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粤西是指什么地方紫菜是不是海鲜

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于(yú)海鲜的。关于(yú)紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分类(lèi)学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分(fēn)布(bù)范围涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热(rè)带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽(zāi)培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业和出口创汇的主导(dǎo)品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤(xiān)维、多(duō)种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价(jià)值，是一种不可(kě)多得的(de)海洋食材，也(yě)是我国东南沿海农(nóng)村经济的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属藻体(tǐ)的(de)细胞层数(shù)为1层，且单个(gè)细胞含1个星状(zhuàng)色素(sù)体，中国(guó)的紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾(céng)呈(chéng)奎(kuí)等根(gēn)据(jù)藻体边(biān)缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)平滑，边(biān)缘细(xì)胞形态与其他营养(yǎng)细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的刺突，后(hòu)者由1个或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主要(yào)价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜(xiān)美(měi)，富(fù)含(hán)蛋白质、无机化(huà)合物、不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸(suān)、维生素(sù)和矿物(wù)质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域(yù)具有广阔的(de)前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和(hé)降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力(lì)，其栽培(péi)对浅海富(fù)营(yíng)养化的修复和改善也(yě)有重要(yào)作用。

分布(bù)情况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然在寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带和(hé)热带(dài)海域均(jūn)有分(fēn)布(bù)，但亚热带至(zhì)温带(dài)海(hǎi)域的物种多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要(yào)分布在黄渤海到东南沿海(hǎi)的(de)潮间带(dài)，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种分(fēn)布在台湾和海南岛(dǎo)沿(yán)海，且(qiě)它们的分布具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜，在(zài)东(粤西是指什么地方dōng)南(nán)沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布(bù)较(jiào)广，从南到(dào)北均有其(qí)生长，是一个广温(wēn)性种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自然类群和生(shēng)境环境为基础(chǔ)，在中国形成了长江以北(běi)的(de)条斑紫(zǐ)菜和(hé)长江以(yǐ)南的(de)坛紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是我(wǒ)国独(dú)有(yǒu)的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的(de)75%左右(yòu)，栽(zāi)培区主要分布在福(fú)建、浙江、广东沿海，近年来(lái)随着(zhe)坛(tán)紫菜价(jià)格的攀升以及(jí)养殖技术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖(zhí)主要集中在江苏和山东，产量和出口量占全(quán)国条斑(bān)紫(zǐ粤西是指什么地方)菜行业95%以上。