大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存的。关于大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢以及大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜又(yòu)好(hǎo)吃，大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存(cún)，大明虾(xiā)怎样(yàng)保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

大明(míng)虾(xiā)是(shì)淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要(yào)生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池(chí)塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污(wū)染的(de)地方。建造(zào)好后还要先进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在(zài)春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以(yǐ)将饵料投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时要经常巡塘(táng)，观察(chá)生长情况，及时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水池塘(táng)或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备(bèi)好(hǎo)加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾(xiā)须(xū)和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非(fēi)常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很(hěn)多人平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿(shī)纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛(máo)巾(jīn)作为垫(diàn)底(dǐ)，把(bǎ)虾放为什么不宣传李兰娟了，李兰娟为何销声匿迹入里面后，再在(zài)上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么(me)做是为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛(máo)巾保持一(yī)定的湿度，来保持基(jī)围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一(yī)家三(sān)口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒里，不(bù)要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭(dā)在(zài)中指、无(wú)名指和小指上，用(yòng)大拇(mǔ)指和食(shí)指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二(èr)个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾(xiā)的第二关节，轻轻(qīng)向上一(yī)挑，左手同时把(bǎ)虾身(shēn)松开平(píng)放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身(shēn)把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)为什么不宣传李兰娟了，李兰娟为何销声匿迹用(yòng);

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾(xiā)头(tóu)不要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前(qián)解冻(dòng)，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单(dān)、方便(biàn)、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要(yào)太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小正合适(shì)，拿出来(lái)吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间长了(le)口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒的大(dà)小要合(hé)适(shì)，一(yī)般的外卖餐(cān)盒(hé)和(hé)饭店(diàn)的打包盒大(dà)小(xiǎo)就(jiù)差不(bù)多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期保存(cún)，保存(cún)时(shí)间(jiān)可长达一(yī)年，而且(qiě)口感和鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎(hū)无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也很简(jiǎn)单易行，但(dàn)保存时间不宜太(tài)久，一般(bān)七天左右。

　　而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化开(kāi)再(zài)冻虾肉就粉了没(méi)有(yǒu)弹(dàn)性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻，然(rán)后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾(xiā)一只一只放(fàng)在塑(sù)料(liào)瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放(fàng)就不会串味(wèi)了，制(zhì)作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破(pò)保(bǎo)鲜袋，先把虾须和(hé)虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可(kě)以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几下放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空(kōng)包装袋和包装机的话(huà)完全可(kě)以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜(xiān)膜难(nán)免会有空(kōng)气在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌(jūn)，把空(kōng)气(qì)抽空之后细菌(jūn)的含量也会大大减少(shǎo)，所以被细(xì)菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会大(dà)大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或者海水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种(zhǒng)软体动(dòng)物(wù)，主要(yào)分(fēn)布在海洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有(yǒu)牡(mǔ)蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是美味！我(wǒ)们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是(shì)露在外面的，且虾的外(wài)壳(ké)是一节一(yī)节的(de)并不像贝壳只有一(yī)大(dà)块(kuài)。

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