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关东煮(zhǔ)汤底需(xū)要(yào)一天(tiān)一换(huàn)吗(ma)，一元一串的关东煮利(lì)润多少

　　关东煮汤(tāng)底(dǐ)需要一天一换(huà电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决n)的(de)。

　　是每天都重新煮。

　　关(guān)东煮都会每天换一次(cì)汤底(dǐ)的,在每天早上熬制(zhì)好汤(tāng)底之后,随着每(měi)次客(kè)人点单,水变少之后又加水,所(suǒ)以汤(tān电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决g)会变得越来越淡,所以(yǐ)到(dào)了晚上汤(tāng)会(huì)变(biàn)少,到了下班就帮汤倒掉,第二天再重新煮一锅(guō)汤,所以关东煮大概是每(měi)天一换(huàn),有时候客人多可能多煮。

关东煮(zhǔ)一般煮多久才好

　　这(zhè)是因为关东煮是实(shí)心的，浮力不够，所(suǒ)以不会(huì)浮(fú)上(shàng)水面。

　　但是(shì)，当水(shuǐ)开(kāi)了以(yǐ)后(hòu)，我们会看到关东(dōng)煮(zhǔ)会慢慢地(dì)一个个都浮到了水面上，而且似乎饱满了(le)一些，这(zhè)又是(shì)为(wèi)什么呢？其实是因为(wèi)关东煮的(de)浮力(lì)增(zēng)大了。

　　关东(dōng)煮明明是实心的，为什(shén)么会增加浮(fú)力呢(ne)？其(qí)实，说关东煮(zhǔ)、肉(ròu)丸是(shì)实心的，只是外表而已。

　　其实，它里面也是(shì)有水份、有(yǒu)间隙的。

　　当水的热度慢慢进入到关东煮(zhǔ)里(lǐ)面以(yǐ)后，会(huì)产生水(shuǐ)蒸(zhēng)气，但这气却跑不(bù)出来，会充盈在关东煮里(lǐ)，使关东煮变(biàn)成了一个小小(xiǎo)的浮球，就(jiù)会(huì)浮到(dào)水面上。

关东煮(zhǔ)为什么煮不烂

　　两小(xiǎo)时。

　　关东煮是一种源自日本关(guān)东地区的料理。

　　通常材(cái)料(liào)包括(kuò)鸡蛋、萝卜、土豆(dòu)、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮等，将这些材(cái)料每一种都分(fēn)别(bié)放在互不(bù)相通(tōng)的(de)铁(tiě)格子锅里，用(yòng)海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，有不同的口味。

　　关东煮源自味(wèi)噌田(tián)乐(lè)，用水煮熟豆腐或者(zhě)蒟蒻，再用味(wèi)噌调(diào)味后进食(shí)。

　　关(guān)东煮在(zài)中国(guó)台湾也十分流行，在当地又被俗(sú)称作黑(hēi)轮，这是台语中带有齿音性质的边音导致的类化。

　　台湾的(de)关东煮大部分已不是(shì)日本的原始口味(wèi)，且在放置的材料上，也有(yǒu)相当地差异(yì)性。

关东煮需(xū)要(yào)一直(zhí)煮吗

　　关东(dōng)煮是一(yī)个(gè)火遍大(dà)江南北的小吃，源自(zì)日本关东(dōng)地(dì)区，因(yīn)制作方便(biàn)、口感鲜美，后广为流传(chuán)。

　　很多人在(zài)购买关(guān)东煮时(shí)，细心(xīn)一点就会发现，关东煮铁格子(zi)里的食材其实一(yī)直在慢慢炖(dùn)煮。

　　关东煮的(de)灵魂就在于它的汤(tāng)底，但食材(cái)即(jí)使煮(zhǔ)熟了也不一定入味了(le)，所(suǒ)以关东煮在煮(zhǔ)熟后还一直(zhí)开着小火煮，就是(shì)为(wèi)了让食材更加入味。

　　除此之外，关东(dōng)煮(zhǔ)一直开小火煮还可以保(bǎo)温，以免食(shí)物都(dōu)冷(lěng)掉了(le)，口感也不(bù)如(rú)之前。

　　而关东煮中(zhōng)的肉丸在汤(tāng)上(shàng)飘(piāo)浮，也是因为肉丸是空心的，里面有水份和间(jiān)隙(xì)，当(dāng)水的热度慢慢电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决进入到关东(dōng)煮里面以(yǐ)后，会产生水蒸气，但这气(qì)却跑不出来，会(huì)充盈在关(guān)东煮里(lǐ)，使关东煮变成了(le)一个小(xiǎo)小的浮球(qiú)，就会浮到(dào)水面上。