fáng)绝大部分集(jí)中在蛋黄(huáng)内，含有较多的磷(lín)脂(zhī)，其中约(yuē)一(yī)半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含(hán)于蛋黄(huáng)内，铁、磷和钙含(hán)量较多，也容(róng)易被人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生(shēng)素(sù)也很丰富，蛋(dàn)黄中(zhōng)有丰富的维生素A、D、E、核(hé)黄素和(hé)硫(liú)胺素(sù)，蛋白中(zhōng)的维生素以(yǐ)核黄素和尼克酸居多，这些(xiē)维生素也是人体所必须的(de)维生素(sù)。

　　鹅蛋的(de)做法(fǎ)大全

　　一、水煮鹅(é)蛋

　　材料(liào)：鹅(é)蛋1粒、水半锅、半小匙盐(yán)

　　做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾(téng)后，将蛋用勺子放入水(shuǐ)中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝(níng)固(gù)，蛋黄半熟。

　　十(shí)分(fēn)钟，蛋(dàn)全(quán)熟。

　　二(èr)、鹅蛋炒牛肉