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凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别怎么挑西瓜肉甜不酸呢窍门西瓜可以空腹吃吗

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西瓜可以空腹吃吗

　　西(xī)瓜(guā)是不可以空(kōng)腹吃(chī)的。

　　空腹状态下是不建议食用西瓜的，因为西(xī)瓜当中含有果糖(táng)、蔗糖等多种糖类物质，空(kōng)腹状态下食(shí)用后容易增(zēng)强人体(tǐ)肠(cháng)胃(wèi)功能负担，

　　不仅会导致(zhì)食用(yòng)者(zhě)出现食欲减退的症(zhèng)状，甚至会造成消化不(bù)良的情况发生。另外西(xī)瓜属于寒凉性水果，对于肠胃功能虚(xū)弱者而言，

　　空腹食(shí)用(yòng)的(de)情况(kuàng)下(xià)会(huì)诱(yòu)发腹部绞痛(tòng)、便(biàn)感(gǎn)频繁、粪便稀薄等(děng)不良症(zhèng)状反应。日常饮食过(guò)程(chéng)中(zhōng)山楂、番茄、柿(shì)子(zi)等食材，

　　也(yě)是(shì)不适合空腹状态(tài)下食用(yòng)的(de)，因(yīn)为这(zhè)些(xiē)食(shí)物中(zhōng)含有(yǒu)一定量的(de)鞣酸、胶质等物质，这些成分在空腹状(zhuàng)态下(xià)除了会引起食用者出(chū)现胃部不适症状以外，还会增加其发生结石性疾(jí)病的风险，如胃结石、肾结石、胆囊结石等。

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　　1、看外(wài)观：西(xī)瓜外观色泽亮丽形状均匀，纹路(lù)清(qīng)晰，纹路之间的距离稍宽(kuān)，用手触摸纹路部分略微有凹陷感(gǎn)的是熟(shú)瓜，吃起来瓜甜，但如(rú)若(ruò)西(xī)瓜表面暗淡(dàn)有茸毛，纹路之间的(de)距离较窄，则瓜不熟而(ér)且瓜肉的筋也较多(duō)

　　2、用手掂(diān)轻重(zhòng)：一般(bān)相同品(pǐn)种，相同大(dà)小，选轻不选重，相同大小(xiǎo)的西(xī)瓜，重量轻的(de)反(fǎn)倒是成熟(shú)较好的西(xī)瓜，而拿起来感觉很重的则是生瓜，这是因为西瓜在生长过程(chéng)中随着(zhe)太阳光的照射(shè)西瓜内部的(de)瓜汁逐渐转化(huà)成糖(táng)分(fēn)，重量也会(huì)随之减(jiǎn)轻，而生瓜虽(suī)然水分(fēn)充足(zú)拿起来较重，但(dàn)由(yóu)于还没有成熟所以(yǐ)不甜也不好吃。

　　3、用(yòng)手(shǒu)弹：用指头轻弹西瓜表皮，听到沉闷“嘭嘭”响声(shēng)，越沉闷西瓜(guā)就越熟，手(shǒu)拍能(néng)感觉到颤动则(zé)西(xī)瓜(guā)成熟了，如，发出(chū)清脆的(de)“当当(dāng)”声，手拍动(dòng)也(yě)没什么颤动感(gǎn)说明瓜不成熟或者皮太厚，若拍打时发出的是“噗噗”声则西瓜已经熟过头了也不好吃，当然不同西瓜品种有可(kě)能通过弹(dàn)的方(fāng)式辨识(shí)度也不(bù)一定(dìng)高，这(zhè)个也得要靠平时买(mǎi)瓜的经验了。

　　4、看瓜藤：瓜藤粗壮新鲜(xiān)有弯曲并且(qiě)瓜藤颜色越绿(lǜ)说明西瓜(guā)越新鲜，如果瓜藤比较直，或(huò)颜色已经变成(chéng)黄(huáng)色而且(qiě)瓜藤枯萎或(huò)干枯，这样的(de)瓜(guā)不(bù)是早产瓜就是死(sǐ)藤瓜及(jí)不(bù)新(xīn)鲜，不(bù)要选(xuǎn)。