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白酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)保质期(qī)能有几年啊

　　白(bái)酒(jiǔ)泡(pào)猕猴桃的(de)保质期约为2年(nián)。

　　不过其保质期(qī)要参考酿造工艺(yì)和环(huán)境，以及保存状(zhuàng)况等因素，但凡其中(zhōng)的一个(gè)因素(sù)出(chū)现问题(tí)，保质期有可(kě)能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒富(fù)含维(wéi)生素、氨(ān)基酸、多(duō)酚、胡(hú)萝卜素和微量元素。

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒是(shì)果酒的(de)一种，色泽明亮透明，黄(huáng)绿(lǜ)色(sè)，果香浓郁，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是(shì)果酒(jiǔ)之一，其营养成(chéng)分和功效都远高于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是人们接受葡(pú)萄酒的历史更长而卯怎么读，卯足劲是什么意思解释(ér)已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽(zé)晶亮透明(míng)，微黄(huáng)带(dài)绿色，气(qì)味带有浓(nóng)郁(yù)的(de)果(guǒ)香，入(rù)口(kǒu)醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野生(shēng)鲜果，再加(jiā)人工精心挑(tiāo)选—清洗—破(pò)碎(suì)—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产过(guò)程绝不添(tiān)加任何(hé)工(gōng)卯怎么读，卯足劲是什么意思解释业制剂和(hé)色素(sù)，是真(zhēn)正意义上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果(guǒ)香(xiāng)，又(yòu)延(yán)续了猕(mí)猴桃的营养，口(kǒu)感纯正，酒色琥珀(pò)，果香四溢，品(pǐn)质上(shàng)乘。

猕猴桃酒能存(cún)放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存(cún)放(fàng)时间一般(bān)在两年左右，不过是要根据不同的酿造工艺和(hé)环境来进行决定的，对于一些(xiē)有细(xì)菌侵入(rù)的猕猴桃(táo)酒，我们在喝的(de)时候(hòu)会感觉(jué)到十分酸，而(ér)且(qiě)有异味(wèi)的存在，这样的猕猴桃(táo)是变(biàn)质的危险，所以，它与白酒的(de)保存方法和保存日(rì)期(qī)完(wán)全不同的，我们(men)一定要进行鉴别(bié)，自(zì)酿的(de)猕猴桃酒在(zài)进行(xíng)酿制时(shí)一定要经过消毒处理，这样才能够延(yán)长它的保质期。

自制猕猴(hóu)桃酒注(zhù)意事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒的(de)发(fā)酵时间是越久(jiǔ)越好，时间(jiān)越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注意要加一些(xiē)糖(táng)哦。

　　加糖(táng)了之后能够使(shǐ)得(dé)猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕(mí)猴(hóu)桃和(hé)糖的比例是10斤(jīn)猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当加(jiā)一些(xiē)酵母(mǔ)，虽然说猕猴桃本身含有(yǒu)酵母菌，但是含(hán)量(liàng)比较少，加一些酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中要注意与空气隔绝，否则容(róng)易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器最好有(yǒu)一个排气口，避免(miǎn)发酵过程中产生(shēng)大量的气体，导致罐内压力过(guò)大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃酒的(de)地方最好(hǎo)是(shì)阴凉干燥处，不能(néng)阳(yáng)光直射，否则会(huì)造成发酵(jiào)不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般(bān)情况下(xià)，发酵(jiào)7-15天，猕(mí)猴桃基本(běn)都化成(chéng)水汤，有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)香，基本没有气泡产生，用筷子攒点(diǎn)尝一下微甜或甜(tián)味比较(jiào)淡（糖分都转化(huà)为(wèi)酒份了），这时就要注意(yì)将酒渣分离出来，剩(shèng)下的(de)酒继续发酵，至(zhì)少10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器，最(zuì)好是用玻璃(lí)或者陶瓷材质的，容量不(bù)需(xū)要太大(dà)，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴桃量(liàng)刚好能(néng)达(dá)到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下(xià)为(wèi)最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并(bìng)消毒，倒(dào)置晾干后才可使用。

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