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小(xiǎo)瓜可(kě)以生吃吗(ma)

　　小瓜(guā)是不可(kě)以生吃(chī)的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一般为西葫芦。西葫芦(lú)通(tōng)常(cháng)不能生(shēng)吃。

　　西葫芦是日常生活中(zhōng)比(bǐ)较(jiào)常(cháng)见(jiàn)的一(yī)种(zhǒng)蔬菜，其(qí)中含有(yǒu)丰富的维生素(sù)、纤维素以及矿物(wù)质等营养成(chéng)分(fēn)，适当的吃(chī)一(yī)些西(xī)葫(hú)芦，能够很好地补充(chōng)机体所需的(de)营养(yǎng)，

　　也(yě)可以增强体(tǐ)质，能(néng)够起到一定的辅助(zhù)作用(yòng)。但(dàn)是西葫芦通常(cháng)是用于炒着吃，一般不建议直接(jiē)生吃(chī)。因为西(xī)葫芦如果直接(jiē)生吃味道比较苦涩(sè)，里面含(hán)有一种(zhǒng)叫(jiào)葫芦(lú)素的成(chéng)分，

　　生(shēng)吃容易对胃(wèi)肠黏(nián)膜造(zào)成一(yī)定的刺激(jī)，导致患(huàn)者出现腹痛、腹胀以及(jí)腹泻等情况发生(shēng)，从而会对身(shēn)体健康造成一定(dìng)的影响，所以西葫芦通常不能生吃。

怎(zěn)么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先(xiān)闻一闻(wén)果脐，将(jiāng)果脐(qí)部位凑(còu)到鼻前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的(de)果脐有(yǒu)的大(dà)有的小，有的(de)是凸出来的，可(kě)的(de)是凹进去，建议(yì)挑一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋选果脐凸出来的圆圈大(dà)一点(diǎn)的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏(niē)一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的(de)像(xiàng)石头一样，这就表(biǎo)示还没有完全成熟，这样不(bù)管是气味还是(shì)口感要差很(hěn)多；捏起来软软的就表示甜瓜(guā)熟的(de)过大了，吃起来会有发酵的酒味(wèi)；捏(niē)起来不(bù)硬也(yě)不软(ruǎn)才是好(hǎo)瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没有破损(sǔn)的(de)，挤压受伤不容易看(kàn)出来，但是购买的时候也要留意一(yī)下，即使外(wài)面(miàn)看(kàn)起(qǐ)来没事，其(qí)实内部果(guǒ)肉受伤了，可能(néng)会变(biàn)味。

挑甜小瓜的方(fāng)法？

　　第(dì)一(yī)：闻一闻。

　　拿起一(yī)个相中的甜(tián)瓜建(jià一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋n)议(yì)先闻一(yī)闻果脐，将果脐部位凑(còu)到鼻(bí)前闻一闻，味(wèi)道越香的瓜(guā)就越甜(tián)。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有的小，有的是(shì)凸出来的，可的是凹进(jìn)去(qù)，建(jiàn)议(yì)挑(tiāo)选果脐凸出来的圆圈大一点(diǎn)的，这样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　第(dì)二：捏一(yī)捏。

　　捏(niē)起(qǐ)来硬邦邦(bāng)的像石头一样，这就表示还没有完全成熟，这样不管是气味(wèi)还是口感要差很多；捏起来(lái)软软(ruǎn)的就表示甜瓜(guā)熟(shú)的过(guò)大了，吃起来会有(yǒu)发酵的酒味；捏起(qǐ)来不(bù)硬也不软才是好(hǎo)瓜(guā)。

　　第三：看外观(guān)。

　　表皮一定(dìng)要挑选光滑没有(yǒu)破损的，挤压(yā)受伤不(bù)容(róng)易看出来，但(dàn)是购买的(de)时候也要留意一下(xià)，即使外面看起来没事，其实内部果肉受伤了，可能会变(biàn)味。

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